Новости

Как бактерии влияют на наш аппетит и выбор пищи?

Известно, что от нашего рациона зависит баланс микроорганизмов в пищевом тракте. Выбирая ту или иную еду, мы повышаем популяцию одних и сокращаем популяцию других бактерий, и поскольку их количество беспрерывно меняется, они выделяют и поглощают различные вещества.

Однако наш выбор пищи в какой-то мере зависит и от самой микрофлоры нашего организма. Как именно триллионы маленьких организмов, влияют на наше решение “Съесть или не съесть?” — оставалось неясным до сих пор.

Теперь нейробиологи нашли специальный тип кишечной флоры, отвечающий за то, какие питательные вещества присутствуют в еде, и сколько этих веществ нужно организму. Ученые из Центра изучения неизвестного фонда "Шампалимо" в Лиссабоне провели исследование на трех группах фруктовых дрозофил, поочередно ограничивая количество аминокислот в их корме. Выяснилось, что мухи не только выбирают раствор сахарозы, содержащий большее количество аминокислот, но и пытаются позже восполнить запас протеина, утраченного из-за временной “диеты”. Повысив содержание определенных бактерий в пищевых трактах мух, ученые обратили внимание на то, что подопытные утратили аппетит к протеину. Результаты исследования были опубликованы в журнале PLoS Biology Ribeiro.

Узнать больше о свойствах бактерий, их влиянии на нашу жизнь и открытиях, которые ждут нас в будущем, вы можете на нашем проекте "Бактерии".

 

Читайте также
Сколько нужно гномов, чтобы закинуть пельмени в кастрюлю
Сколько нужно гномов, чтобы закинуть пельмени в кастрюлю
Анахорет и его гномы демонстрируют возможности интерфейсов мозг — компьютер и мозг — мозг.
Какие бывают космонавты?
Какие бывают космонавты?
Чтобы стать космонавтом, необязательно летать в космос.
Что будет уметь человек в будущем?
Что будет уметь человек в будущем?
Главная мечта человечества — о долгой жизни без старости и болезней — становится реальностью.