Новости

Ученые вывели новый сорт банана с высоким содержанием провитамина А

Австралийские ученые создали новый вид оранжевого банана, насыщенного провитамином А. Это вещество поможет спасти сотни тысяч жизней детей, которые страдают от витаминодефицитных заболеваний.

Насыщенные полезными веществами бананы были разработаны при помощи скрещивания фруктовых генов из Папуа - Новой Гвинеи и бананового сорта “Кавендиш”. Исследователи из Квинслендского технологического университета проводили испытания фруктов на протяжении последних 10 лет. В итоге они добились высокого процента содержания провитамина А, который тело человека перерабатывает в жизненно необходимый витамин. Гены нового фрукта были посланы в Уганду на полевые исследования.

Согласно статистике, каждый год в мире от недостатка витамина А умирает порядка 750 000 детей. Ученые надеются передать гены выращенного им вида плантанам — крупным овощным бананам, которые являются распространенным продуктом питания в некоторых регионах.

 

Читайте также
Как изобрели телефон — вещь, которая была «никому не нужна»
Как изобрели телефон — вещь, которая была «никому не нужна»
Патенту на телефон исполнилось 145 лет.
Как наивное человечество познакомилось с радиацией
Как наивное человечество познакомилось с радиацией
125 лет назад мир впервые узнал о радиации.
Антибиотики перестают помогать, но есть дурнопахнущая альтернатива
Антибиотики перестают помогать, но есть дурнопахнущая альтернатива
Микробы внутри нас весят 3 кг и выполняют функции отдельного органа.