Новости

Ученые вывели новый сорт банана с высоким содержанием провитамина А

Австралийские ученые создали новый вид оранжевого банана, насыщенного провитамином А. Это вещество поможет спасти сотни тысяч жизней детей, которые страдают от витаминодефицитных заболеваний.

Насыщенные полезными веществами бананы были разработаны при помощи скрещивания фруктовых генов из Папуа - Новой Гвинеи и бананового сорта “Кавендиш”. Исследователи из Квинслендского технологического университета проводили испытания фруктов на протяжении последних 10 лет. В итоге они добились высокого процента содержания провитамина А, который тело человека перерабатывает в жизненно необходимый витамин. Гены нового фрукта были посланы в Уганду на полевые исследования.

Согласно статистике, каждый год в мире от недостатка витамина А умирает порядка 750 000 детей. Ученые надеются передать гены выращенного им вида плантанам — крупным овощным бананам, которые являются распространенным продуктом питания в некоторых регионах.

 

Читайте также
Тест: отвечаем на вопросы из ЕГЭ-2021
Тест: отвечаем на вопросы из ЕГЭ-2021
Ускоренный единый госэкзамен по разным предметам сразу
«Ощущение настоящего неба». Текст, после которого вам захочется в планетарий
«Ощущение настоящего неба». Текст, после которого вам захочется в планетарий
Зачем ходить в планетарий? Рассказывает научный директор Московского планетария
Как предотвратить мусорный апокалипсис
Как предотвратить мусорный апокалипсис
Микропластик повсюду: в воде, воздухе, организме. Нашей цивилизации угрожает мусорная катастрофа?