Новости

Ученые вывели новый сорт банана с высоким содержанием провитамина А

Австралийские ученые создали новый вид оранжевого банана, насыщенного провитамином А. Это вещество поможет спасти сотни тысяч жизней детей, которые страдают от витаминодефицитных заболеваний.

Насыщенные полезными веществами бананы были разработаны при помощи скрещивания фруктовых генов из Папуа - Новой Гвинеи и бананового сорта “Кавендиш”. Исследователи из Квинслендского технологического университета проводили испытания фруктов на протяжении последних 10 лет. В итоге они добились высокого процента содержания провитамина А, который тело человека перерабатывает в жизненно необходимый витамин. Гены нового фрукта были посланы в Уганду на полевые исследования.

Согласно статистике, каждый год в мире от недостатка витамина А умирает порядка 750 000 детей. Ученые надеются передать гены выращенного им вида плантанам — крупным овощным бананам, которые являются распространенным продуктом питания в некоторых регионах.

 

Читайте также
Разбился градусник? Это не настолько опасно, как нам внушали
Разбился градусник? Это не настолько опасно, как нам внушали
Почему не страшно разбить термометр и как действовать, если у вас дома пролилась ртуть?
Особые отношения с болью: чем рыжие люди отличаются от остальных
Особые отношения с болью: чем рыжие люди отличаются от остальных
Рыжий цвет волос — это определенный генетический полиморфизм. Опасен ли он для человека?
Майнеры и генетики воскрешают мамонта. Их проект реален?
Майнеры и генетики воскрешают мамонта. Их проект реален?
Генетики и майнеры объединились в стремлении воскресить шерстистого мамонта. Реален ли их проект?