Новости

В Италии нашли древнейшее в мире вино

Виноделие в Италии возникло еще в медном веке (начало IV тысячелетия до н.э.). К такому выводу пришли ученые, проведя химический анализ фрагментов древнего керамического сосуда.

Статья о древнейшем вине была опубликована в Microchemical Journal. Ученые уверены: это самое раннее свидетельство зарождения виноделия в Италии. Традиционно считается, что это ремесло возникло в эпоху средней бронзы, примерно в 1300-1100 годах до н.э. Ранее эти данные подтверждал анализ семян из керамики этого периода.


Керамику, перевернувшую представление о виноделии, нашли на юго-западном побережье Сицилии. На черепках сохранились остатки винной кислоты и натриевой соли — главных свидетелей наличия вина в сосуде, передает Phys.org.


Состав древнейшего вина очень сложно определить, поскольку для этого необходимо найти целый сосуд. Авторы исследования в настоящее время пытаются узнать, красным было вино или белым.

Читайте также
«Википедии» — 20 лет: вся правда о важнейшем сайте интернета
«Википедии» — 20 лет: вся правда о важнейшем сайте интернета
Говорим с одним из основателей, администратором и автором народной интернет-энциклопедии.
Математический секрет красоты
Математический секрет красоты
Числа Фибоначчи — что это и для чего они нужны?
Менделеевские числа: прорыв в химии?
Менделеевские числа: прорыв в химии?
Таблица Менделеева изучается уже 150 лет, и, казалось бы, про нее давно все известно. Но нет!