Новости

«Западная диета» может стать причиной аллергии

“Западная диета” способствует появлению аллергий

Люди во всем мире все чаще сталкиваются с таким явлением, как пищевая аллергия. Эксперты предположили, что образ питания в западных странах влияет на появление новых аллергий. Вывод был сделан после результатов исследования, показавших, что количество негативных реакций на пищу выросло за последнее десятилетие в США втрое. Основными условиями роста аллергий на сегодня являются экологические факторы, генетика и изменения в пищевой промышленности.

Исследование также показало, что треть реакций происходит из-за введения в рацион ранее неизвестных организму продуктов. Известно, что пищевые аллергии превалируют у жителей больших городов, но и у сельского населения также наблюдается большой прирост подобных случаев за последнее десятилетие.

Под “западной диетой” чаще всего подразумевают пищевые привычки, присущие людям из мегаполисов западных стран, в частности США: высококалорийный фастфуд, переработанное мясо, белый картофель, напитки с высоким содержанием сахара и многое другое.

Читайте также
Почему мы коллекционируем?
Почему мы коллекционируем?
Если ваш холодильник покрыт магнитами из поездок, то вы тоже коллекционер. Зачем мы это делаем?
Глобальное потепление заставит нас эволюционировать?
Глобальное потепление заставит нас эволюционировать?
Возможна ли адаптация человека к изменениям климата? Животные уже отращивают себе клювы и хвосты.
Красивое растение из Америки заполонило русские поля
Красивое растение из Америки заполонило русские поля
После этой статьи вы будете смотреть на люпины с осуждением и не станете выращивать их у себя в саду.