Новости

Во Флориде открыты новые виды трюфелей

Во Флориде были обнаружены два новых вида трюфелей, которые растут на корнях пекановых деревьев. Трюфели вполне съедобны, но биологи сообщают, что вряд ли кто-то захочет их есть.

Новые виды были названы Tuber brennemanii и Tuber floridanum. Они принадлежат тому же роду, что и съедобный техасский красный трюфель, так же произрастающий на корнях пекановых деревьев. Но небольшие размеры (2,5 см) и крайне неприятный запах вряд ли привлекут гурманов. Мэтью Смит (Matthew Smith), доцент Флоридского университета и Флоридского музея естественной истории, говорит, что новые виды необходимо изучить, чтобы определить уровень конкуренции с теми видами трюфелей, в разведении которых специалисты заинтересованы.

Смит также сообщает, что недавно описанные виды, долгое время оставались неизвестными, потому что нравятся животным. Эти трюфели созревают раньше, чем техасский трюфель, поэтому белки, дикие свиньи и другие млекопитающие успевали их съесть. Исследователи планируют изучить новый вид, чтобы узнать больше об их отношениях с культурными видами и избежать борьбы за ресурсы.

Фото: Rosanne Healy

Читайте также
Тест: отвечаем на вопросы из ЕГЭ-2021
Тест: отвечаем на вопросы из ЕГЭ-2021
Ускоренный единый госэкзамен по разным предметам сразу
«Ощущение настоящего неба». Текст, после которого вам захочется в планетарий
«Ощущение настоящего неба». Текст, после которого вам захочется в планетарий
Зачем ходить в планетарий? Рассказывает научный директор Московского планетария
Как предотвратить мусорный апокалипсис
Как предотвратить мусорный апокалипсис
Микропластик повсюду: в воде, воздухе, организме. Нашей цивилизации угрожает мусорная катастрофа?