Новости

Средневековый «аппарат» для перегонки виски найден в Шотландии

Археологи обнаружили в аббатстве Линдорес то, что они считают средневековым «аппаратом» для перегонки виски.

Аббатство Линдорес расположено в Королевстве Файф (Шотландия) и является символом шотландского виски. Оно было основано в 1191 году и упоминается в первом официальном документе, связанном с виски: запись 1494 года, в которой говорится, что монах аббатства заплатил пошлину за восемь коробов солода на производство виски для короля Джеймса VI. Монастырь был разрушен протестантами в 1543 году.

Археологи обнаружили на руинах аббатства структуры, характерные для традиционных обжиговых пещер средневековой эпохи. Анализ показал, что внутри содержатся остатки древесного угля, ячменя, овса, пшеницы и глины, относящиеся к эпохе средневековья, когда монахи начали производить первый шотландский виски. Каменная структура была обнаружена рядом с местом хранения зерна, что говорит о важности злака в рецептуре напитка. По словам учёных, многие признаки указывают на то, что это один из самых ранних памятников, связанных с культурой производства виски. Аббатство Линдорес называют духовным домом шотландского виски, и открытие только подчёркивает историческую важность этого места.

Фото: dailymail.co.uk

Читайте также
Испытатель российской вакцины заразился коронавирусом. Препарат не работает?
Испытатель российской вакцины заразился коронавирусом. Препарат не работает?
Большинство считает, что вакцина обязана предотвращать заражение. Но это не так.
Как поймать темную материю
Как поймать темную материю
Темная материя есть даже в вашей комнате, но как ее поймать?
Венера — наша историческая родина?
Венера — наша историческая родина?
Благодаря находке фосфина в облаках Венеры, астрофизики обрели веру в возможность обнаружения внеземной жизни.