Забытая колыбель земледелия: Узбекистан меняет историю сельского хозяйства

Археологи обнаружили доказательства переработки ячменя 9 200 лет назад далеко от Плодородного полумесяца.
Xinying Zhou et al./PNAS, 2025

Археологи сделали в южном Узбекистане открытие, которые меняет представление о происхождении земледелия. Международное исследование, опубликованное в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, показало: люди, жившие в предгорьях долины реки Сурхандарья, собирали дикий ячмень с помощью каменных серпов уже 9,2 тысячи лет назад.

До этого считалось, что истоки сельского хозяйства связаны исключительно с Плодородным полумесяцем на Ближнем Востоке, где представители натуфийской культуры около 10 тысяч лет назад собирали и позже началии возделывать дикие злаки. Новые данные указывают: практики, предшествовавшие земледелию, были распространены по всей Евразии.

Фото: Xinying Zhou et al./PNAS, 2025

Раскопки в пещере Тода-1, проведенные совместно китайскими и узбекскими археологами, выявили зерна дикого ячменя (Hordeum vulgare ssp. spontaneum), остатки фисташек и семян яблони. Здесь же были найдены каменные лезвия серпов и шлифовальные камни, датируемые 9200–8600 лет назад. Анализ следов износа показал, что лезвия использовались для срезания трав — первое свидетельство применения таких инструментов в Центральной Азии.

Ученые отмечают, что ранние охотники-собиратели пользовались широким набором стратегий добычи пищи: собирали дикие злаки, раскалывали орехи, заготавливали фрукты. Эти практики могли создавать условия для постепенного одомашнивания растений — даже без осознанного земледелия.

Некоторые найденные зерна напоминают «обнаженные» типы ячменя, характерные для преддоместикационного культивирования в Плодородном полумесяце. Это ставит вопрос: речь идет о местной инновации или о распространении ближневосточных традиций?

Исследователи подчеркивают, что долина Сурхандарьи в начале голоцена представляла собой богатую экосистему из лесов и лугов, сходных с условиями гор Загроса. Это могло способствовать культурному обмену и распространению идей на обширные территории Евразии.

«Наши находки показывают, что культурные практики, ведущие к земледелию, были гораздо более распространены, чем считалось ранее. Одомашнивание могло быть ненамеренным результатом долгосрочных взаимодействий человека и растений», — отмечает руководитель проекта Синьин Чжоу.

Таким образом, история сельского хозяйства оказывается не историей одного региона, а мозаикой параллельных экспериментов и адаптаций от Ближнего Востока до Центральной Азии.

Исследование открывает новые перспективы: предстоит выяснить, был ли ячмень из пещеры Тода лишь собран в дикой природе или представлял собой раннюю форму возделывания. В любом случае, эти данные существенно дополняют картину зарождения земледелия.

Подписывайтесь и читайте «Науку» в Telegram