Видео телеканала
Наука есть
Сыры
Страчателла, рокфор, камамбер, дорблю, буррата, моцарелла. В мире более тысячи сортов сыра и миллионы страстных любителей этого продукта. Мы привыкли, что сыры самодостаточны и не требуют приготовления. Но всё-таки какие блюда, кроме простого бутерброда, можно приготовить из сыра? А также: чем сырники отличаются от творожников, камамбер под микроскопом, почему сыры разного цвета и научимся лепить страчателлу и буррату.
Читайте также
Статья
В Дубне запустят «машину времени», которая раскроет тайны Вселенной. Главный элемент уже установлен.
Интервью
Вы знали, что у людей с искусственным сердцем нет пульса?
Вопрос науки
На Марсе и на Земле когда-то были одинаковые условия для зарождения жизни.