Британские ученые определили смертельную дозу кофеина

Смертельная передозировка происходит при приеме внутрь более 5 г кофеина или при концентрации кофеина в крови более 80 мг/л, утверждают ученые из Великобритании.

Результаты исследования опубликованы в BMJ Case reports, кратко о них сообщает ScienceAlert.

«Употребление кофеина в количестве более 1–2 г вызывает значительный токсический эффект», – утверждают ученые. – Смертельная передозировка кофеина происходит при приеме более 5 г кофеина или при концентрации кофеина в крови более 80 мг/л».

В исследовании рассмотрен случай 26-летней пациентки, которая оказалась в реанимации после того, как проглотила две чайные ложки  (около 20 граммов) порошкообразного кофеина. Такое количество кофеина содержится в 50-60 чашках кофе. Ей удалось выжить, хотя при первом измерении уровень кофеина в ее крови достигал 147,1 мг/л.

Когда женщина прибыла в отделение неотложной помощи, у нее  наблюдались потливость, беспокойство и затрудненное дыхание. Врачи обнаружили у нее учащенное сердцебиение и низкое кровяное давление, полиморфную желудочковую тахикардию, метаболический ацидоз, респираторный алкалоз (дисбаланс углекислого газа и кислорода в крови) и повышение количества лейкоцитов в крови. После длительного комплексного лечения, включавшего введение интралипида и гемодиализ, женщина выздоровела.

Чем грозит кофемания россиянам, читайте в материале канала «Наука».