Российские ученые создали из овечьей шерсти стимулятор роста растений
Сотрудники Федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН разработали способ получения стимулятора роста растений из овечьей шерсти. В опытах на редисе обработанный ферментами белок увеличивал массу корней и стеблей, а также содержание фотосинтетических пигментов в листьях. Результаты опубликованы в журнале «Прикладная биохимия и микробиология» (№ 5, 2026). Подход может стать основой для переработки кератинсодержащих отходов в средства для выращивания растений.
Как переработать устойчивый белок
Основой разработки стал кератин — белок, входящий в состав шерсти, волос, перьев и ногтей позвоночных животных. Такие отходы накапливаются на фермах и производствах, однако кератин плохо поддается химическому и биологическому разложению. При глубоком расщеплении из него можно получить свободные аминокислоты, способные служить азотной подкормкой для прорастающих семян.
Один из экономичных способов обработки шерсти — нагрев в воде под давлением. Но для усвоения полученного продукта растениями белок необходимо дополнительно расщепить на небольшие фрагменты — пептиды и аминокислоты. Для этого исследователи использовали ферменты.
Какая обработка оказалась эффективнее
Ученые сравнили шесть отечественных ферментных препаратов: пенициллопепсин, протосубтилин, кератиназу, протозим, протозим Н и протозим С. Они оценивали, как обработанный кератин влияет на рост корней и надземной части редиса, а также на содержание пигментов в листьях. Редис выбрали благодаря быстрому прорастанию семян; кроме того, его выращивают как микрозелень.
Лучшие результаты показал протозим С. После внесения продукта, полученного с его помощью из гидротермически обработанной овечьей шерсти, масса корней увеличилась на 57–68%, стеблей — на 45–83%, а длина надземной части — на 30–70%.
Больше пигментов и меньше отходов
Содержание хлорофиллов в листьях выросло примерно вдвое, а каротиноидов — в три-четыре раза. Хлорофиллы участвуют в фотосинтезе, а каротиноиды помогают защищать клетки от избытка света и повреждений активными формами кислорода.
По мнению авторов, разработка открывает возможности для создания средств подкормки без агрессивных химических реагентов и переработки отходов ферм и птицефабрик. Пока результаты получены на редисе. Далее ученые планируют изучить влияние обработанного ферментами кератина на почвенный микробиом, который также участвует в поддержании роста растений.
