Снимай науку

Исследование на тему: нитраты в овощах и фруктах

Внесение неумеренных доз азотных удобрений на поля с целью резкого увеличения их продуктивности при промышленном производстве приводит к различным отрицательным последствиям, и, прежде всего к накоплению излишнего количества нитратов в сельскохозяйственной продукции
 В результате проведения эксперимента с помощью реактива Грисса и тест–системы «Нитрат-тест» было определено количество нитратов  в различных растениях, выращенных  с применением промышленных технологий и сделаны следующие выводы:
•    В образцах овощей, выращенных с применением технологий промышленного производства обнаружены нитраты, не превышающие предельно допустимые концентрации. 
•    Наибольшее количество нитратов обнаружено в капусте, выращенной с применением промышленных технологий.
•    В промышленном производстве овощей используют азотные удобрения, соблюдая нормы и требования.

поделись этим видео