Новости

Древний рецепт позволил воспроизвести давно утерянный оттенок синего

Рецепты в средневековых текстах и современные методы помогли учёным воспроизвести пурпурно-синий оттенок, происхождение которого было утрачено. Об этом сообщает портал Science News.

Пигмент фолиум украшал страницы средневековых рукописей. После выхода из употребления происхождение пигмента было утрачено на десятилетия. В новом исследовании, опубликованном в журнале Science Advances, после отслеживания источника фолиума учёные наметили химическую структуру молекулы вещества, производящего синий цвет. Эксперты обратились к средневековым текстам, описывающим растение, из которого производили исчезнувший оттенок. Им оказалась лакмусовая трава (Chrozophora tinctoria), крошечное растение с серебристо-зелёной листвой. Учёные извлекли пигмент из плодов растения, следуя указаниям, описанным в средневековых рукописях.

Команда использовала набор аналитических методов, чтобы сосредоточиться на структуре молекулы красителя. Учёные также моделировали взаимодействие света с молекулой-кандидатом, чтобы проверить, получится ли искомый синий цвет. Получившийся синий цвет относительно редко встречается среди красителей. Он не похож ни на индиго, ни на антоцианы (лазоревый), представляя совершенно новый оттенок в своём классе.

О неожиданном свойстве древнеегипетского синего пигмента читайте в материале канала «Наука».

Фото: Paula Nabais/NOVA University

Читайте также
Лучше поздно, чем никогда: модуль «Наука» наконец-то отправляется к МКС
Лучше поздно, чем никогда: модуль «Наука» наконец-то отправляется к МКС
Рассказываем историю многострадального проекта.
Куда делся грипп?
Куда делся грипп?
Начиная с осени грипп в России исчез — такого не было никогда.
Борьба с клещами: от подвигов Чумакова до последних достижений современной науки
Борьба с клещами: от подвигов Чумакова до последних достижений современной науки
Как ученые узнали о клещевых болезнях и как продвинулась медицинская наука за минувшие десятилетия?