Обнаружены три заболевания, к которым приводит неумеренное употребление кофе

Ученые впервые оценили безопасность напитка при помощи генетического анализа.

Чрезмерное употребление кофе может увеличить риск развития остеоартрита, артропатии и ожирения. К такому выводу пришли специалисты Центра здоровья Университета Южной Австралии.

Результаты исследования опубликованы в Clinical Nutrition, кратко о нем пишет ScienceDaily.

Используя данные более чем 300 000 участников из Британского биобанка, исследователи изучили связь между привычным потреблением кофе и полным спектром заболеваний.

«Как правило, влияние потребления кофе исследуется с использованием наблюдательного подхода, где сравниваются любители кофе и те, кто его не пьет, – поясняет профессор Элина Хиппонен. – Но это может привести к ложным результатам. В этом исследовании мы использовали генетический подход – так называемый анализ MR-PheWAS, который позволяет установить истинные последствия потребления кофе в контексте 1117 клинических состояний. Результаты показывают, что постоянное употребление кофе увеличивает риск остеоартрита, артропатии и ожирения. Для людей с семейным анамнезом остеоартрита или артрита, а также для тех, кто беспокоится о возможном развитии этих состояний, эти результаты должны стать предостережением».

Умеренное употребление кофе в целом безопасно, добавляют исследователи

Ранее ученые из Стэнфорда объяснили, почему любители кофе живут дольше.