Потеря зубов вредит памяти сильнее, чем нехватка белка
Потеря зубов не просто усложняет прием пищи — она может также затруднять и мыслительные процессы. Японские ученые убедились в этом, проведя серию экспериментов на мышах. Их результаты опубликованы в журнале Archives of Oral Biology.
«Потеря зубов широко распространена среди пожилых людей, однако ее прямое влияние на нервную систему до сих пор оставалось неясным. Мы проверили, может ли сама по себе потеря зубов — независимо от пищевых дефицитов, таких как низкобелковая диета, — вызывать когнитивные нарушения у самцов мышей», — объясняет стоматолог Рие Хатакеяма из Хиросимского университет, первый автор исследования.
Самцов мышей, склонных к ускоренному старению, разделили на четыре группы: нормальный рацион без удаления зубов, низкобелковая диета без удаления, удаление моляров при нормальной диете и удаление моляров при дефиците белка.
Спустя шесть месяцев мыши прошли поведенческие тесты, а их мозговая ткань была детально проанализирована на наличие маркеров воспаления, потери нейронов и экспрессии генов, связанных с гибелью клеток.
Результаты оказались поразительными: мыши, лишенные коренных зубов, демонстрировали значительное ухудшение памяти — даже при получении того же рациона, что и контрольные группы.
«Это говорит о том, что именно неспособность пережевывать, а не недостаток белка в питании, приводит к ухудшению когнитивных функций. Удивительно, как периферическое явление в полости рта может так глубоко влиять на центральную нервную систему», — говорит Хатакеяма.
Анализ мозговой ткани подтвердил эти поведенческие находки. Результаты не выявили совокупного влияния потери зубов и низкобелковой диеты на уровень соотношения мРНК Bax/Bcl-2, а только потеря зубов это соотношение достоверно повышает, смещая баланс в направлении провоцирующей гибель клеток активности в мозге.
Потеря зубов вызывает воспаление и потерю клеток в областях CA1 и зубчатой извилины гиппокампа — зонах, критически важных для формирования и хранения памяти. Влияние низкобелковой диеты, в свою очередь, ограничивается областью CA3, которая участвует в реконструкции воспоминаний по их обрывкам.
Таким образом, экспериментально подтверждено, что уменьшение жевательной нагрузки активирует в мозге пути, ведущие к гибели клеток — что указывает на важность соблюдения стоматологического здоровья в пожилом возрасте.
В дальнейшем планируется детальнее изучить нейронные механизмы, связывающие жевание с функцией мозга, включая возможные изменения активности гиппокампа, уровня нейромедиаторов и нейрогенеза.
«Наша конечная цель — продемонстрировать на людях, что поддержание или восстановление жевательной функции с помощью протезирования может помочь предотвратить или отсрочить снижение когнитивных способностей у пожилых», — заключила исследовательница.
