Снимай науку

Исследование напитков

Каждый день мы что-то пьем! Это бывает вкусно, например, апельсиновый сок, а бывает не очень, например, молоко. Все напитки такие разные по цвету и вкусу. Почему из молока можно сделать творог, а из сока нет? Почему если мясной бульон не хранить в холодильнике, он быстро портится и ужасно пахнет? Всем известно, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Любопытно взглянуть на всё это под микроскопом!
поделись этим видео