Новый обзор ставит под сомнение эффективность интервального голодания
Интервальное голодание в последние годы стало модным способом похудения. Его активно продвигают блогеры и сторонники «здорового образа жизни», обещая быстрые результаты и улучшение обмена веществ. Однако новый крупный научный обзор, опубликованный в базе данных Cochrane, показывает, что реальная картина куда менее впечатляющая.
Исследователи проанализировали данные 22 рандомизированных клинических испытаний с участием 1995 взрослых из пяти стран. Наблюдение продолжалось до года. В этих работах изучались разные варианты интервального голодания — через день, периодическое ограничение калорий и схемы с ограниченным «пищевым окном».
Разницы почти нет
Главный вывод оказался неожиданно скромным. Интервальное голодание не дало клинически значимого преимущества в снижении веса по сравнению с традиционными рекомендациями по питанию. Также оно не показало явного выигрыша по сравнению с отсутствием каких-либо вмешательств.
По словам ведущего автора обзора Луиса Гарегнани:
«Интервальное голодание, похоже, неэффективно для взрослых с избыточным весом или ожирением, пытающихся похудеть».
Мало данных о побочных эффектах
Информация о возможных негативных последствиях оказалась противоречивой. В разных исследованиях фиксировались разные эффекты, поэтому сделать однозначные выводы пока нельзя.
Авторы подчеркивают, что доказательная база остается ограниченной. Всего было найдено 22 исследования, и многие из них включали небольшие группы участников.
Интернет-ажиотаж и реальные данные
Гарегнани отмечает, что популярность метода в интернете сильно опережает научные доказательства:
«Интервальное голодание может быть разумным вариантом для некоторых людей, но имеющиеся данные не оправдывают энтузиазм, который мы видим в социальных сетях».
Еще одна проблема — нехватка долгосрочных наблюдений. Ожирение развивается годами, поэтому короткие исследования не позволяют понять, насколько устойчивы результаты.
«Ожирение — это хроническое заболевание. Краткосрочные исследования затрудняют принятие долгосрочных решений как для пациентов, так и для врачей», — добавил Гарегнани.
Не для всех одинаково
Большинство участников исследований были жителями стран с высоким уровнем дохода. Между тем ожирение быстро растет и в странах со средним и низким доходом, где условия жизни и питания отличаются.
Поэтому авторы предупреждают, что результаты нельзя автоматически переносить на все группы населения. На эффективность диеты могут влиять возраст, пол, этническое происхождение, состояние здоровья и даже особенности пищевого поведения.
«На основании имеющихся данных сложно дать общие рекомендации. Врачам необходимо подходить к каждому случаю индивидуально», — сказала соавтор обзора Ева Мадрид.
Ученые отмечают, что обзор не доказывает, что интервальное голодание бесполезно для всех. Он лишь показывает, что в среднем оно не работает заметно лучше обычных диетических рекомендаций. Главный их вывод — выбор стратегии снижения веса должен быть индивидуальным, а не основанным на трендах из соцсетей.
