Ученые выяснили, как наличие компании за едой влияет на здоровье
Ученые давно знают, что рядом с любимым человеком нам становится спокойнее. Но новое исследование, опубликованное в журнале Science Advances группой под руководством профессора Шир Ацил и аспирантки Монии Масальхи из Еврейского университета Иерусалима вместе с доктором Шаем Фуксом из медицинского центра «Шиба», показывает, что дело не только в ощущениях — меняется работа тела на физиологическом уровне.
Один и тот же обед, разные результаты
Участникам эксперимента давали одинаковую порцию углеводной пищи в двух разных условиях — в одиночестве и в компании. После еды в компании уровень сахара в крови поднимался слабее, а возвращался к норме быстрее, чем после точно такого же приема пищи в одиночку. Разница оказалась не случайной — это подтвердили несколько экспериментов, спланированных заранее по строгому протоколу, что исключает подгонку результатов под гипотезу задним числом.
Новый термин — «социальная физиология»
Авторы работы предлагают называть это явление социальной физиологией: организм эффективнее регулирует себя, когда рядом есть близкие люди.
«Раньше мы считали тело изолированной системой, которая справляется сама с собой, — объясняет профессор Ацил. — Наши результаты показывают, что физиология человека изначально социальна. Близость с любимым человеком снижает количество физической энергии, которую тело тратит на саморегуляцию. Это прямая метаболическая выгода от того, что мы вместе, и она раскрывает одну из ключевых эволюционных причин, почему люди вообще создают привязанности, — наши тела работают лучше сообща».
Эффект работает не только с сахаром
Похожая картина обнаружилась и в других системах организма. Присутствие близкого человека помогало лучше держать температуру тела при охлаждении и снижало реакцию на стресс — причем не только у взрослых, но и у младенцев. Что особенно интересно, эффект проявлялся даже без физического контакта и не объяснялся простым снижением тревожности — то есть дело не в том, что человек просто меньше нервничает в компании. По совокупности экспериментов исследователи делают вывод, что социальная физиология — это общий принцип, работающий сразу в нескольких системах организма, а не случайная особенность одной из них.
При чем тут уровень сахара в крови у всего человечества
Контроль глюкозы в крови сегодня — одна из главных проблем здравоохранения в мире, и результаты исследования намекают, что дело не только в том, что лежит на тарелке, но и в том, кто сидит рядом за столом.
«Регуляция сахара в крови — это не только про то, что мы едим, но и про то, с кем мы едим, — говорит Ацил. — Наши отношения играют активную биологическую роль в физическом благополучии».
Что это значит для нас
Полученные данные предлагают взглянуть на человеческие отношения иначе: возможно, они не только поддерживают эмоциональное состояние, но и помогают регулировать самые базовые процессы в организме. При этом авторы подчеркивают — близость с другими людьми не заменяет лечение, правильное питание или физическую активность. Но исследование указывает на мощный и до сих пор недооцененный фактор здоровья — людей, которые находятся рядом с нами.
