Российские ученые предложили альтернативу антибиотикам в птицеводстве
В Тимирязевской академии разработали инновационные препараты для промышленного птицеводства.
Для выращивания индеек ученые создали жидкую и сухую формы пробиотиков на основе запатентованной культуры лактобактерий. Эти полезные микроорганизмы были выделены непосредственно из ЖКТ индейки, что делает их максимально эффективными для этого вида птицы. Исследования на лабораторных животных уже подтвердили безопасность обеих форм препарата, а по способам их получения поданы заявки на патенты РФ.
«Создание таких препаратов позволяет уйти от использования антибиотиков в птицеводстве, сохраняя при этом высокие показатели продуктивности. Мы не просто создаем замену импортным аналогам, а предлагаем биологически обоснованные решения, которые укрепляют здоровье птицы на генетическом и метаболическом уровнях, обеспечивая население качественным и безопасным продуктом», — автор проекта Юрий Лысенко.
Также был разработан рецепт фитобиотического комплекса для кур-несушек. Препарат обладает направленным действием: он активирует синтез белка, улучшает минеральный обмен для повышения прочности скорлупы и стимулирует репродуктивную функцию птицы. Безопасность его уже доказана в ходе тестов на острую токсичность. Впереди — этап научно-хозяйственных испытаний, где основными показателями станут яйценоскость и качество яйца.
Разработки ведутся в тесном сотрудничестве с ключевыми индустриальными партнерами, включая ГК «Дамате», «Куриное царство» (ГК «Черкизово»), ГК «Элинар» и компанию «БИОТРОФ». Внедрение новых про- и фитобиотиков позволит повысить сохранность поголовья, увеличить продуктивность и снизить затраты на корма, обеспечивая продовольственную безопасность за счет получения экологически чистой продукции животноводства.
