<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:yandex="http://www.yandex.ru"><channel><title>Наука</title><link>https://naukatv.ru</link><description>Рассылка новостей телеканала Наука</description><language>ru-ru</language><item><title>Дыхательные практики получили новое объяснение на уровне нейронов</title><link>https://naukatv.ru/news/uchyonye_vyyavili_nosomozgovuyu_tsep_kotoraya_svyazyvaet_trevogu_i_dykhanie</link><guid>https://naukatv.ru/news/uchyonye_vyyavili_nosomozgovuyu_tsep_kotoraya_svyazyvaet_trevogu_i_dykhanie</guid><description><![CDATA[Быстрые вдохи активировали центр страха в мозге, а замедление воздушного потока подавляло его работу.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/35726c9a24b69edd761ea1c80d05af57b8359e4a.jpg"></figure><p>Тревожные расстройства остаются самой распространенной проблемой психического здоровья на планете, затрагивая более 350 миллионов человек. Веками люди интуитивно использовали дыхательные практики для восстановления душевного равновесия, однако биологическая основа этого эффекта долго оставалась загадкой. Новое исследование нейробиологов, опубликованное в журнале<a href="https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2603853123" target="_blank" rel="noopener"> PNAS</a>, впервые детально описывает ранее неизвестную нейронную цепь «нос — мозг», напрямую связывающую частоту носового дыхания с регуляцией эмоционального состояния.</p>
Древняя практика на языке нейробиологии
<p>Связь между ритмом дыхания и эмоциями лежит в основе множества восточных традиций — от индийской пранаямы до даосских дыхательных упражнений. Современная наука подтверждает, что глубокое и размеренное дыхание эффективно снижает выраженность тревожных состояний. Автоматический дыхательный ритм задается структурами ствола головного мозга, тогда как сознательный контроль над ним требует участия лобной коры.</p>
<p>При этом специалисты давно обратили внимание на любопытную деталь: именно медленное дыхание через нос купирует тревогу куда успешнее, чем дыхание ртом. Ученые предположили, что носовая полость млекопитающих служит не просто проводником воздуха, а специфическим сенсорным датчиком, передающим команды непосредственно в лимбическую систему.</p>
От рецепторов в носу прямо к миндалине
<p>Ключевым звеном системы оказались обонятельные сенсорные нейроны (OSN), выстилающие полость носа. Выяснилось, что они не только улавливают запахи, но и обладают выраженной механической чувствительностью — клетки напрямую реагируют на давление воздушного потока.</p>
<p>В экспериментах на мышах ученые применили оптогенетику, хемогенетику и вирусный трейсинг нейронных связей.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Исследователям удалось проследить маршрут сигнала от начала до конца: механочувствительные нейроны носа улавливают вдох и передают импульс митральным клеткам обонятельной луковицы. Оттуда сигнал направляется к интернейронам периринальной коры и, наконец, достигает глутаматергических нейронов базально-латеральной миндалины — главного узла обработки страха и стресса.</p>
Двусторонний переключатель эмоций
<p>Обнаруженный сигнальный путь работает в обе стороны в зависимости от частоты поступающего воздуха. Быстрый и частый поток воздуха через нос перевозбуждает миндалевидное тело, провоцируя тревожно-подобное поведение. Напротив, замедление воздушного потока снижает активность эмоционального центра, оказывая выраженный успокаивающий эффект. Когда ученые искусственно «выключали» промежуточный участок этой цепочки, реакция животных на ритм дыхания полностью исчезала.</p>
<p>Кроме того, мыши, подвергнутые стрессу и затем получавшие двухнедельный курс медленной подачи воздуха через нос (на частоте вдвое ниже обычной), продемонстрировали заметное угасание симптомов тревоги и нормализацию нейронной активности.</p>
<p>Хотя эксперименты пока проводились исключительно на грызунах, фундаментальные структуры обонятельной и лимбической систем у млекопитающих эволюционно консервативны. Авторы надеются, что расшифровка этого механизма позволит разработать строгие клинические протоколы осознанного дыхания как доступного и неинвазивного инструмента борьбы с хронической тревогой.</p>
<p> </p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/35726c9a24b69edd761ea1c80d05af57b8359e4a.jpg"></figure><p>Тревожные расстройства остаются самой распространенной проблемой психического здоровья на планете, затрагивая более 350 миллионов человек. Веками люди интуитивно использовали дыхательные практики для восстановления душевного равновесия, однако биологическая основа этого эффекта долго оставалась загадкой. Новое исследование нейробиологов, опубликованное в журнале<a href="https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2603853123" target="_blank" rel="noopener"> PNAS</a>, впервые детально описывает ранее неизвестную нейронную цепь «нос — мозг», напрямую связывающую частоту носового дыхания с регуляцией эмоционального состояния.</p>
Древняя практика на языке нейробиологии
<p>Связь между ритмом дыхания и эмоциями лежит в основе множества восточных традиций — от индийской пранаямы до даосских дыхательных упражнений. Современная наука подтверждает, что глубокое и размеренное дыхание эффективно снижает выраженность тревожных состояний. Автоматический дыхательный ритм задается структурами ствола головного мозга, тогда как сознательный контроль над ним требует участия лобной коры.</p>
<p>При этом специалисты давно обратили внимание на любопытную деталь: именно медленное дыхание через нос купирует тревогу куда успешнее, чем дыхание ртом. Ученые предположили, что носовая полость млекопитающих служит не просто проводником воздуха, а специфическим сенсорным датчиком, передающим команды непосредственно в лимбическую систему.</p>
От рецепторов в носу прямо к миндалине
<p>Ключевым звеном системы оказались обонятельные сенсорные нейроны (OSN), выстилающие полость носа. Выяснилось, что они не только улавливают запахи, но и обладают выраженной механической чувствительностью — клетки напрямую реагируют на давление воздушного потока.</p>
<p>В экспериментах на мышах ученые применили оптогенетику, хемогенетику и вирусный трейсинг нейронных связей.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Исследователям удалось проследить маршрут сигнала от начала до конца: механочувствительные нейроны носа улавливают вдох и передают импульс митральным клеткам обонятельной луковицы. Оттуда сигнал направляется к интернейронам периринальной коры и, наконец, достигает глутаматергических нейронов базально-латеральной миндалины — главного узла обработки страха и стресса.</p>
Двусторонний переключатель эмоций
<p>Обнаруженный сигнальный путь работает в обе стороны в зависимости от частоты поступающего воздуха. Быстрый и частый поток воздуха через нос перевозбуждает миндалевидное тело, провоцируя тревожно-подобное поведение. Напротив, замедление воздушного потока снижает активность эмоционального центра, оказывая выраженный успокаивающий эффект. Когда ученые искусственно «выключали» промежуточный участок этой цепочки, реакция животных на ритм дыхания полностью исчезала.</p>
<p>Кроме того, мыши, подвергнутые стрессу и затем получавшие двухнедельный курс медленной подачи воздуха через нос (на частоте вдвое ниже обычной), продемонстрировали заметное угасание симптомов тревоги и нормализацию нейронной активности.</p>
<p>Хотя эксперименты пока проводились исключительно на грызунах, фундаментальные структуры обонятельной и лимбической систем у млекопитающих эволюционно консервативны. Авторы надеются, что расшифровка этого механизма позволит разработать строгие клинические протоколы осознанного дыхания как доступного и неинвазивного инструмента борьбы с хронической тревогой.</p>
<p> </p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 08 Sep 2026 09:12:01 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/35726c9a24b69edd761ea1c80d05af57b8359e4a.jpg" type="image/jpeg" length="420949"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/35726c9a24b69edd761ea1c80d05af57b8359e4a.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Редкий пульсар испустил 114 гигантских импульсов за час</title><link>https://naukatv.ru/news/redkij_pulsar_ispustil_114_gigantskikh_impulsov_za_odin_chas</link><guid>https://naukatv.ru/news/redkij_pulsar_ispustil_114_gigantskikh_impulsov_za_odin_chas</guid><description><![CDATA[Поведение переходного миллисекундного пульсара PSR J1227-4853 поможет ученым разгадать природу загадочных повторяющихся быстрых радиовсплесков.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/ab/ab600ce45ec778634bc6313f8dc355125a15ee73.png"></figure><p>Международная группа астрономов зафиксировала ранее невиданную активность у экстремально редкого типа нейтронных звезд. В ходе масштабных наблюдений за переходным миллисекундным пульсаром PSR J1227-4853 исследователи зарегистрировали сотни ультракоротких и сверхмощных гигантских импульсов. Это первое подобное открытие для объектов этого класса, и оно неожиданно указало на возможную связь с одной из главных тайн современной астрофизики — повторяющимися быстрыми радиовсплесками. Исследование вышло в <a href="https://iopscience.iop.org/article/10.3847/1538-4357/ae8798" target="_blank" rel="noopener"><span dir="auto">Astrophysical Journal.</span></a></p>
<p>Пульсары представляют собой сверхплотные намагниченные нейтронные звезды, вращающиеся с колоссальной скоростью. Те из них, чей период оборота составляет менее 30 миллисекунд, называют миллисекундными пульсарами. Среди них существует особый переходный подкласс, способный переключаться между двумя режимами: аккреционным состоянием в маломассивной двойной рентгеновской системе и состоянием радиопульсара.</p>
<p class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-start="0" data-end="71">Это значит, что нейтронная звезда может работать в двух разных режимах:</p>

Аккреционный режим. Пульсар перетягивает вещество у соседней обычной звезды. Газ падает на него, сильно нагревается и испускает рентгеновское излучение.
Режим радиопульсара. Поток вещества почти прекращается. Нейтронная звезда начинает посылать в космос регулярные радиосигналы, подобно вращающемуся маяку.

<p data-start="394" data-end="571" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Проще говоря, такой пульсар способен переключаться между режимами «поглощает вещество соседней звезды» и «излучает радиосигналы». Именно поэтому его называют переходным. До настоящего момента ученым было известно лишь три таких подтвержденных объекта во всей Вселенной.</p>
Сверхбыстрое вращение и экстремальная физика
<p>Объектом детального исследования стал пульсар PSR J1227-4853, открытый в 2014 году с помощью индийского радиотелескопа GMRT. Эта нейтронная звезда совершает полный оборот вокруг своей оси всего за 1,69 миллисекунды.</p>
<p>Астрофизиков привлекла аномальная напряженность магнитного поля на так называемом световом цилиндре звезды — условной границе, где вращающаяся плазма должна двигаться со скоростью света. Кроме того, объект демонстрировал высокий темп потери вращательной кинетической энергии.</p>
<p>Подобные экстремальные условия связывают с возникновением гигантских импульсов — ярчайших радиовспышек, которые могут превышать стандартное излучение пульсара в десять тысяч раз. До сих пор этот феномен наблюдался лишь у 19 пульсаров, и ни один из них не являлся переходным.</p>
Вспышки длительностью в доли микросекунды
<p>Ученые объединили два массива данных телескопа GMRT общей длительностью 174 часа. Тщательно отсеяв земные радиопомехи, авторы подтвердили 235 истинных гигантских импульсов, причем длительность самых коротких составила рекордные 1,28 миллионных долей секунды. Вспышки исходили строго из двух локализованных горячих точек в магнитосфере, что исключает их случайную природу.</p>
<p>6 декабря 2020 года активность пульсара резко возросла: ученые зафиксировали 114 гигантских вспышек всего за час.</p>
<p>Статистический характер всплесков активности с частотой более 100 импульсов в час оказался удивительно похож на поведение загадочных внегалактических повторяющихся быстрых радиовсплесков (FRB).</p>
<p>По мнению авторов работы, это сходство свидетельствует о наличии общих физических процессов и открывает перспективы для разгадки природы FRB через наблюдение за компактными двойными системами в нашей Галактике.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/bystrym_radiovspleskam_nashli_novoe_obyasnenie" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Быстрым радиовсплескам нашли новое объяснение</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astronomy_zafiksirovali_samyj_yarkij_radiosignal_v_istorii" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрономы зафиксировали самый яркий радиосигнал в истории</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astronomy_obnaruzhili_samyj_udalennyj_bystryj_radiovsplesk_v_istorii" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрономы поймали самый далекий загадочный быстрый радиовсплеск</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astrofiziki_obyasnili_otkuda_berutsya_bystrye_vspleski_energii_vo_vselennoj" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрофизики объяснили, откуда берутся быстрые всплески энергии во Вселенной</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/ab/ab600ce45ec778634bc6313f8dc355125a15ee73.png"></figure><p>Международная группа астрономов зафиксировала ранее невиданную активность у экстремально редкого типа нейтронных звезд. В ходе масштабных наблюдений за переходным миллисекундным пульсаром PSR J1227-4853 исследователи зарегистрировали сотни ультракоротких и сверхмощных гигантских импульсов. Это первое подобное открытие для объектов этого класса, и оно неожиданно указало на возможную связь с одной из главных тайн современной астрофизики — повторяющимися быстрыми радиовсплесками. Исследование вышло в <a href="https://iopscience.iop.org/article/10.3847/1538-4357/ae8798" target="_blank" rel="noopener"><span dir="auto">Astrophysical Journal.</span></a></p>
<p>Пульсары представляют собой сверхплотные намагниченные нейтронные звезды, вращающиеся с колоссальной скоростью. Те из них, чей период оборота составляет менее 30 миллисекунд, называют миллисекундными пульсарами. Среди них существует особый переходный подкласс, способный переключаться между двумя режимами: аккреционным состоянием в маломассивной двойной рентгеновской системе и состоянием радиопульсара.</p>
<p class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-start="0" data-end="71">Это значит, что нейтронная звезда может работать в двух разных режимах:</p>

Аккреционный режим. Пульсар перетягивает вещество у соседней обычной звезды. Газ падает на него, сильно нагревается и испускает рентгеновское излучение.
Режим радиопульсара. Поток вещества почти прекращается. Нейтронная звезда начинает посылать в космос регулярные радиосигналы, подобно вращающемуся маяку.

<p data-start="394" data-end="571" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Проще говоря, такой пульсар способен переключаться между режимами «поглощает вещество соседней звезды» и «излучает радиосигналы». Именно поэтому его называют переходным. До настоящего момента ученым было известно лишь три таких подтвержденных объекта во всей Вселенной.</p>
Сверхбыстрое вращение и экстремальная физика
<p>Объектом детального исследования стал пульсар PSR J1227-4853, открытый в 2014 году с помощью индийского радиотелескопа GMRT. Эта нейтронная звезда совершает полный оборот вокруг своей оси всего за 1,69 миллисекунды.</p>
<p>Астрофизиков привлекла аномальная напряженность магнитного поля на так называемом световом цилиндре звезды — условной границе, где вращающаяся плазма должна двигаться со скоростью света. Кроме того, объект демонстрировал высокий темп потери вращательной кинетической энергии.</p>
<p>Подобные экстремальные условия связывают с возникновением гигантских импульсов — ярчайших радиовспышек, которые могут превышать стандартное излучение пульсара в десять тысяч раз. До сих пор этот феномен наблюдался лишь у 19 пульсаров, и ни один из них не являлся переходным.</p>
Вспышки длительностью в доли микросекунды
<p>Ученые объединили два массива данных телескопа GMRT общей длительностью 174 часа. Тщательно отсеяв земные радиопомехи, авторы подтвердили 235 истинных гигантских импульсов, причем длительность самых коротких составила рекордные 1,28 миллионных долей секунды. Вспышки исходили строго из двух локализованных горячих точек в магнитосфере, что исключает их случайную природу.</p>
<p>6 декабря 2020 года активность пульсара резко возросла: ученые зафиксировали 114 гигантских вспышек всего за час.</p>
<p>Статистический характер всплесков активности с частотой более 100 импульсов в час оказался удивительно похож на поведение загадочных внегалактических повторяющихся быстрых радиовсплесков (FRB).</p>
<p>По мнению авторов работы, это сходство свидетельствует о наличии общих физических процессов и открывает перспективы для разгадки природы FRB через наблюдение за компактными двойными системами в нашей Галактике.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/bystrym_radiovspleskam_nashli_novoe_obyasnenie" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Быстрым радиовсплескам нашли новое объяснение</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astronomy_zafiksirovali_samyj_yarkij_radiosignal_v_istorii" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрономы зафиксировали самый яркий радиосигнал в истории</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astronomy_obnaruzhili_samyj_udalennyj_bystryj_radiovsplesk_v_istorii" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрономы поймали самый далекий загадочный быстрый радиовсплеск</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astrofiziki_obyasnili_otkuda_berutsya_bystrye_vspleski_energii_vo_vselennoj" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрофизики объяснили, откуда берутся быстрые всплески энергии во Вселенной</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 08 Sep 2026 08:28:44 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/ab/ab600ce45ec778634bc6313f8dc355125a15ee73.png" type="image/png" length="1238622"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/ab/ab600ce45ec778634bc6313f8dc355125a15ee73.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Эмоциональный интеллект оказался важным условием жизненного успеха</title><link>https://naukatv.ru/news/masshtabnyj_obzor_podtverzhdaet_svyaz_mezhdu_emotsionalnym_intellektom_i_protsvetaniem_cheloveka</link><guid>https://naukatv.ru/news/masshtabnyj_obzor_podtverzhdaet_svyaz_mezhdu_emotsionalnym_intellektom_i_protsvetaniem_cheloveka</guid><description><![CDATA[Люди с высоким эмоциональным интеллектом реже сталкиваются с выгоранием. Ученые также обнаружили у них более высокие показатели лидерства и эффективности на работе.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/15/15148234d034d0b9873dc2cd4212da802d2df5a2.jpg"></figure><p>Психологи из Университета Северной Каролины в Гринсборо (США) подвели итог многолетним спорам о роли эмоционального интеллекта в жизни человека. В авторитетном научном журнале <a href="https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2532963123" target="_blank" rel="noopener">PNAS</a> опубликованы результаты масштабного метаанализа, подтвердившего устойчивую связь развитых эмоциональных навыков с общим благополучием, профессиональными достижениями и крепким здоровьем. Это один из наиболее полных статистических обзоров в истории темы, объединивший огромный массив данных со всего мира.</p>
Изучение миллиона судеб
<p>Понятие эмоционального интеллекта подразумевает способность человека понимать собственные и чужие переживания, а также грамотно регулировать их.</p>
<p>Чтобы оценить реальную значимость этого феномена, авторы проанализировали 62 предшествующих метаанализа, включавших свыше 3000 индивидуальных исследований и более одного миллиона респондентов разных возрастов и культур.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Анализ показал статистически достоверную положительную связь эмоционального интеллекта с 77 различными показателями жизненного успеха.</p>
Влияние на карьеру и личность
<p>Наиболее выраженным это влияние оказалось в профессиональной сфере: люди с развитым эмоциональным восприятием демонстрируют высокие лидерские качества, лучше справляются с рабочими обязанностями и реже подвержены профессиональному выгоранию. </p>
<p>Кроме того, исследователи сопоставили эти результаты с классической моделью «Большой пятерки» личностных черт. Выяснилось, что эмоциональный интеллект предсказывает благополучие человека так же надежно, а во многих аспектах даже сильнее, чем экстраверсия или добросовестность.</p>
Проблема методов и роль ИИ
<p>При этом авторы работы обращают внимание на серьезное методическое ограничение. Связь между эмоциональными навыками и успехом выглядит максимальной тогда, когда оба параметра замеряются через субъективные опросники. Когда же ученые применяют объективные когнитивные тесты с правильными и неправильными ответами, сила выявленной взаимосвязи заметно снижается.</p>
<p>Поскольку исследование носит корреляционный характер, оно не доказывает напрямую, что именно развитые эмоции вызывают жизненный триумф — не исключено обратное влияние или действие скрытых факторов, таких как воспитание и социальные ресурсы.</p>
<p>Дополнительную интригу вносит то, что современные языковые модели искусственного интеллекта сегодня решают текстовые тесты на эмоциональный интеллект не хуже людей. В связи с этим исследователи призывают научное сообщество пересмотреть диагностические стандарты и четко разделять личностные черты и практические когнитивные способности.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_sostavili_psikhologicheskij_portret_tipichnogo_manipulyatora" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Ученые составили психологический портрет типичного манипулятора</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/lyubov_s_pervogo_zaprosa_kak_ukhazhivanie_s_pomoschyu_ii_perepisyvaet_pravila_onlajnznakomstv" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Почему чат-боты на самом деле не помогают при онайлн-знакомстве</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_vyyasnili_vazhen_li_vysokij_iq_dlya_ponimaniya_emotsij_i_povedeniya_drugikh" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Ученые выяснили, важен ли высокий IQ для понимания эмоций и поведения других</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/15/15148234d034d0b9873dc2cd4212da802d2df5a2.jpg"></figure><p>Психологи из Университета Северной Каролины в Гринсборо (США) подвели итог многолетним спорам о роли эмоционального интеллекта в жизни человека. В авторитетном научном журнале <a href="https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2532963123" target="_blank" rel="noopener">PNAS</a> опубликованы результаты масштабного метаанализа, подтвердившего устойчивую связь развитых эмоциональных навыков с общим благополучием, профессиональными достижениями и крепким здоровьем. Это один из наиболее полных статистических обзоров в истории темы, объединивший огромный массив данных со всего мира.</p>
Изучение миллиона судеб
<p>Понятие эмоционального интеллекта подразумевает способность человека понимать собственные и чужие переживания, а также грамотно регулировать их.</p>
<p>Чтобы оценить реальную значимость этого феномена, авторы проанализировали 62 предшествующих метаанализа, включавших свыше 3000 индивидуальных исследований и более одного миллиона респондентов разных возрастов и культур.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Анализ показал статистически достоверную положительную связь эмоционального интеллекта с 77 различными показателями жизненного успеха.</p>
Влияние на карьеру и личность
<p>Наиболее выраженным это влияние оказалось в профессиональной сфере: люди с развитым эмоциональным восприятием демонстрируют высокие лидерские качества, лучше справляются с рабочими обязанностями и реже подвержены профессиональному выгоранию. </p>
<p>Кроме того, исследователи сопоставили эти результаты с классической моделью «Большой пятерки» личностных черт. Выяснилось, что эмоциональный интеллект предсказывает благополучие человека так же надежно, а во многих аспектах даже сильнее, чем экстраверсия или добросовестность.</p>
Проблема методов и роль ИИ
<p>При этом авторы работы обращают внимание на серьезное методическое ограничение. Связь между эмоциональными навыками и успехом выглядит максимальной тогда, когда оба параметра замеряются через субъективные опросники. Когда же ученые применяют объективные когнитивные тесты с правильными и неправильными ответами, сила выявленной взаимосвязи заметно снижается.</p>
<p>Поскольку исследование носит корреляционный характер, оно не доказывает напрямую, что именно развитые эмоции вызывают жизненный триумф — не исключено обратное влияние или действие скрытых факторов, таких как воспитание и социальные ресурсы.</p>
<p>Дополнительную интригу вносит то, что современные языковые модели искусственного интеллекта сегодня решают текстовые тесты на эмоциональный интеллект не хуже людей. В связи с этим исследователи призывают научное сообщество пересмотреть диагностические стандарты и четко разделять личностные черты и практические когнитивные способности.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_sostavili_psikhologicheskij_portret_tipichnogo_manipulyatora" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Ученые составили психологический портрет типичного манипулятора</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/lyubov_s_pervogo_zaprosa_kak_ukhazhivanie_s_pomoschyu_ii_perepisyvaet_pravila_onlajnznakomstv" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Почему чат-боты на самом деле не помогают при онайлн-знакомстве</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_vyyasnili_vazhen_li_vysokij_iq_dlya_ponimaniya_emotsij_i_povedeniya_drugikh" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Ученые выяснили, важен ли высокий IQ для понимания эмоций и поведения других</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 08 Sep 2026 08:01:17 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/15/15148234d034d0b9873dc2cd4212da802d2df5a2.jpg" type="image/jpeg" length="191366"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/15/15148234d034d0b9873dc2cd4212da802d2df5a2.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>«Тихий» пульсар неожиданно показал три сбоя за 15 лет</title><link>https://naukatv.ru/news/tikhij_pulsar_vnezapno_vyyavil_tri_sboya_za_15_let_nablyudenij</link><guid>https://naukatv.ru/news/tikhij_pulsar_vnezapno_vyyavil_tri_sboya_za_15_let_nablyudenij</guid><description><![CDATA[Пульсар PSR J1637−4642 на протяжение десятилетий считался стабильным. Но данные телескопа «Мурриянг» показали, что в его недрах бушует буря, меняющая темп его вращения.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2cf7f7d04e0eb2b2f33862a7e04eb1defc3c1146.jpg"></figure><p>Астрономы зафиксировали серию неожиданных событий в поведении пульсара PSR J1637−4642. Нейтронная звезда, считавшаяся образцом стабильности, внезапно трижды изменила скорость своего вращения. Это открытие меняет представление о природе так называемых «тихих» пульсаров. Исследование опубликовано в журнале <a href="https://arxiv.org/abs/2608.19555" target="_blank" rel="noopener">Astrophysical Journal Letters</a>. </p>
Какие сбои зафиксировали астрономы
<p class="snippet-highlight-box">Молодая нейтронная звезда PSR J1637−4642 возрастом около 41 тысячи лет расположена на огромном расстоянии от Земли. Она совершает полный оборот за 154 миллисекунды, испуская при этом регулярные радиоимпульсы. С момента своего открытия и на протяжении более чем десяти лет наблюдений пульсар не проявлял никаких признаков сбоев, характерных для его «сверстников». Однако анализ данных, собранных радиотелескопом «Мурриянг» за 15,5 лет, вскрыл бурную активность пульсара.</p>
<p>Исследователи под руководством Чжаои Вана из Сямэньского университета выявили три глитча — так ученые называют внезапные скачкообразные увеличения частоты вращения. Самый мощный глитч произошел около 2018 года. Частота вращения пульсара практически мгновенно подскочила на 17,54 микрогерца, что соответствует относительному изменению почти на три миллионные доли. Для столь массивного и плотного объекта это колоссальное возмущение.</p>
<p>Второй сбой случился примерно через три года. Он оказался значительно слабее, изменив частоту лишь на 14 наногерц. Третий глитч, зарегистрированный спустя еще 2,7 года, занял промежуточное положение по силе, вызвав скачок в 179 наногерц. Таким образом, пульсар продемонстрировал целый спектр событий разной мощности.</p>
Почему у пульсаров случаются сбои
<p>Природа подобных явлений давно интригует астрофизиков. Согласно ведущей гипотезе, глитчи связаны с наличием сверхтекучей нейтронной жидкости в недрах звезды. Время от времени эта субстанция резко передает накопленный момент импульса твердой коре пульсара, заставляя ее ускоряться. Моделирование последствий первого, самого сильного сбоя PSR J1637−4642 показало, что звезда не сразу перешла на новый стабильный ритм. Часть изменений релаксировала в течение примерно 102 дней. Ученые рассчитали, что около 1,9% момента инерции нейтронной звезды связано с веществом сверхтекучей материи во внутренней коре.</p>
<p>Это открытие доказывает, что даже «спокойные» пульсары способны накапливать колоссальное внутреннее напряжение. Долгий период затишья перед первым сбоем, вероятно, указывает на многолетнее накопление энергии, которое в итоге разрешилось серией мощных событий. Результаты исследования пополняют растущий класс молодых пульсаров, чья истинная активность проявляется лишь после длительных периодов кажущегося покоя.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/tyomnye_zvyozdy_mogut_byt_semenami_sverkhmassivnykh_chyornykh_dyr_govoryat_uchyonye" target="_blank" rel="noopener">Гравитационный гул Вселенной может оказаться эхом «темных звезд» — ученые</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/chyornaya_dyra_massoj_vsego_40_tonn_mozhet_suschestvovat_vnutri_zvezdy_esli_ej_pomogaet_tyomnaya_materiya" target="_blank" rel="noopener">Физики: темная материя может превратить черную дыру в «паразита» внутри звезды</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astronomy_nashli_istochnik_zagadochnykh_radiosignalov_iz_glubin_galaktiki" target="_blank" rel="noopener">Астрономы нашли источник загадочных радиосигналов из глубин Галактики</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2cf7f7d04e0eb2b2f33862a7e04eb1defc3c1146.jpg"></figure><p>Астрономы зафиксировали серию неожиданных событий в поведении пульсара PSR J1637−4642. Нейтронная звезда, считавшаяся образцом стабильности, внезапно трижды изменила скорость своего вращения. Это открытие меняет представление о природе так называемых «тихих» пульсаров. Исследование опубликовано в журнале <a href="https://arxiv.org/abs/2608.19555" target="_blank" rel="noopener">Astrophysical Journal Letters</a>. </p>
Какие сбои зафиксировали астрономы
<p class="snippet-highlight-box">Молодая нейтронная звезда PSR J1637−4642 возрастом около 41 тысячи лет расположена на огромном расстоянии от Земли. Она совершает полный оборот за 154 миллисекунды, испуская при этом регулярные радиоимпульсы. С момента своего открытия и на протяжении более чем десяти лет наблюдений пульсар не проявлял никаких признаков сбоев, характерных для его «сверстников». Однако анализ данных, собранных радиотелескопом «Мурриянг» за 15,5 лет, вскрыл бурную активность пульсара.</p>
<p>Исследователи под руководством Чжаои Вана из Сямэньского университета выявили три глитча — так ученые называют внезапные скачкообразные увеличения частоты вращения. Самый мощный глитч произошел около 2018 года. Частота вращения пульсара практически мгновенно подскочила на 17,54 микрогерца, что соответствует относительному изменению почти на три миллионные доли. Для столь массивного и плотного объекта это колоссальное возмущение.</p>
<p>Второй сбой случился примерно через три года. Он оказался значительно слабее, изменив частоту лишь на 14 наногерц. Третий глитч, зарегистрированный спустя еще 2,7 года, занял промежуточное положение по силе, вызвав скачок в 179 наногерц. Таким образом, пульсар продемонстрировал целый спектр событий разной мощности.</p>
Почему у пульсаров случаются сбои
<p>Природа подобных явлений давно интригует астрофизиков. Согласно ведущей гипотезе, глитчи связаны с наличием сверхтекучей нейтронной жидкости в недрах звезды. Время от времени эта субстанция резко передает накопленный момент импульса твердой коре пульсара, заставляя ее ускоряться. Моделирование последствий первого, самого сильного сбоя PSR J1637−4642 показало, что звезда не сразу перешла на новый стабильный ритм. Часть изменений релаксировала в течение примерно 102 дней. Ученые рассчитали, что около 1,9% момента инерции нейтронной звезды связано с веществом сверхтекучей материи во внутренней коре.</p>
<p>Это открытие доказывает, что даже «спокойные» пульсары способны накапливать колоссальное внутреннее напряжение. Долгий период затишья перед первым сбоем, вероятно, указывает на многолетнее накопление энергии, которое в итоге разрешилось серией мощных событий. Результаты исследования пополняют растущий класс молодых пульсаров, чья истинная активность проявляется лишь после длительных периодов кажущегося покоя.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/tyomnye_zvyozdy_mogut_byt_semenami_sverkhmassivnykh_chyornykh_dyr_govoryat_uchyonye" target="_blank" rel="noopener">Гравитационный гул Вселенной может оказаться эхом «темных звезд» — ученые</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/chyornaya_dyra_massoj_vsego_40_tonn_mozhet_suschestvovat_vnutri_zvezdy_esli_ej_pomogaet_tyomnaya_materiya" target="_blank" rel="noopener">Физики: темная материя может превратить черную дыру в «паразита» внутри звезды</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astronomy_nashli_istochnik_zagadochnykh_radiosignalov_iz_glubin_galaktiki" target="_blank" rel="noopener">Астрономы нашли источник загадочных радиосигналов из глубин Галактики</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 07 Sep 2026 19:30:27 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2cf7f7d04e0eb2b2f33862a7e04eb1defc3c1146.jpg" type="image/jpeg" length="166664"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2cf7f7d04e0eb2b2f33862a7e04eb1defc3c1146.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>В Турции нашли мозаику II–III века н.э. с изображением домашних питомцев</title><link>https://naukatv.ru/news/porazitelnaya_mozaika_rimskoj_epokhi_obnaruzhennaya_v_turtsii_izobrazhaet_kota_po_klichke_izumrud_i_sobaku_po_klichke_okean</link><guid>https://naukatv.ru/news/porazitelnaya_mozaika_rimskoj_epokhi_obnaruzhennaya_v_turtsii_izobrazhaet_kota_po_klichke_izumrud_i_sobaku_po_klichke_okean</guid><description><![CDATA[Роскошный особняк римского времени, раскопанный на турецком побережье, удивляет не только размерами, но и трогательными изображениями кота и собаки, которые носили клички.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a0/a08627ce12590036d1ed9631dea66721945661cf.jpg">
</figure>
<p>Справа на мозаике изображена фигура бегущей или прыгающей собаки с надписью ΩΚΕΑΝΟΣ — «Океан». Будучи портовым городом, Адрамиттион был неразрывно связан с морской стихией, что, вероятно, и подарило псу столь звучную кличку. По мнению Хюсейна Озгена, образы Изумруда и Океана были хорошо знакомы обитателям дома. Их изображения служили своеобразной личной эмблемой римской семьи. </p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_turtsii_raskopali_khram_muchenikov_v_veka_s_netronutymi_mozaikami#1" target="_blank" rel="noopener">В Турции раскопали храм мучеников V века с нетронутыми мозаиками</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskopki_v_asose_pozvolili_obnaruzhit_mozaiku_i_monumentalnuyu_grobnitsu_vozrastom_2_200_let#1" target="_blank" rel="noopener">В Турции нашли уникальную 2200-летнюю мозаику и святилище</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/na_ville_zheny_nerona_pod_pompeyami_nashli_novye_roskoshnye_freski#1" target="_blank" rel="noopener">На вилле жены Нерона под Помпеями нашли новые роскошные фрески</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a0/a08627ce12590036d1ed9631dea66721945661cf.jpg">
</figure>
<p>Справа на мозаике изображена фигура бегущей или прыгающей собаки с надписью ΩΚΕΑΝΟΣ — «Океан». Будучи портовым городом, Адрамиттион был неразрывно связан с морской стихией, что, вероятно, и подарило псу столь звучную кличку. По мнению Хюсейна Озгена, образы Изумруда и Океана были хорошо знакомы обитателям дома. Их изображения служили своеобразной личной эмблемой римской семьи. </p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_turtsii_raskopali_khram_muchenikov_v_veka_s_netronutymi_mozaikami#1" target="_blank" rel="noopener">В Турции раскопали храм мучеников V века с нетронутыми мозаиками</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskopki_v_asose_pozvolili_obnaruzhit_mozaiku_i_monumentalnuyu_grobnitsu_vozrastom_2_200_let#1" target="_blank" rel="noopener">В Турции нашли уникальную 2200-летнюю мозаику и святилище</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/na_ville_zheny_nerona_pod_pompeyami_nashli_novye_roskoshnye_freski#1" target="_blank" rel="noopener">На вилле жены Нерона под Помпеями нашли новые роскошные фрески</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 07 Sep 2026 19:06:37 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a0/a08627ce12590036d1ed9631dea66721945661cf.jpg" type="image/jpeg" length="582396"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a0/a08627ce12590036d1ed9631dea66721945661cf.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Человеческое тело стареет рывками: ученые назвали два критических возраста</title><link>https://naukatv.ru/news/chelovecheskoe_telo_mozhet_staret_dvumya_osnovnymi_vspleskami_i_novoe_issledovanie_raskryvaet_chto_imi_dvizhet</link><guid>https://naukatv.ru/news/chelovecheskoe_telo_mozhet_staret_dvumya_osnovnymi_vspleskami_i_novoe_issledovanie_raskryvaet_chto_imi_dvizhet</guid><description><![CDATA[ИИ проанализировал микроструктуру десятков тканей и раскрыл неожиданную роль гормональных сигналов в общем увядании тела.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/d6/d65d8662583a644721662ddd5641cb01dc6610b3.jpg"></figure><p>Принято считать, что старение — это плавный и непрерывный процесс, равномерно приближающий весь организм к преклонному возрасту. Однако новое масштабное исследование, опубликованное в журнале <a href="https://www.nature.com/articles/s43587-026-01200-4" target="_blank" rel="noopener">Nature Aging</a>, опровергает этот стереотип.</p>
<p>Ученые выяснили, что наше тело стареет фрагментарно, напоминая лоскутное одеяло: различные органы и ткани следуют собственным, зачастую неожиданным графикам увядания, подчиняясь сложным гормональным сигналам. Выяснилось, что единых биологических часов в человеческом теле просто не существует.</p>
<p>Чтобы детально изучить физические изменения тканей на клеточном уровне, команда биоинформатиков из Института медицинских открытий Сэнфорда разработала систему искусственного интеллекта PathStAR. Вместо попыток угадать паспортный возраст донора нейросеть анализировала микроскопическую архитектуру срезов. В поле зрения исследователей попали более 25 тысяч образцов 40 типов тканей от 970 людей в возрасте от 21 до 70 лет из общедоступного архива проекта Genotype-Tissue Expression.</p>
Сосуды сдают позиции раньше всех
<p>Результаты анализа преподнесли немало сюрпризов.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Раньше всего стареют артерии: пик деградации их тканей пришелся на возраст от 30 до 40 лет. Именно в этот период наблюдалось резкое ускорение формирования атеросклеротических бляшек, которое затем выходило на плато. Те, чьи сосуды быстрее теряли юношескую структуру, имели гораздо более высокий риск раннего развития тяжелого атеросклероза.</p>
<p>Совершенно иную закономерность продемонстрировала репродуктивная система женщин. Ткани оставались стабильными на протяжении всей молодости и начинали стремительно меняться лишь в районе 50–55 лет, что совпадает с климактерическим периодом. А вот яичники продемонстрировали двухфазное старение: первый скачок их деградации происходил уже между 35 и 40 годами, а второй фиксировался ближе к 60 годам.</p>
Яичники как главный метроном
<p>Самым поразительным открытием стало то, что аналогичный двухфазный цикл увядания с всплесками в 30 и 50 лет характерен для большинства исследованных тканей. Из четырнадцати ключевых органов девять старели именно по такой схеме. В их число вошли предстательная железа, семенники, а также органы пищеварительного тракта — пищевод, желудок и кишечник. Наблюдалась отчетливая корреляция: деградация клеток толстой кишки и пищевода шла параллельно изменениям в простате и репродуктивных тканях.</p>
<p>Ученые пришли к выводу, что ткани яичников выступают своеобразным «водителем ритма» для всего организма. Ключевую роль здесь играют половые гормоны: рецепторы к эстрогену присутствуют во всем эпителии желудочно-кишечного тракта, поддерживая его слизистый барьер. Когда гормональный фон резко проседает, кишечник и пищевод стареют синхронно с репродуктивными органами.</p>
<p>При этом во всех страдающих тканях фиксировались схожие маркеры упадка: всплеск скрытого воспаления, падение выработки энергии митохондриями и сбои в системах клеточного контроля качества.</p>
Новая стратегия в борьбе за долголетие
<p>Авторы подчеркивают, что работа требует осторожности в выводах: не всякая структурная перестройка означает функциональную деградацию, некоторые сдвиги могут быть формой адаптации.</p>
<p>Тем не менее полученные данные принципиально меняют подход к геронтологии. Замедление старения не должно быть «ковровой терапией» всего тела. Гораздо эффективнее адресная защита конкретных органов в моменты их наивысшей уязвимости, а терапия, направленная на сохранение функций репродуктивной системы, способна продлить молодость всего организма.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/skrytaya_prichina_stareniya_mozhet_rasprostranyatsya_iz_glubiny_vashikh_kostej" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Скрытый источник возрастного воспаления найден в наших костях</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovanie_pokazalo_chto_immunnaya_sistema_zhenschin_podvergaetsya_bolee_znachitelnym_vozrastnym_izmeneniyam_chem_u_muzhchin" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Иммунная система у мужчин и женщин стареет по-разному — открытие</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/bylo_obnaruzheno_chto_transplantatsiya_fekalij_ot_pozhilykh_myshej_znachitelno_uluchshaet_funktsiyu_yaichnikov_i_fertilnost_u_molodykh_myshej" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Пересадка кала резко повысила фертильность у мышей</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/d6/d65d8662583a644721662ddd5641cb01dc6610b3.jpg"></figure><p>Принято считать, что старение — это плавный и непрерывный процесс, равномерно приближающий весь организм к преклонному возрасту. Однако новое масштабное исследование, опубликованное в журнале <a href="https://www.nature.com/articles/s43587-026-01200-4" target="_blank" rel="noopener">Nature Aging</a>, опровергает этот стереотип.</p>
<p>Ученые выяснили, что наше тело стареет фрагментарно, напоминая лоскутное одеяло: различные органы и ткани следуют собственным, зачастую неожиданным графикам увядания, подчиняясь сложным гормональным сигналам. Выяснилось, что единых биологических часов в человеческом теле просто не существует.</p>
<p>Чтобы детально изучить физические изменения тканей на клеточном уровне, команда биоинформатиков из Института медицинских открытий Сэнфорда разработала систему искусственного интеллекта PathStAR. Вместо попыток угадать паспортный возраст донора нейросеть анализировала микроскопическую архитектуру срезов. В поле зрения исследователей попали более 25 тысяч образцов 40 типов тканей от 970 людей в возрасте от 21 до 70 лет из общедоступного архива проекта Genotype-Tissue Expression.</p>
Сосуды сдают позиции раньше всех
<p>Результаты анализа преподнесли немало сюрпризов.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Раньше всего стареют артерии: пик деградации их тканей пришелся на возраст от 30 до 40 лет. Именно в этот период наблюдалось резкое ускорение формирования атеросклеротических бляшек, которое затем выходило на плато. Те, чьи сосуды быстрее теряли юношескую структуру, имели гораздо более высокий риск раннего развития тяжелого атеросклероза.</p>
<p>Совершенно иную закономерность продемонстрировала репродуктивная система женщин. Ткани оставались стабильными на протяжении всей молодости и начинали стремительно меняться лишь в районе 50–55 лет, что совпадает с климактерическим периодом. А вот яичники продемонстрировали двухфазное старение: первый скачок их деградации происходил уже между 35 и 40 годами, а второй фиксировался ближе к 60 годам.</p>
Яичники как главный метроном
<p>Самым поразительным открытием стало то, что аналогичный двухфазный цикл увядания с всплесками в 30 и 50 лет характерен для большинства исследованных тканей. Из четырнадцати ключевых органов девять старели именно по такой схеме. В их число вошли предстательная железа, семенники, а также органы пищеварительного тракта — пищевод, желудок и кишечник. Наблюдалась отчетливая корреляция: деградация клеток толстой кишки и пищевода шла параллельно изменениям в простате и репродуктивных тканях.</p>
<p>Ученые пришли к выводу, что ткани яичников выступают своеобразным «водителем ритма» для всего организма. Ключевую роль здесь играют половые гормоны: рецепторы к эстрогену присутствуют во всем эпителии желудочно-кишечного тракта, поддерживая его слизистый барьер. Когда гормональный фон резко проседает, кишечник и пищевод стареют синхронно с репродуктивными органами.</p>
<p>При этом во всех страдающих тканях фиксировались схожие маркеры упадка: всплеск скрытого воспаления, падение выработки энергии митохондриями и сбои в системах клеточного контроля качества.</p>
Новая стратегия в борьбе за долголетие
<p>Авторы подчеркивают, что работа требует осторожности в выводах: не всякая структурная перестройка означает функциональную деградацию, некоторые сдвиги могут быть формой адаптации.</p>
<p>Тем не менее полученные данные принципиально меняют подход к геронтологии. Замедление старения не должно быть «ковровой терапией» всего тела. Гораздо эффективнее адресная защита конкретных органов в моменты их наивысшей уязвимости, а терапия, направленная на сохранение функций репродуктивной системы, способна продлить молодость всего организма.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/skrytaya_prichina_stareniya_mozhet_rasprostranyatsya_iz_glubiny_vashikh_kostej" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Скрытый источник возрастного воспаления найден в наших костях</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovanie_pokazalo_chto_immunnaya_sistema_zhenschin_podvergaetsya_bolee_znachitelnym_vozrastnym_izmeneniyam_chem_u_muzhchin" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Иммунная система у мужчин и женщин стареет по-разному — открытие</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/bylo_obnaruzheno_chto_transplantatsiya_fekalij_ot_pozhilykh_myshej_znachitelno_uluchshaet_funktsiyu_yaichnikov_i_fertilnost_u_molodykh_myshej" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Пересадка кала резко повысила фертильность у мышей</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 07 Sep 2026 18:31:44 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/d6/d65d8662583a644721662ddd5641cb01dc6610b3.jpg" type="image/jpeg" length="589705"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/d6/d65d8662583a644721662ddd5641cb01dc6610b3.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>В Египте нашли возможные руины затерянного города Месен эпохи Рамзесов</title><link>https://naukatv.ru/news/nadpis_vozrastom_3200_let_mozhet_ukazyvat_na_davno_zateryannyj_drevneegipetskij_gorod_vremen_ramsesa_ii</link><guid>https://naukatv.ru/news/nadpis_vozrastom_3200_let_mozhet_ukazyvat_na_davno_zateryannyj_drevneegipetskij_gorod_vremen_ramsesa_ii</guid><description><![CDATA[3200-летние иероглифы указали на местонахождение древнего города Месен.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e3/e3212c22bc90a3fbc6f17893b93fe1815425fe01.jpg">
</figure>
<p>Не все исследователи разделяют уверенность в том, что загадка Месена окончательно разгадана. Ряд экспертов призывают дождаться подробных публикаций керамического материала. Они напоминают, что схожие посвящения Гору из Месена встречались и на других синайских крепостях, например в Чару.</p>
<p>Некоторые предполагают, что Месеном мог именоваться не один конкретный город, а целый пограничный округ с несколькими крепостями. К тому же из древних папирусов известно о существовании второго поселения с таким же названием на юге Египта. Дальнейшие раскопки в Телль-Абу-Сейфи должны показать, скрываются ли под песками руины столицы региона или лишь один из ее фортов.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/drevneegipetskie_naskalnye_risunki_svidetelstvuyut_o_bozhestvennykh_prityazaniyakh_pravitelej_i_zhestokikh_proyavleniyakh_vlasti" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Наскальные рисунки в пустыне рассказали, как 5000 лет назад зарождался Египет</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_egipte_nashli_3000letnyuyu_grobnitsu_epokhi_ramsesov_s_izobrazheniem_vladeltsa" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">В Египте нашли 3000-летнюю гробницу эпохи Рамсесов</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_delte_nila_obnaruzhili_drevnij_khram_s_gigantskim_ritualnym_bassejnom" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">В дельте Нила обнаружили древний храм с гигантским ритуальным бассейном</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e3/e3212c22bc90a3fbc6f17893b93fe1815425fe01.jpg">
</figure>
<p>Не все исследователи разделяют уверенность в том, что загадка Месена окончательно разгадана. Ряд экспертов призывают дождаться подробных публикаций керамического материала. Они напоминают, что схожие посвящения Гору из Месена встречались и на других синайских крепостях, например в Чару.</p>
<p>Некоторые предполагают, что Месеном мог именоваться не один конкретный город, а целый пограничный округ с несколькими крепостями. К тому же из древних папирусов известно о существовании второго поселения с таким же названием на юге Египта. Дальнейшие раскопки в Телль-Абу-Сейфи должны показать, скрываются ли под песками руины столицы региона или лишь один из ее фортов.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/drevneegipetskie_naskalnye_risunki_svidetelstvuyut_o_bozhestvennykh_prityazaniyakh_pravitelej_i_zhestokikh_proyavleniyakh_vlasti" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Наскальные рисунки в пустыне рассказали, как 5000 лет назад зарождался Египет</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_egipte_nashli_3000letnyuyu_grobnitsu_epokhi_ramsesov_s_izobrazheniem_vladeltsa" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">В Египте нашли 3000-летнюю гробницу эпохи Рамсесов</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_delte_nila_obnaruzhili_drevnij_khram_s_gigantskim_ritualnym_bassejnom" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">В дельте Нила обнаружили древний храм с гигантским ритуальным бассейном</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 07 Sep 2026 17:54:01 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e3/e3212c22bc90a3fbc6f17893b93fe1815425fe01.jpg" type="image/jpeg" length="99735"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e3/e3212c22bc90a3fbc6f17893b93fe1815425fe01.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Арктические реки разрушают берега в 10 раз быстрее, чем считалось</title><link>https://naukatv.ru/news/arkticheskie_reki_oprovergayut_predstavleniya_uchyonykh_o_tom_chto_oni_znali_ob_erozii</link><guid>https://naukatv.ru/news/arkticheskie_reki_oprovergayut_predstavleniya_uchyonykh_o_tom_chto_oni_znali_ob_erozii</guid><description><![CDATA[Реки Арктики реагируют на потепление гораздо активнее, чем предполагалось, и уже меняют ландшафт.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c7/c7ccb9eebc52b22d4878cdc8a1a09b528b7b5f13.jpg">
</figure>
<p class="snippet-highlight-box">Разрушение почвы в Арктике объясняется тем, как мерзлый грунт взаимодействует с талой водой. Ранней весной оттаивает только верхний слой почвы, а лежащая под ним многолетняя мерзлота остается водонепроницаемой. Талая вода не может уйти вглубь, поэтому растекается в стороны, увлекая с собой гораздо больше песка и ила, чем речной сток в умеренных широтах. </p>
<p>Полное промерзание почвы зимой действительно тормозит эрозию, однако короткого периода сезонного подтаивания достаточно, чтобы перекроить речное русло. Именно этот механизм объясняет, почему в высоких широтах так быстро появляются новые речные сети.</p>
Арктика и глобальное потепление
<p>Открытие канадских исследователей особенно важно сейчас, в эпоху масштабных климатических изменений. Сегодня таяние вечной мерзлоты ускоряется, и вместе с ней на глазах меняется и арктический ландшафт. Исследователи называют этот процесс «пробуждением». Появляются многочисленные водотоки, влияющие на экосистемы и инфраструктуру.</p>
<blockquote>
<p>«Арктика становится критически значимым регионом с точки зрения экологии, но мы все еще плохо представляем, как она отреагирует на потепление, — говорит Эшенфельдер. — Наша работа помогает уменьшить этот пробел».</p>
</blockquote>
<p>В дальнейшем ученые планируют организовать круглогодичный мониторинг рек Заполярья при разных температурах, чтобы детальнее описать механизм ускоренной эрозии. </p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/geologi_vyyasnili_pochemu_antarktida_zamerzla_ranshe_arktiki" target="_blank" rel="noopener">Геологи выяснили, почему Антарктида замерзла раньше Арктики</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_raskryli_vazhnuyu_podskazku_o_tom_kak_voznik_zagadochnyj_krovavyj_vodopad_antarktidy" target="_blank" rel="noopener">Кровавый водопад в Антарктиде вытекает из подземного моря: открытие</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenyj_rasskazal_chego_zhdat_rossii_ot_rekordnogo_elnino_i_potepleniya_voobsche" target="_blank" rel="noopener">Чего России ждать от рекордного Эль-Ниньо и потепления вообще: прогноз ученого</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/poteplenie_v_tikhom_okeane_uvelichilo_antarkticheskij_ledyanoj_schit" target="_blank" rel="noopener">Потепление в Тихом океане увеличило антарктический ледяной щит</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c7/c7ccb9eebc52b22d4878cdc8a1a09b528b7b5f13.jpg">
</figure>
<p class="snippet-highlight-box">Разрушение почвы в Арктике объясняется тем, как мерзлый грунт взаимодействует с талой водой. Ранней весной оттаивает только верхний слой почвы, а лежащая под ним многолетняя мерзлота остается водонепроницаемой. Талая вода не может уйти вглубь, поэтому растекается в стороны, увлекая с собой гораздо больше песка и ила, чем речной сток в умеренных широтах. </p>
<p>Полное промерзание почвы зимой действительно тормозит эрозию, однако короткого периода сезонного подтаивания достаточно, чтобы перекроить речное русло. Именно этот механизм объясняет, почему в высоких широтах так быстро появляются новые речные сети.</p>
Арктика и глобальное потепление
<p>Открытие канадских исследователей особенно важно сейчас, в эпоху масштабных климатических изменений. Сегодня таяние вечной мерзлоты ускоряется, и вместе с ней на глазах меняется и арктический ландшафт. Исследователи называют этот процесс «пробуждением». Появляются многочисленные водотоки, влияющие на экосистемы и инфраструктуру.</p>
<blockquote>
<p>«Арктика становится критически значимым регионом с точки зрения экологии, но мы все еще плохо представляем, как она отреагирует на потепление, — говорит Эшенфельдер. — Наша работа помогает уменьшить этот пробел».</p>
</blockquote>
<p>В дальнейшем ученые планируют организовать круглогодичный мониторинг рек Заполярья при разных температурах, чтобы детальнее описать механизм ускоренной эрозии. </p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/geologi_vyyasnili_pochemu_antarktida_zamerzla_ranshe_arktiki" target="_blank" rel="noopener">Геологи выяснили, почему Антарктида замерзла раньше Арктики</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_raskryli_vazhnuyu_podskazku_o_tom_kak_voznik_zagadochnyj_krovavyj_vodopad_antarktidy" target="_blank" rel="noopener">Кровавый водопад в Антарктиде вытекает из подземного моря: открытие</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenyj_rasskazal_chego_zhdat_rossii_ot_rekordnogo_elnino_i_potepleniya_voobsche" target="_blank" rel="noopener">Чего России ждать от рекордного Эль-Ниньо и потепления вообще: прогноз ученого</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/poteplenie_v_tikhom_okeane_uvelichilo_antarkticheskij_ledyanoj_schit" target="_blank" rel="noopener">Потепление в Тихом океане увеличило антарктический ледяной щит</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 07 Sep 2026 17:31:37 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c7/c7ccb9eebc52b22d4878cdc8a1a09b528b7b5f13.jpg" type="image/jpeg" length="827698"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c7/c7ccb9eebc52b22d4878cdc8a1a09b528b7b5f13.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Физики: темная материя может превратить черную дыру в «паразита» внутри звезды</title><link>https://naukatv.ru/news/chyornaya_dyra_massoj_vsego_40_tonn_mozhet_suschestvovat_vnutri_zvezdy_esli_ej_pomogaet_tyomnaya_materiya</link><guid>https://naukatv.ru/news/chyornaya_dyra_massoj_vsego_40_tonn_mozhet_suschestvovat_vnutri_zvezdy_esli_ej_pomogaet_tyomnaya_materiya</guid><description><![CDATA[Темная материя помогает микроскопическим объектам пережить излучение Хокинга и начать расти.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c3/c3dd3ff0c21c5f596486eb5c056547f24ed9e22b.png"></figure><p>Физики выяснили, что микроскопические черные дыры массой всего с груженый грузовик способны не просто выживать внутри звезд, но и пожирать последних изнутри благодаря темной материи. Новое исследование, вышедшее в <a href="https://journals.aps.org/prd/abstract/10.1103/zb1m-762n" target="_blank" rel="noopener"><span dir="auto">Physical Review D,</span></a> переворачивает устоявшиеся представления о термодинамике гравитационных объектов: в недрах белых карликов и нейтронных звезд крошечные черные дыры преодолевают квантовое испарение и запускают процесс постепенного коллапса звезды-хозяина.</p>
<p>Еще в 1974 году Стивен Хокинг показал, что черные дыры неизбежно теряют массу за счет квантового излучения. Чем меньше объект, тем быстрее идет его распад. По этой причине первичные черные дыры легче миллиарда тонн не могли дожить до эпохи современных телескопов. Однако авторы нового исследования доказали: мелкие черные дыры способны возникать значительно позже — прямо внутри компактных звездных остатков.</p>
Рождение гравитационного паразита
<p>Белые карлики и нейтронные звезды обладают колоссальной плотностью и выступают идеальными гравитационными ловушками для гипотетических тяжелых частиц темной материи. Не аннигилируя друг с другом, эти частицы оседают в звездных ядрах. Когда их плотность достигает критического предела, гравитация сжимает темную материю в крошечную «паразитическую» черную дыру.</p>
<p>С этого момента начинается фундаментальная борьба двух физических процессов: излучение Хокинга стремится мгновенно испарить зародыш, тогда как аккреция обычного звездного вещества и постоянный приток темной материи питают его рост. </p>
Смертоносный рацион галактического центра
<p>Ключевым фактором выживания гравитационного зародыша оказалась именно темная материя. Если исключить подпитку ей, черной дыре потребовалась бы масса не менее 10 миллиардов килограммов, чтобы не испариться под действием квантовых эффектов. Однако непрерывный дождь из тяжелых невидимых частиц радикально снижает этот порог.</p>
<p>В плотном галактическом балдже, где концентрация темной материи максимальна, критическая масса черной дыры внутри белого карлика может быть всего до 40 тонн. Это сопоставимо с весом тяжелой фуры — ничтожная величина в масштабах Вселенной. Для нейтронной звезды в том же регионе критический порог составляет около 600 тонн. Преодолев этот рубеж, гравитационный паразит начинает неумолимо расти, со временем полностью поглощая звезду.</p>
Звезды как природные лаборатории
<p>Полученный вывод имеет фундаментальное значение для космологии. Логика исследователей работает и в обратном направлении: если бы гипотетическая темная материя стимулировала слишком быстрое зарождение черных дыр, древнейшие компактные объекты Вселенной уже были бы уничтожены.</p>
<p>Тот факт, что белые карлики и миллисекундные пульсары стабильно светят на протяжении миллиардов лет, позволяет исключить целый ряд моделей темной материи и наложить жесткие ограничения на силу ее взаимодействия с барионным веществом.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/zvezda_pytayuschayasya_proglotit_chernuyu_dyru_vozmozhno_sprovotsirovala_novyj_tip_sverkhnovoj" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Звезда, поглотившая черную дыру, создала аномальную сверхновую в дальнем космосе</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/chernaya_dyra_provalilis_v_zvezdu_i_poglotila_ee_iznutri" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Черная дыра провалились в звезду и поглотила ее изнутри</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/gigantskie_zvezdy_s_chernymi_dyrami_vnutri_vozmozhno_obnaruzheny_vpervye" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Черные дыры внутри звезд: объяснены странные объекты ранней Вселенной</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astrofiziki_otkryli_novyj_tip_kosmicheskikh_obektov_chernuyu_dyruzvezdu" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрофизики открыли новый тип космических объектов — черную дыру-звезду</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c3/c3dd3ff0c21c5f596486eb5c056547f24ed9e22b.png"></figure><p>Физики выяснили, что микроскопические черные дыры массой всего с груженый грузовик способны не просто выживать внутри звезд, но и пожирать последних изнутри благодаря темной материи. Новое исследование, вышедшее в <a href="https://journals.aps.org/prd/abstract/10.1103/zb1m-762n" target="_blank" rel="noopener"><span dir="auto">Physical Review D,</span></a> переворачивает устоявшиеся представления о термодинамике гравитационных объектов: в недрах белых карликов и нейтронных звезд крошечные черные дыры преодолевают квантовое испарение и запускают процесс постепенного коллапса звезды-хозяина.</p>
<p>Еще в 1974 году Стивен Хокинг показал, что черные дыры неизбежно теряют массу за счет квантового излучения. Чем меньше объект, тем быстрее идет его распад. По этой причине первичные черные дыры легче миллиарда тонн не могли дожить до эпохи современных телескопов. Однако авторы нового исследования доказали: мелкие черные дыры способны возникать значительно позже — прямо внутри компактных звездных остатков.</p>
Рождение гравитационного паразита
<p>Белые карлики и нейтронные звезды обладают колоссальной плотностью и выступают идеальными гравитационными ловушками для гипотетических тяжелых частиц темной материи. Не аннигилируя друг с другом, эти частицы оседают в звездных ядрах. Когда их плотность достигает критического предела, гравитация сжимает темную материю в крошечную «паразитическую» черную дыру.</p>
<p>С этого момента начинается фундаментальная борьба двух физических процессов: излучение Хокинга стремится мгновенно испарить зародыш, тогда как аккреция обычного звездного вещества и постоянный приток темной материи питают его рост. </p>
Смертоносный рацион галактического центра
<p>Ключевым фактором выживания гравитационного зародыша оказалась именно темная материя. Если исключить подпитку ей, черной дыре потребовалась бы масса не менее 10 миллиардов килограммов, чтобы не испариться под действием квантовых эффектов. Однако непрерывный дождь из тяжелых невидимых частиц радикально снижает этот порог.</p>
<p>В плотном галактическом балдже, где концентрация темной материи максимальна, критическая масса черной дыры внутри белого карлика может быть всего до 40 тонн. Это сопоставимо с весом тяжелой фуры — ничтожная величина в масштабах Вселенной. Для нейтронной звезды в том же регионе критический порог составляет около 600 тонн. Преодолев этот рубеж, гравитационный паразит начинает неумолимо расти, со временем полностью поглощая звезду.</p>
Звезды как природные лаборатории
<p>Полученный вывод имеет фундаментальное значение для космологии. Логика исследователей работает и в обратном направлении: если бы гипотетическая темная материя стимулировала слишком быстрое зарождение черных дыр, древнейшие компактные объекты Вселенной уже были бы уничтожены.</p>
<p>Тот факт, что белые карлики и миллисекундные пульсары стабильно светят на протяжении миллиардов лет, позволяет исключить целый ряд моделей темной материи и наложить жесткие ограничения на силу ее взаимодействия с барионным веществом.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/zvezda_pytayuschayasya_proglotit_chernuyu_dyru_vozmozhno_sprovotsirovala_novyj_tip_sverkhnovoj" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Звезда, поглотившая черную дыру, создала аномальную сверхновую в дальнем космосе</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/chernaya_dyra_provalilis_v_zvezdu_i_poglotila_ee_iznutri" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Черная дыра провалились в звезду и поглотила ее изнутри</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/gigantskie_zvezdy_s_chernymi_dyrami_vnutri_vozmozhno_obnaruzheny_vpervye" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Черные дыры внутри звезд: объяснены странные объекты ранней Вселенной</span></a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/astrofiziki_otkryli_novyj_tip_kosmicheskikh_obektov_chernuyu_dyruzvezdu" target="_blank" rel="noopener"><span lang="ru-RU">Астрофизики открыли новый тип космических объектов — черную дыру-звезду</span></a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 07 Sep 2026 17:08:46 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c3/c3dd3ff0c21c5f596486eb5c056547f24ed9e22b.png" type="image/png" length="1383192"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/c3/c3dd3ff0c21c5f596486eb5c056547f24ed9e22b.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Ископаемый «американский гепард», живший 30 000 лет назад, оказался пумой</title><link>https://naukatv.ru/news/iskopaemyj_amerikanskij_gepard_zhivshij_30_000_let_nazad_okazalsya_rodstvennikom_pumy</link><guid>https://naukatv.ru/news/iskopaemyj_amerikanskij_gepard_zhivshij_30_000_let_nazad_okazalsya_rodstvennikom_pumy</guid><description><![CDATA[Ученые восстановили ДНК вымершей кошки Miracinonyx trumani. Генетический анализ показал, что ее предки отделились от предков современной пумы 2,6 млн лет назад, а от предков гепарда — 4,7 млн лет назад. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/16/16b13d82f73dbec98e6454ae3b2bca420e92dc57.png"></figure><p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Ученые восстановили наиболее полный на сегодняшний день геном мирационикса (Miracinonyx trumani) —</span><span class="">вымершей кошки</span><span class="">,</span><span class=""> обитавшей на территории Северной Америки в плейстоценовый период. Д</span><span class="">олгое время этот вид фигурировал в научной литературе под неофициальным прозвищем «американский гепард». </span><span class="">Оказалось, что это название вводит в заблуждение: генетически древний зверь значительно ближе к современной пуме, чем к африканскому гепарду. </span><span class="">Исследование опубликовано в журнале <a href="https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(26)01003-1" target="_blank" rel="noopener">Current Biology</a>.  </span></p>
<span class="">Как такой «</span><span class="">американский гепард»</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Сравнение ДНК мирационикса</span><span class=""> с генетическим материалом девяти ныне живущих видов кошачьих показало, что предки американского хищника и пумы разделились около 2,6 миллиона лет назад. Общий предок мирационикса и современного гепарда жил на два миллиона лет раньше — примерно 4,7 миллиона лет назад. Это означает, что особенности телосложения древнего зверя, делавшие его похожим на африканскую кошку, </span>— удлиненные конечности, узкий корпус и увеличенная полость носа, облегчавшая дыхание на бегу, — обусловлены не генетическим родством, а приспособлением к схожим условиям окружающей среды (<span class="">конвергентной эволюцией</span>).</p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Палеонтологи проанализировали соотношение изотопов углерода и азота в костях четырех ископаемых хищников. Останки одного из них были найдены в Вайоминге, остальных трех — на территории канадского Юкона. </span><span class="">Оказалось, что зверь из Вайоминга </span><span class="">охотился на копытных травоядных. Это</span><span class=""> согласуется с гипотезой о том, что вилороги, кости которых часто находят рядом с останками мирационикса</span><span class="">, научились развивать рекордную скорость именно в ответ на угрозу со стороны этого хищника. </span><span class="">Особи из Юкона питались в основном рыбой.</span></p>
Почему у хищника были сбиты <span class="">«</span>биологические часы<span class="">»</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Возраст ископаемых оценивается примерно в 31 тысячу лет. Ранее юконские находки ошибочно приписывали другому виду кошачьих, но генетический анализ доказал их принадлежность к мирациониксам. Теперь, когда эта ошибка была исправлена, стало ясно, что ареал обитания мирационикса простирался влпоть до Заполярья. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">У мирационикса</span><span class=""> были обнаружены мутации в двух генах, отвечающих за регуляцию циркадных ритмов — внутренних биологических часов организма. Эти изменения делали гены неработоспособными. По мнению авторов, такая мутация могла помогать животным приспосабливаться к экстремальным условиям Арктики —  многомесячными полярными дням и ночам. Впрочем, не исключено, что это же изменение попросту смещало пик активности хищника на ночное время.</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/sokraschenie_predlozheniya_dobychi_stalo_reshayuschim_faktorom_v_vymiranii_sablezubykh_tigrov_pokazalo_issledovanie" target="_blank" rel="noopener">Ученые узнали наконец, почему вымерли саблезубые тигры</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/sablezubye_koshki_stradali_ot_blizkorodstvennogo_skreschivaniya_i_ispytyvali_trudnosti_s_peredvizheniem_eschyo_do_togo_kak_vymerli" target="_blank" rel="noopener">Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ostanki_verblyuda_vozrastom_30_mln_let_okazalis_skeletom_psadrevolaza" target="_blank" rel="noopener">Верблюд возрастом 30 млн лет оказался псом-древолазом</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/16/16b13d82f73dbec98e6454ae3b2bca420e92dc57.png"></figure><p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Ученые восстановили наиболее полный на сегодняшний день геном мирационикса (Miracinonyx trumani) —</span><span class="">вымершей кошки</span><span class="">,</span><span class=""> обитавшей на территории Северной Америки в плейстоценовый период. Д</span><span class="">олгое время этот вид фигурировал в научной литературе под неофициальным прозвищем «американский гепард». </span><span class="">Оказалось, что это название вводит в заблуждение: генетически древний зверь значительно ближе к современной пуме, чем к африканскому гепарду. </span><span class="">Исследование опубликовано в журнале <a href="https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(26)01003-1" target="_blank" rel="noopener">Current Biology</a>.  </span></p>
<span class="">Как такой «</span><span class="">американский гепард»</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Сравнение ДНК мирационикса</span><span class=""> с генетическим материалом девяти ныне живущих видов кошачьих показало, что предки американского хищника и пумы разделились около 2,6 миллиона лет назад. Общий предок мирационикса и современного гепарда жил на два миллиона лет раньше — примерно 4,7 миллиона лет назад. Это означает, что особенности телосложения древнего зверя, делавшие его похожим на африканскую кошку, </span>— удлиненные конечности, узкий корпус и увеличенная полость носа, облегчавшая дыхание на бегу, — обусловлены не генетическим родством, а приспособлением к схожим условиям окружающей среды (<span class="">конвергентной эволюцией</span>).</p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Палеонтологи проанализировали соотношение изотопов углерода и азота в костях четырех ископаемых хищников. Останки одного из них были найдены в Вайоминге, остальных трех — на территории канадского Юкона. </span><span class="">Оказалось, что зверь из Вайоминга </span><span class="">охотился на копытных травоядных. Это</span><span class=""> согласуется с гипотезой о том, что вилороги, кости которых часто находят рядом с останками мирационикса</span><span class="">, научились развивать рекордную скорость именно в ответ на угрозу со стороны этого хищника. </span><span class="">Особи из Юкона питались в основном рыбой.</span></p>
Почему у хищника были сбиты <span class="">«</span>биологические часы<span class="">»</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Возраст ископаемых оценивается примерно в 31 тысячу лет. Ранее юконские находки ошибочно приписывали другому виду кошачьих, но генетический анализ доказал их принадлежность к мирациониксам. Теперь, когда эта ошибка была исправлена, стало ясно, что ареал обитания мирационикса простирался влпоть до Заполярья. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">У мирационикса</span><span class=""> были обнаружены мутации в двух генах, отвечающих за регуляцию циркадных ритмов — внутренних биологических часов организма. Эти изменения делали гены неработоспособными. По мнению авторов, такая мутация могла помогать животным приспосабливаться к экстремальным условиям Арктики —  многомесячными полярными дням и ночам. Впрочем, не исключено, что это же изменение попросту смещало пик активности хищника на ночное время.</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/sokraschenie_predlozheniya_dobychi_stalo_reshayuschim_faktorom_v_vymiranii_sablezubykh_tigrov_pokazalo_issledovanie" target="_blank" rel="noopener">Ученые узнали наконец, почему вымерли саблезубые тигры</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/sablezubye_koshki_stradali_ot_blizkorodstvennogo_skreschivaniya_i_ispytyvali_trudnosti_s_peredvizheniem_eschyo_do_togo_kak_vymerli" target="_blank" rel="noopener">Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ostanki_verblyuda_vozrastom_30_mln_let_okazalis_skeletom_psadrevolaza" target="_blank" rel="noopener">Верблюд возрастом 30 млн лет оказался псом-древолазом</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 07 Sep 2026 16:46:55 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/16/16b13d82f73dbec98e6454ae3b2bca420e92dc57.png" type="image/png" length="2672298"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/16/16b13d82f73dbec98e6454ae3b2bca420e92dc57.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Настоящие Таргариены:  5 реальных войн между братьями и сестрами за трон</title><link>https://naukatv.ru/articles/targarienam_i_ne_snilos_5_realnykh_istorij_povtorivshikh_syuzhet_doma_drakona</link><guid>https://naukatv.ru/articles/targarienam_i_ne_snilos_5_realnykh_istorij_povtorivshikh_syuzhet_doma_drakona</guid><description><![CDATA[От Клеопатры до Петра I — исторические династические войны, которые вдохновили «Дом Дракона». Историк объясняет, почему раньше это было так распространено, когда и как закончилось. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png">
</figure>
<p>Русская история также знает пример жестокого соперничества брата и сестры. <span lang="ru-RU">У царя Алексея Михайловича (1645 — 1676)</span> <span lang="ru-RU">о</span>т первого брака с Марией Милославской было мно<span lang="ru-RU">г</span>о детей, включая Федора III Алексеевича, который стал следующим царем, царевну Софью и болезненного царевича Ивана. От второго брака с Натальей Нарышкиной родился Петр I.</p>
<p>В 1682 году царь Федор Алексеевич умер, не оставив наследника. Боярская дума и патриарх с кланом Нарышкиных, провозгласили царем 10-летнего Петра, отстранив от власти 15-летнего Ивана. Партия Милославских, которую возглавляла царевна Софья, решила воспользоваться недовольством стрельцов, которые страдали от задержек жалованья и злоупотреблений полковников. 15-17 мая 1682 года стрельцы ворвались в Кремль, расправились со сторонниками Нарышкиных и потребовали провозгласить Ивана и Петра соправителями. Софья стала регентшей и фактической правительницей.</p>
<p>Регентство Софьи длилось семь лет. <span lang="ru-RU">Однако в</span> 1689 году 17-летний Петр предъявил права на престол, что спровоцировало Софью на переворот. В ночь с 7 на 8 августа Петру донесли, что стрельцы выдвинулись, чтобы убить его. Царь бежал в Троице-Сергиев монастырь. Туда же направились <span lang="ru-RU">«</span>потешные войск<span lang="ru-RU">а»</span>, которые к тому времени <span lang="ru-RU">стали</span> внушительн<span lang="ru-RU">ой</span> сил<span lang="ru-RU">ой</span>. 27 августа Петр издал указ, в котором потребовал от стрельцов под страхом смерти явиться к нему в монастырь. Когда стрельцы начали покидать Москву, Софья поняла, что проиграла, попыталась примириться с братом и была заключена в Новодевичий монастырь.</p>
<p>В 1698 году, когда Петр I находился в Европе, в Москве разразился еще один стрелецкий бунт. Мятеж был подавлен, а Софью постригли в монахини. Она скончалась в заточении 3 июля 1704 года.</p>


<figure class="snippet-person-figure"><img class="snippet-person-img" src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/3573f4997387a9f396f8809a14cbf50c9ab62539.jpg" alt="" width="203" height="199" loading="lazy"></figure>


Артем Крестьянинов, 
к.и.н., доцент кафедры отечественной истории и архивоведения Института международных отношений, истории и востоковедения КФУ


<p>На протяжении всей истории такие войны были постоянным явлением, отличались кровопролитностью и запутанными интригами. <span lang="ru-RU">Один из самых древних и известных сюжетов — уже «на заре истории»: </span>Ромул и Рем. Впрочем, <span lang="ru-RU">это</span> ско<span lang="ru-RU">рее</span> миф.</p>
<p><span lang="ru-RU">Из российской истории легко вспомнить междоусобицу </span><span lang="en-US">XI </span><span lang="ru-RU">века между Святополком Окаянным и его братьями, когда погибли ставшие святыми Борис и Глеб. </span><span lang="ru-RU">В </span><span lang="en-US">XV </span><span lang="ru-RU">веке произошла затяжная война между потомками Дмитрия Донского. В ходе нее Москва несколько раз переходила из рук в руки, а противники не гнушались ослеплениями и отравлениями, но, когда в конце концов, власть оказалась в руках Василия II, это стало важной вехой для объединения страны. </span></p>
<p class="snippet-highlight-box">Причины таких войн различны. С одной стороны, субъективные личные мотивы — «воля к власти». С другой — отсутствие или несформированность организованных институтов власти, определяющих порядок наследования и передачи власти. <span lang="ru-RU">К примеру</span>, в Древнерусском государстве существовало так называемое «лествичное право»: престол переходил не от отца к старшему сыну, а к старшему в роду, что порождало десятки претендентов с примерно равными правами.</p>
<p>Ситуация начала меняться по мере укрепления государств. В Европе победил принцип наследования старшим сыном, закрепл<span lang="ru-RU">е</span>нный династическими законами. В России П<span lang="ru-RU">е</span>тр I в 1722 году издал Указ о престолонаследии, позволивший императору самому назначать наследника, но это лишь привело к эпохе дворцовых переворотов. Точку в этом вопросе поставил Павел I в 1797 году, установивший строгий порядок наследования по мужской линии.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ostanki_bratev_medichi_raskryvayut_shtammy_malyarii_epokhi_vozrozhdeniya_stavya_tochku_v_tajne_ubijstva" target="_blank" rel="noopener">Генетики раскрыли многовековую тайну последних дней герцогов Медичи XVI века</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_ispanii_v_sklepe_srednevekovogo_monastyrya_obnaruzhilis_zhutkie_tajny" target="_blank" rel="noopener">В усыпальнице средневекового монастыря в Испании найдены «лишние» захоронения</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/genetiki_srednevekovye_koroli_vengrii_byli_rodstvennikami_ryurikovichej" target="_blank" rel="noopener">Генетики: средневековые короли Венгрии были родственниками Рюриковичей</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/po_zubam_richarda_iii_diagnostirovali_sereznoe_zabolevanie_desen" target="_blank" rel="noopener">По зубам Ричарда III диагностировали серьезное заболевание десен</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png">
</figure>
<p>Русская история также знает пример жестокого соперничества брата и сестры. <span lang="ru-RU">У царя Алексея Михайловича (1645 — 1676)</span> <span lang="ru-RU">о</span>т первого брака с Марией Милославской было мно<span lang="ru-RU">г</span>о детей, включая Федора III Алексеевича, который стал следующим царем, царевну Софью и болезненного царевича Ивана. От второго брака с Натальей Нарышкиной родился Петр I.</p>
<p>В 1682 году царь Федор Алексеевич умер, не оставив наследника. Боярская дума и патриарх с кланом Нарышкиных, провозгласили царем 10-летнего Петра, отстранив от власти 15-летнего Ивана. Партия Милославских, которую возглавляла царевна Софья, решила воспользоваться недовольством стрельцов, которые страдали от задержек жалованья и злоупотреблений полковников. 15-17 мая 1682 года стрельцы ворвались в Кремль, расправились со сторонниками Нарышкиных и потребовали провозгласить Ивана и Петра соправителями. Софья стала регентшей и фактической правительницей.</p>
<p>Регентство Софьи длилось семь лет. <span lang="ru-RU">Однако в</span> 1689 году 17-летний Петр предъявил права на престол, что спровоцировало Софью на переворот. В ночь с 7 на 8 августа Петру донесли, что стрельцы выдвинулись, чтобы убить его. Царь бежал в Троице-Сергиев монастырь. Туда же направились <span lang="ru-RU">«</span>потешные войск<span lang="ru-RU">а»</span>, которые к тому времени <span lang="ru-RU">стали</span> внушительн<span lang="ru-RU">ой</span> сил<span lang="ru-RU">ой</span>. 27 августа Петр издал указ, в котором потребовал от стрельцов под страхом смерти явиться к нему в монастырь. Когда стрельцы начали покидать Москву, Софья поняла, что проиграла, попыталась примириться с братом и была заключена в Новодевичий монастырь.</p>
<p>В 1698 году, когда Петр I находился в Европе, в Москве разразился еще один стрелецкий бунт. Мятеж был подавлен, а Софью постригли в монахини. Она скончалась в заточении 3 июля 1704 года.</p>


<figure class="snippet-person-figure"><img class="snippet-person-img" src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/3573f4997387a9f396f8809a14cbf50c9ab62539.jpg" alt="" width="203" height="199" loading="lazy"></figure>


Артем Крестьянинов, 
к.и.н., доцент кафедры отечественной истории и архивоведения Института международных отношений, истории и востоковедения КФУ


<p>На протяжении всей истории такие войны были постоянным явлением, отличались кровопролитностью и запутанными интригами. <span lang="ru-RU">Один из самых древних и известных сюжетов — уже «на заре истории»: </span>Ромул и Рем. Впрочем, <span lang="ru-RU">это</span> ско<span lang="ru-RU">рее</span> миф.</p>
<p><span lang="ru-RU">Из российской истории легко вспомнить междоусобицу </span><span lang="en-US">XI </span><span lang="ru-RU">века между Святополком Окаянным и его братьями, когда погибли ставшие святыми Борис и Глеб. </span><span lang="ru-RU">В </span><span lang="en-US">XV </span><span lang="ru-RU">веке произошла затяжная война между потомками Дмитрия Донского. В ходе нее Москва несколько раз переходила из рук в руки, а противники не гнушались ослеплениями и отравлениями, но, когда в конце концов, власть оказалась в руках Василия II, это стало важной вехой для объединения страны. </span></p>
<p class="snippet-highlight-box">Причины таких войн различны. С одной стороны, субъективные личные мотивы — «воля к власти». С другой — отсутствие или несформированность организованных институтов власти, определяющих порядок наследования и передачи власти. <span lang="ru-RU">К примеру</span>, в Древнерусском государстве существовало так называемое «лествичное право»: престол переходил не от отца к старшему сыну, а к старшему в роду, что порождало десятки претендентов с примерно равными правами.</p>
<p>Ситуация начала меняться по мере укрепления государств. В Европе победил принцип наследования старшим сыном, закрепл<span lang="ru-RU">е</span>нный династическими законами. В России П<span lang="ru-RU">е</span>тр I в 1722 году издал Указ о престолонаследии, позволивший императору самому назначать наследника, но это лишь привело к эпохе дворцовых переворотов. Точку в этом вопросе поставил Павел I в 1797 году, установивший строгий порядок наследования по мужской линии.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ostanki_bratev_medichi_raskryvayut_shtammy_malyarii_epokhi_vozrozhdeniya_stavya_tochku_v_tajne_ubijstva" target="_blank" rel="noopener">Генетики раскрыли многовековую тайну последних дней герцогов Медичи XVI века</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_ispanii_v_sklepe_srednevekovogo_monastyrya_obnaruzhilis_zhutkie_tajny" target="_blank" rel="noopener">В усыпальнице средневекового монастыря в Испании найдены «лишние» захоронения</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/genetiki_srednevekovye_koroli_vengrii_byli_rodstvennikami_ryurikovichej" target="_blank" rel="noopener">Генетики: средневековые короли Венгрии были родственниками Рюриковичей</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/po_zubam_richarda_iii_diagnostirovali_sereznoe_zabolevanie_desen" target="_blank" rel="noopener">По зубам Ричарда III диагностировали серьезное заболевание десен</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 06 Jul 2026 17:00:54 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png" type="image/png" length="2453128"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png" type="image/png" length="0"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/3573f4997387a9f396f8809a14cbf50c9ab62539.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Почему мы любим футбол</title><link>https://naukatv.ru/articles/pochemu_my_lyubim_futbol</link><guid>https://naukatv.ru/articles/pochemu_my_lyubim_futbol</guid><description><![CDATA[Как устроен «код страсти» футбола и почему он так глубоко влияет на поведение и чувства людей — разбираем с психологом.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Здесь хочется отметить самое важное: игровая зависимость, в отличии от других видов зависимостей практически не подается коррекции. Это больше про игру на деньги, лудоманию, но, все равно, речь идет о том, что </span>проживание победы, триумфа может перекрыть всю работу префронтальной коры, отвечающей за контроль поведения<span style="font-weight: 400;">.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">А степень любой зависимости определятся, тем, насколько интересы человека подчинены данной игре, насколько это влияет на его общение с другими, и как долго это длится. В норме должны быть различные интересы и увлечения, общение только развивать и развиваться, а не ограничивать и снижаться. </span>Привычка не должна определять весь образ жизни.</p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/superkompyuter_predskazal_chempiona_mira_po_futbolu_2026_goda" target="_blank" rel="noopener">Суперкомпьютер предсказал чемпиона мира по футболу 2026 года</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_skanirovanie_mozga_pokazyvaet_strast_i_yarost_futbolnykh_fanatov" target="_blank" rel="noopener">Когда эмоции побеждают разум: нейробиологи объяснили природу фанатизма</a></span></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Здесь хочется отметить самое важное: игровая зависимость, в отличии от других видов зависимостей практически не подается коррекции. Это больше про игру на деньги, лудоманию, но, все равно, речь идет о том, что </span>проживание победы, триумфа может перекрыть всю работу префронтальной коры, отвечающей за контроль поведения<span style="font-weight: 400;">.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">А степень любой зависимости определятся, тем, насколько интересы человека подчинены данной игре, насколько это влияет на его общение с другими, и как долго это длится. В норме должны быть различные интересы и увлечения, общение только развивать и развиваться, а не ограничивать и снижаться. </span>Привычка не должна определять весь образ жизни.</p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/superkompyuter_predskazal_chempiona_mira_po_futbolu_2026_goda" target="_blank" rel="noopener">Суперкомпьютер предсказал чемпиона мира по футболу 2026 года</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_skanirovanie_mozga_pokazyvaet_strast_i_yarost_futbolnykh_fanatov" target="_blank" rel="noopener">Когда эмоции побеждают разум: нейробиологи объяснили природу фанатизма</a></span></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 30 Jun 2026 18:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png" type="image/png" length="2389852"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>2000 сортов сыра мы знаем сегодня — как появились самые знаменитые?</title><link>https://naukatv.ru/articles/mega_eda_kak_syr_pokoril_mir_ot_drevnego_burdyuka_do_pescher_pleseni_i_konvejerov</link><guid>https://naukatv.ru/articles/mega_eda_kak_syr_pokoril_mir_ot_drevnego_burdyuka_do_pescher_pleseni_i_konvejerov</guid><description><![CDATA[Чем отличается бри от камамбера, в чем секрет халлуми и откуда в голландском сыре дырки — рассказываем и показываем в инфографике.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png">
</figure>
Фета, Греция
<p><span style="font-weight: 400;">Если искать один из самых древних сыров, которые дожили до наших дней, то дорога ведет в Грецию, к фете. По стандартам Евросоюза это продукт с защищенным наименованием по происхождению. То есть </span>фетой имеет право называться только сыр, произведенный в Греции, в определенных регионах и по традиционной технологии<span style="font-weight: 400;">. В его составе должно быть </span>не менее 70% овечьего молока<span style="font-weight: 400;">. Обычно используют молоко высокомолочных пород, например хиосской овцы, которая за 6-8 месяцев лактации дает в среднем около 600 литров.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На современных фермах все выглядит очень технологично. Кормление, уборка, дойка, все автоматизировано. Во время дойки овцу обязательно подкармливают, чтобы она не нервничала. Да и переживать особенно некогда: процедура занимает 1-3 минуты, а надой за раз составляет примерно литр. После этого молоко по герметичному молокопроводу отправляется на фильтрацию, затем в охлаждаемые резервуары, где температура не превышает 4°C. Хранить его можно до 72 часов, но на переработку стараются отправлять как можно раньше, в идеале в тот же день.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На сыроварне молоко сначала проверяют: жирность, белок, кислотность, микробиология. Для феты жирность нужна серьезная, не менее 5-6%. Затем сырье пастеризуют при 72-74°C в течение 15-30 секунд и быстро охлаждают. После этого начинается створаживание. В молоко вносят мезофильные молочнокислые культуры Lactococcus lactis и сычужный фермент. При температуре 34-36°C примерно за час образуется плотный сгусток.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Дальше его режут на кубики размером 1-2 сантиметра, дают стечь сыворотке и перекладывают массу в формы. Когда головки уплотняются, их солят, укладывают слоями и выдерживают 2-3 дня. Концентрация соли в готовой фете должна составлять около 3%. Но и это еще не финал. Потом сыр отправляют в рассол примерно на 10 дней, а затем выдерживают в холодильных камерах около шести недель. В сумме созревание занимает не менее двух месяцев. За это время в сыре накапливаются свободные аминокислоты, в том числе глутаминовая кислота, которая и дает тот самый глубокий, насыщенный вкус. </span></p>
Рокфор, Франция
<p><span style="font-weight: 400;">Если фета кажется сравнительно понятной, то рокфор когда-то умудрился смутить даже короля. По легенде, Карл Великий, впервые увидев </span>голубую плесень<span style="font-weight: 400;">, с отвращением ее срезал. Хотя именно за нее рокфор и ценят во всем мире. Настоящий рокфор делают только из </span>молока овец породы лакон<span style="font-weight: 400;">, которые пасутся в определенном регионе юга Франции. Эти правила закреплены защищенным наименованием еще с 1925 года.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Молоко на сыроварню привозят ежедневно после утренней дойки и используют в тот же день. Пастеризацию не проводят. В слегка подогретое сырье вносят споры Penicillium roqueforti, всего 2-3 грамма на 100 литров, затем сычужный фермент. Через 40-60 минут образуется сгусток, его разрезают, массу раскладывают по формам строго определенного размера: высота головки 8,7 сантиметра, диаметр 21 сантиметр. Даже у благородной плесени, как выясняется, все по регламенту.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Затем сыр самопрессуется в камере с температурой около 22°C и почти стопроцентной влажностью. После посолки наступает тот самый этап, ради которого рокфор и выглядит как рокфор: каждую головку прокалывают специальными иглами, делая 35-40 сквозных отверстий. Через них внутрь поступает кислород. А потом сыр отправляют созревать в пещеры горы Камбалу, где природа уже все настроила лучше любого инженера: 6-8°C и влажность 92-94%.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По каналам от игл плесень прорастает внутрь, формируя голубовато-зеленые прожилки. Она не просто украшает сыр. Ее ферменты расщепляют жиры до свободных жирных кислот, а те создают острый, пикантный, чуть перечный вкус. Созревание длится не менее трех месяцев. И если партия не удалась, никакая легенда не поможет: перед вами уже не рокфор, а просто сыр с голубой плесенью. Тоже неплохо, но французы разницу чувствуют мгновенно.</span></p>
Моцарелла, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">У одних сыров сила в плесени, у других в текстуре. Например, моцарелла стала мировой звездой за свою нежность и умение идеально вести себя на пицце. </span>Самая аутентичная версия делается из молока буйволиц<span style="font-weight: 400;">, и ее родина находится в регионе Кампания. Там у молока жирность около 8%, оно богаче белком и кальцием, а его структура позволяет получить ту самую упругую, сочную, тянущуюся массу, которая создала этому сыру мировую славу. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После пастеризации в молоко добавляют закваску из вчерашней сыворотки. Затем сгусток выдерживают под сывороткой 4-6 часов, чтобы тесто набрало эластичность. Созревшую массу снова режут, заливают горячей водой и начинают энергично перемешивать, складывать, вытягивать. Так образуется пластичное блестящее сырное «тесто». Затем мастер буквально отрезает от него шарики, узелки или косички. Отсюда и название: mozzarella происходит от итальянского mozzare, то есть отрезать. Готовые кусочки быстро охлаждают и отправляют в рассол. Есть их в Италии предпочитают в первые дни, пока сыр максимально свежий. </span></p>
Халлуми, Кипр
<p><span style="font-weight: 400;">Совсем другой характер у знаменитого кипрского сыра для жарки. История халлуми насчитывает как минимум шесть веков, а традиционно готовили его женщины. Более того, умение делать хороший халлуми повышало шансы девушки на удачное замужество. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Традиционный халлуми делают </span>из смеси овечьего и козьего молока<span style="font-weight: 400;">, хотя сегодня ради больших объемов нередко добавляют коровье. После створаживания и формования наступает </span>главный фокус: головки снова погружают в сыворотку, нагретую до 85-95°C, и варят 60-80 минут<span style="font-weight: 400;">. Именно эта варка перестраивает белки в плотную сеть, которая потом не разрушается на сковороде. Поэтому халлуми не растекается лужицей, а спокойно румянится и покрывается хрустящей корочкой. После варки его солят и посыпают сушеной мятой. Когда-то она помогала дольше хранить сыр в жарком климате. Теперь еще и отлично работает на вкус.</span></p>
Филадельфия, США
<p><span style="font-weight: 400;">Сливочный сыр «Филадельфия» появился в 1873 году, когда нью-йоркский молочник Уильям Лоуренс, работая с рецептом французского нешателя, просто добавил в смесь больше сливок. Ошибка? Скорее счастливая случайность с отличным маркетинговым продолжением.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Для такого сыра смешивают молоко и сливки, доводя </span>жирность до 33 % (и выше)<span style="font-weight: 400;">. Смесь пастеризуют и гомогенизируют, чтобы жир распределился равномерно. Затем вносят закваску, получают сгусток и отделяют его от сыворотки с помощью центрифуги. После этого добавляют соль и стабилизаторы, чаще всего гуаровую камедь или камедь рожкового дерева. Без них продукт быстро потерял бы текстуру. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">В 100 граммах такого сыра 321 килокалория, 32 грамма жира, 3,6 грамма белка и 7 граммов углеводов. Полезный ли это продукт? Вопрос философский. Но вкус у него мягкий и сливочный, а значит, популярность обеспечена.</span></p>
Сыры с белой плесенью: шевр, бри и камамбер, Франция 
<p><span style="font-weight: 400;">Во Франции сырный разговор быстро переходит к козам. Здесь производят более ста сортов козьего сыра, а </span>один из самых известных называется шевр<span style="font-weight: 400;">. Козы, особенно альпийской породы, дают около трех литров молока в день, а дальше в дело вступает технология. Для шевра используют разные методы створаживания, после чего массу перекладывают в перфорированные формы, дают сыворотке стечь, натирают солью и сушат при комнатной температуре и высокой влажности 2-4 дня.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Потом сыр отправляют в погреб, где температура не превышает 15°C. Там молочный сахар продолжает ферментироваться, падает pH, появляется кислинка, белки и жиры распадаются на соединения, отвечающие за текстуру и аромат. На поверхности формируется белая плесневая корочка, которая удерживает влагу и защищает сыр. </span>Молодой шевр бывает готов через 8-11 дней, более зрелые козьи сыры выдерживают до четырех месяцев<span style="font-weight: 400;">. И вот тут начинается то, что одни называют тонким ароматом, а другие предпочитают описывать менее дипломатично. У выдержанного козьего сыра запах очень резкий. Для неподготовленного человека почти шок. Для гурмана, наоборот, счастье.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Некоторые сорта получают еще более театральную подачу. Например,</span> банон из Прованса заворачивают в сушеные каштановые листья и перевязывают лентами<span style="font-weight: 400;"> из рафии. Потом он дозревает в темноте еще около месяца, постепенно впитывая каштановый аромат.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Ну и наконец, короли белой плесени: бри и камамбер. Их часто путают, но зря. </span>Бри известен с 774 года, а камамбер появился только в 1791-м<span style="font-weight: 400;">. Оба делают из коровьего молока, но технология формования разная. У камамбера сгусток аккуратно перекладывают ковшом, не разрезая, чтобы сохранить больше влаги и получить плотную насыщенную текстуру. У бри сгусток режут, сыворотки уходит больше, и сыр получается мягче. Камамбер меньше размером и созревает быстрее, минимум три недели. Бри нужен как минимум месяц. Плесень у них одна и та же, условия созревания похожи, но вкус разный. Камамбер резче, с нотами трюфеля и влажного сена. Бри сливочнее и изящнее. </span></p>
Полутвердые сыры: гауда, эдам и маасдам, Нидерланды
<p><span style="font-weight: 400;">Базовыми сырами все же остаются полутвердые, и здесь главные герои давно живут в Нидерландах. </span>Гауда, эдам и маасдам производятся по близкой схеме<span style="font-weight: 400;">. В пастеризованное коровье молоко вносят мезофильные культуры, затем хлорид кальция и сычужный фермент. После образования сгустка его вымешивают и проводят ключевую операцию: промывку сырного зерна. Часть сыворотки удаляют, заменяя ее горячей водой или слабым рассолом. Это снижает кислотность и делает вкус более мягким, сладковатым, без лишней резкости.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После прессования и соляной ванны сыр отправляют созревать. Молодой вариант готов через 3-4 недели, выдержанный доходит до кондиции за несколько месяцев, а старый может зреть больше года, становясь плотным, насыщенным и рассыпчатым, с белыми кристаллами тирозина. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Что до дырок, то они появляются благодаря </span>пропионовокислым бактериям<span style="font-weight: 400;">, которые выделяют углекислый газ. Особенно хорошо это видно у маасдама. Те же бактерии отвечают и за его ореховый вкус.</span></p>
<p>Гауда и эдам на первый взгляд похожи, но разница в жирности молока меняет все<span style="font-weight: 400;">. У гауды жирность около 50%, у эдама 44%. Поэтому гауда нежнее и сливочнее, а эдам плотнее и суше.</span></p>
Чеддер, Великобритания
<p><span style="font-weight: 400;">Самый популярный твердый сыр в мире — чеддер. Его делают с XII века, и главный этап здесь называется чеддеризация. После нагревания и слива сыворотки </span>блоки сырной массы складывают друг на друга, чтобы под собственным весом они выдавливали остатки влаги<span style="font-weight: 400;">. Каждые 10-15 минут блоки переворачивают и перекладывают. Процесс может длиться до двух часов. Если передержать, сыр станет горьким. Если все сделать точно, получится та самая текстура, за которую чеддер любят миллионы. Молодой вариант созревает 2-3 месяца, старый выдерживают до двух лет.</span></p>
Пармезан, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">И снова Италия, на этот раз с твердым сыром. Настоящий Parmigiano Reggiano делают из сырого молока коров, которых кормят только травой и сеном. Используют медные котлы, а сгусток разбивают до размера рисового зерна. Потом массу варят при 55°C, формуют, солят и отправляют на выдержку минимум на 12 месяцев. Лучшие головки проводят на полках по три года и дольше. Именно поэтому хороший пармезан не столько режут, сколько откалывают, а вкус у него сложный, глубокий и никак не сводится к формуле «твердый и соленый».</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Сегодня сыр делают на всех континентах. Массовое производство научилось ускорять процессы, подбирать нужные культуры, контролировать температуру, влажность, кислотность и даже поведение плесени. Но чудо, если честно, осталось прежним. Сыр — продукт, который может быть нежным, едким, сливочным, крошащимся, жарящимся, тянущимся, пугающим и великолепным одновременно. А ведь все началось с бурдюка, кочевника и очень странного сюрприза внутри. И дальше, как это часто бывает в истории еды, человечество уже не смогло остановиться.</span></p>

<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/est_li_myaso_v_kolbase" target="_blank" rel="noopener">Есть ли мясо в колбасе?</a></span></p>
<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovaniya_o_polze_temnogo_shokolada_okazalis_proplachennymi_ego_proizvoditelyami" target="_blank" rel="noopener">Исследования о пользе темного шоколада оказались проплаченными его производителями</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/chto_vkhodit_v_sostav_khleba_i_kakie_pischevye_dobavki_luchshe_ne_derzhat_na_kukhne" target="_blank" rel="noopener">Что входит в состав хлеба, и какие пищевые добавки лучше не держать на кухне</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png">
</figure>
Фета, Греция
<p><span style="font-weight: 400;">Если искать один из самых древних сыров, которые дожили до наших дней, то дорога ведет в Грецию, к фете. По стандартам Евросоюза это продукт с защищенным наименованием по происхождению. То есть </span>фетой имеет право называться только сыр, произведенный в Греции, в определенных регионах и по традиционной технологии<span style="font-weight: 400;">. В его составе должно быть </span>не менее 70% овечьего молока<span style="font-weight: 400;">. Обычно используют молоко высокомолочных пород, например хиосской овцы, которая за 6-8 месяцев лактации дает в среднем около 600 литров.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На современных фермах все выглядит очень технологично. Кормление, уборка, дойка, все автоматизировано. Во время дойки овцу обязательно подкармливают, чтобы она не нервничала. Да и переживать особенно некогда: процедура занимает 1-3 минуты, а надой за раз составляет примерно литр. После этого молоко по герметичному молокопроводу отправляется на фильтрацию, затем в охлаждаемые резервуары, где температура не превышает 4°C. Хранить его можно до 72 часов, но на переработку стараются отправлять как можно раньше, в идеале в тот же день.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На сыроварне молоко сначала проверяют: жирность, белок, кислотность, микробиология. Для феты жирность нужна серьезная, не менее 5-6%. Затем сырье пастеризуют при 72-74°C в течение 15-30 секунд и быстро охлаждают. После этого начинается створаживание. В молоко вносят мезофильные молочнокислые культуры Lactococcus lactis и сычужный фермент. При температуре 34-36°C примерно за час образуется плотный сгусток.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Дальше его режут на кубики размером 1-2 сантиметра, дают стечь сыворотке и перекладывают массу в формы. Когда головки уплотняются, их солят, укладывают слоями и выдерживают 2-3 дня. Концентрация соли в готовой фете должна составлять около 3%. Но и это еще не финал. Потом сыр отправляют в рассол примерно на 10 дней, а затем выдерживают в холодильных камерах около шести недель. В сумме созревание занимает не менее двух месяцев. За это время в сыре накапливаются свободные аминокислоты, в том числе глутаминовая кислота, которая и дает тот самый глубокий, насыщенный вкус. </span></p>
Рокфор, Франция
<p><span style="font-weight: 400;">Если фета кажется сравнительно понятной, то рокфор когда-то умудрился смутить даже короля. По легенде, Карл Великий, впервые увидев </span>голубую плесень<span style="font-weight: 400;">, с отвращением ее срезал. Хотя именно за нее рокфор и ценят во всем мире. Настоящий рокфор делают только из </span>молока овец породы лакон<span style="font-weight: 400;">, которые пасутся в определенном регионе юга Франции. Эти правила закреплены защищенным наименованием еще с 1925 года.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Молоко на сыроварню привозят ежедневно после утренней дойки и используют в тот же день. Пастеризацию не проводят. В слегка подогретое сырье вносят споры Penicillium roqueforti, всего 2-3 грамма на 100 литров, затем сычужный фермент. Через 40-60 минут образуется сгусток, его разрезают, массу раскладывают по формам строго определенного размера: высота головки 8,7 сантиметра, диаметр 21 сантиметр. Даже у благородной плесени, как выясняется, все по регламенту.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Затем сыр самопрессуется в камере с температурой около 22°C и почти стопроцентной влажностью. После посолки наступает тот самый этап, ради которого рокфор и выглядит как рокфор: каждую головку прокалывают специальными иглами, делая 35-40 сквозных отверстий. Через них внутрь поступает кислород. А потом сыр отправляют созревать в пещеры горы Камбалу, где природа уже все настроила лучше любого инженера: 6-8°C и влажность 92-94%.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По каналам от игл плесень прорастает внутрь, формируя голубовато-зеленые прожилки. Она не просто украшает сыр. Ее ферменты расщепляют жиры до свободных жирных кислот, а те создают острый, пикантный, чуть перечный вкус. Созревание длится не менее трех месяцев. И если партия не удалась, никакая легенда не поможет: перед вами уже не рокфор, а просто сыр с голубой плесенью. Тоже неплохо, но французы разницу чувствуют мгновенно.</span></p>
Моцарелла, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">У одних сыров сила в плесени, у других в текстуре. Например, моцарелла стала мировой звездой за свою нежность и умение идеально вести себя на пицце. </span>Самая аутентичная версия делается из молока буйволиц<span style="font-weight: 400;">, и ее родина находится в регионе Кампания. Там у молока жирность около 8%, оно богаче белком и кальцием, а его структура позволяет получить ту самую упругую, сочную, тянущуюся массу, которая создала этому сыру мировую славу. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После пастеризации в молоко добавляют закваску из вчерашней сыворотки. Затем сгусток выдерживают под сывороткой 4-6 часов, чтобы тесто набрало эластичность. Созревшую массу снова режут, заливают горячей водой и начинают энергично перемешивать, складывать, вытягивать. Так образуется пластичное блестящее сырное «тесто». Затем мастер буквально отрезает от него шарики, узелки или косички. Отсюда и название: mozzarella происходит от итальянского mozzare, то есть отрезать. Готовые кусочки быстро охлаждают и отправляют в рассол. Есть их в Италии предпочитают в первые дни, пока сыр максимально свежий. </span></p>
Халлуми, Кипр
<p><span style="font-weight: 400;">Совсем другой характер у знаменитого кипрского сыра для жарки. История халлуми насчитывает как минимум шесть веков, а традиционно готовили его женщины. Более того, умение делать хороший халлуми повышало шансы девушки на удачное замужество. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Традиционный халлуми делают </span>из смеси овечьего и козьего молока<span style="font-weight: 400;">, хотя сегодня ради больших объемов нередко добавляют коровье. После створаживания и формования наступает </span>главный фокус: головки снова погружают в сыворотку, нагретую до 85-95°C, и варят 60-80 минут<span style="font-weight: 400;">. Именно эта варка перестраивает белки в плотную сеть, которая потом не разрушается на сковороде. Поэтому халлуми не растекается лужицей, а спокойно румянится и покрывается хрустящей корочкой. После варки его солят и посыпают сушеной мятой. Когда-то она помогала дольше хранить сыр в жарком климате. Теперь еще и отлично работает на вкус.</span></p>
Филадельфия, США
<p><span style="font-weight: 400;">Сливочный сыр «Филадельфия» появился в 1873 году, когда нью-йоркский молочник Уильям Лоуренс, работая с рецептом французского нешателя, просто добавил в смесь больше сливок. Ошибка? Скорее счастливая случайность с отличным маркетинговым продолжением.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Для такого сыра смешивают молоко и сливки, доводя </span>жирность до 33 % (и выше)<span style="font-weight: 400;">. Смесь пастеризуют и гомогенизируют, чтобы жир распределился равномерно. Затем вносят закваску, получают сгусток и отделяют его от сыворотки с помощью центрифуги. После этого добавляют соль и стабилизаторы, чаще всего гуаровую камедь или камедь рожкового дерева. Без них продукт быстро потерял бы текстуру. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">В 100 граммах такого сыра 321 килокалория, 32 грамма жира, 3,6 грамма белка и 7 граммов углеводов. Полезный ли это продукт? Вопрос философский. Но вкус у него мягкий и сливочный, а значит, популярность обеспечена.</span></p>
Сыры с белой плесенью: шевр, бри и камамбер, Франция 
<p><span style="font-weight: 400;">Во Франции сырный разговор быстро переходит к козам. Здесь производят более ста сортов козьего сыра, а </span>один из самых известных называется шевр<span style="font-weight: 400;">. Козы, особенно альпийской породы, дают около трех литров молока в день, а дальше в дело вступает технология. Для шевра используют разные методы створаживания, после чего массу перекладывают в перфорированные формы, дают сыворотке стечь, натирают солью и сушат при комнатной температуре и высокой влажности 2-4 дня.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Потом сыр отправляют в погреб, где температура не превышает 15°C. Там молочный сахар продолжает ферментироваться, падает pH, появляется кислинка, белки и жиры распадаются на соединения, отвечающие за текстуру и аромат. На поверхности формируется белая плесневая корочка, которая удерживает влагу и защищает сыр. </span>Молодой шевр бывает готов через 8-11 дней, более зрелые козьи сыры выдерживают до четырех месяцев<span style="font-weight: 400;">. И вот тут начинается то, что одни называют тонким ароматом, а другие предпочитают описывать менее дипломатично. У выдержанного козьего сыра запах очень резкий. Для неподготовленного человека почти шок. Для гурмана, наоборот, счастье.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Некоторые сорта получают еще более театральную подачу. Например,</span> банон из Прованса заворачивают в сушеные каштановые листья и перевязывают лентами<span style="font-weight: 400;"> из рафии. Потом он дозревает в темноте еще около месяца, постепенно впитывая каштановый аромат.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Ну и наконец, короли белой плесени: бри и камамбер. Их часто путают, но зря. </span>Бри известен с 774 года, а камамбер появился только в 1791-м<span style="font-weight: 400;">. Оба делают из коровьего молока, но технология формования разная. У камамбера сгусток аккуратно перекладывают ковшом, не разрезая, чтобы сохранить больше влаги и получить плотную насыщенную текстуру. У бри сгусток режут, сыворотки уходит больше, и сыр получается мягче. Камамбер меньше размером и созревает быстрее, минимум три недели. Бри нужен как минимум месяц. Плесень у них одна и та же, условия созревания похожи, но вкус разный. Камамбер резче, с нотами трюфеля и влажного сена. Бри сливочнее и изящнее. </span></p>
Полутвердые сыры: гауда, эдам и маасдам, Нидерланды
<p><span style="font-weight: 400;">Базовыми сырами все же остаются полутвердые, и здесь главные герои давно живут в Нидерландах. </span>Гауда, эдам и маасдам производятся по близкой схеме<span style="font-weight: 400;">. В пастеризованное коровье молоко вносят мезофильные культуры, затем хлорид кальция и сычужный фермент. После образования сгустка его вымешивают и проводят ключевую операцию: промывку сырного зерна. Часть сыворотки удаляют, заменяя ее горячей водой или слабым рассолом. Это снижает кислотность и делает вкус более мягким, сладковатым, без лишней резкости.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После прессования и соляной ванны сыр отправляют созревать. Молодой вариант готов через 3-4 недели, выдержанный доходит до кондиции за несколько месяцев, а старый может зреть больше года, становясь плотным, насыщенным и рассыпчатым, с белыми кристаллами тирозина. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Что до дырок, то они появляются благодаря </span>пропионовокислым бактериям<span style="font-weight: 400;">, которые выделяют углекислый газ. Особенно хорошо это видно у маасдама. Те же бактерии отвечают и за его ореховый вкус.</span></p>
<p>Гауда и эдам на первый взгляд похожи, но разница в жирности молока меняет все<span style="font-weight: 400;">. У гауды жирность около 50%, у эдама 44%. Поэтому гауда нежнее и сливочнее, а эдам плотнее и суше.</span></p>
Чеддер, Великобритания
<p><span style="font-weight: 400;">Самый популярный твердый сыр в мире — чеддер. Его делают с XII века, и главный этап здесь называется чеддеризация. После нагревания и слива сыворотки </span>блоки сырной массы складывают друг на друга, чтобы под собственным весом они выдавливали остатки влаги<span style="font-weight: 400;">. Каждые 10-15 минут блоки переворачивают и перекладывают. Процесс может длиться до двух часов. Если передержать, сыр станет горьким. Если все сделать точно, получится та самая текстура, за которую чеддер любят миллионы. Молодой вариант созревает 2-3 месяца, старый выдерживают до двух лет.</span></p>
Пармезан, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">И снова Италия, на этот раз с твердым сыром. Настоящий Parmigiano Reggiano делают из сырого молока коров, которых кормят только травой и сеном. Используют медные котлы, а сгусток разбивают до размера рисового зерна. Потом массу варят при 55°C, формуют, солят и отправляют на выдержку минимум на 12 месяцев. Лучшие головки проводят на полках по три года и дольше. Именно поэтому хороший пармезан не столько режут, сколько откалывают, а вкус у него сложный, глубокий и никак не сводится к формуле «твердый и соленый».</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Сегодня сыр делают на всех континентах. Массовое производство научилось ускорять процессы, подбирать нужные культуры, контролировать температуру, влажность, кислотность и даже поведение плесени. Но чудо, если честно, осталось прежним. Сыр — продукт, который может быть нежным, едким, сливочным, крошащимся, жарящимся, тянущимся, пугающим и великолепным одновременно. А ведь все началось с бурдюка, кочевника и очень странного сюрприза внутри. И дальше, как это часто бывает в истории еды, человечество уже не смогло остановиться.</span></p>

<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/est_li_myaso_v_kolbase" target="_blank" rel="noopener">Есть ли мясо в колбасе?</a></span></p>
<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovaniya_o_polze_temnogo_shokolada_okazalis_proplachennymi_ego_proizvoditelyami" target="_blank" rel="noopener">Исследования о пользе темного шоколада оказались проплаченными его производителями</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/chto_vkhodit_v_sostav_khleba_i_kakie_pischevye_dobavki_luchshe_ne_derzhat_na_kukhne" target="_blank" rel="noopener">Что входит в состав хлеба, и какие пищевые добавки лучше не держать на кухне</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 09:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png" type="image/png" length="2206988"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Почему после работы болит голова: объяснение невролога</title><link>https://naukatv.ru/articles/rasprostranyonnoe_chuvstvo_v_rabochij_den_mozhet_provotsirovat_vashi_golovnye_boli_govoryat_issledovaniya</link><guid>https://naukatv.ru/articles/rasprostranyonnoe_chuvstvo_v_rabochij_den_mozhet_provotsirovat_vashi_golovnye_boli_govoryat_issledovaniya</guid><description><![CDATA[Что происходит с организмом в условиях хронического стресса. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png">
</figure>
<p>Понимание связи между стрессом и нервной системой позволяет исправить ситуацию. Хотя полностью убрать стресс из жизни нереально (да и не нужно), можно постепенно создавать условия для «перезагрузки» нервной системы.</p>
<p>Вот что можно сделать:</p>

<span class="">Микро-паузы между делами.</span><span class=""> </span><span class="">Вместо того чтобы сразу переходить от рабочей задачи к отдыху (или к листанию ленты), подождите 5–10 минут. В это время глубоко подышите, потянитесь, посидите в тишине. Короткая пауза снимает мышечный зажим и снижает уровень гормонов стресса.</span>
<span class="">Движение в течение дня.</span><span class=""> Регулярные физические упражнения помогают нервной системе «перерабатывать» избыток адреналина и кортизола, улучшают кровообращение и запускают выработку эндорфинов.</span>
<span class="">Правильная осанка. Отрегулируйте высоту кресла и не забывайте делать перерывы во время работы. Расслабляйте плечи и челюсть. Эти простые действие помогут предотвратить головные боли напряжения, которые появляются из-за зажатости мышц.</span>
<span class="">Практики осознанности.</span><span class=""> Медитации и дыхательные упражнения научат мозг гибко реагировать на стресс.</span>
<span class="">Баланс между работой и личной жизнью. </span><span class="">Если возможно, ограничьте проверку почты и сообщений после окончания рабочего дня. Четко определите границы рабочего времени.</span><span class=""> Дома выделите зоны, свободные от рабочих дел (например, спальня — только для сна и отдыха).</span>
<span class="">Консультация специалиста.</span><span class=""> Если головные боли не отступают, пройдите медицинское обследование. Физиотерапия, поведенческая терапия и терапия переработки боли помогают справиться с физическими и эмоциональными причинами недуга.</span>

<p>Постепенно э<span class="">ти шаги</span> помогут вывести нервную систему из состояния хронической актиности и улучшить качество жизни в целом.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/obnaruzhen_neozhidannyj_novyj_trigger_migreni" target="_blank" rel="noopener">Обнаружен неожиданный триггер мигрени</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/mozhno_li_otospatsya_posle_nedosypa_vyyasnilo_issledovanie" target="_blank" rel="noopener">Можно ли отоспаться после недосыпа — выяснило исследование</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png">
</figure>
<p>Понимание связи между стрессом и нервной системой позволяет исправить ситуацию. Хотя полностью убрать стресс из жизни нереально (да и не нужно), можно постепенно создавать условия для «перезагрузки» нервной системы.</p>
<p>Вот что можно сделать:</p>

<span class="">Микро-паузы между делами.</span><span class=""> </span><span class="">Вместо того чтобы сразу переходить от рабочей задачи к отдыху (или к листанию ленты), подождите 5–10 минут. В это время глубоко подышите, потянитесь, посидите в тишине. Короткая пауза снимает мышечный зажим и снижает уровень гормонов стресса.</span>
<span class="">Движение в течение дня.</span><span class=""> Регулярные физические упражнения помогают нервной системе «перерабатывать» избыток адреналина и кортизола, улучшают кровообращение и запускают выработку эндорфинов.</span>
<span class="">Правильная осанка. Отрегулируйте высоту кресла и не забывайте делать перерывы во время работы. Расслабляйте плечи и челюсть. Эти простые действие помогут предотвратить головные боли напряжения, которые появляются из-за зажатости мышц.</span>
<span class="">Практики осознанности.</span><span class=""> Медитации и дыхательные упражнения научат мозг гибко реагировать на стресс.</span>
<span class="">Баланс между работой и личной жизнью. </span><span class="">Если возможно, ограничьте проверку почты и сообщений после окончания рабочего дня. Четко определите границы рабочего времени.</span><span class=""> Дома выделите зоны, свободные от рабочих дел (например, спальня — только для сна и отдыха).</span>
<span class="">Консультация специалиста.</span><span class=""> Если головные боли не отступают, пройдите медицинское обследование. Физиотерапия, поведенческая терапия и терапия переработки боли помогают справиться с физическими и эмоциональными причинами недуга.</span>

<p>Постепенно э<span class="">ти шаги</span> помогут вывести нервную систему из состояния хронической актиности и улучшить качество жизни в целом.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/obnaruzhen_neozhidannyj_novyj_trigger_migreni" target="_blank" rel="noopener">Обнаружен неожиданный триггер мигрени</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/mozhno_li_otospatsya_posle_nedosypa_vyyasnilo_issledovanie" target="_blank" rel="noopener">Можно ли отоспаться после недосыпа — выяснило исследование</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 17:00:01 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png" type="image/png" length="2366286"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Кофе: как устроена индустрия</title><link>https://naukatv.ru/articles/kofe_kak_ustroena_industriya</link><guid>https://naukatv.ru/articles/kofe_kak_ustroena_industriya</guid><description><![CDATA[Рассказываем, как выращивают и обжаривают кофе в разных странах, почему арабика дороже робусты и откуда берется копи лювак.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Раньше считалось, что регулярное употребление кофе может быть вредно. Современные исследования это опровергают. В ноябре 2025 года научный журнал «BMJ Mental Health» опубликовал данные, что четыре чашки кофе в день могут замедлять биологическое старение. Португальские ученые выяснили: у кофеманов продолжительность жизни почти на два года выше, чем у тех, кто пьет кофе редко или не пьет совсем.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Но есть и ограничения. Для большинства здоровых взрослых безопасная суточная доза кофеина — до 400 миллиграммов. Это примерно 3–4 чашки кофе. При некоторых заболеваниях от напитка лучше отказаться или свести его к минимуму.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По материалам новой серии проекта <a href="https://naukatv.ru/programs/megaindustriya_nakormit_planetu" target="_blank" rel="noopener">Мегаинтустрия. Накормить планету</a>. Смотрите в телеэфире!</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny" target="_blank" rel="noopener">Почему после отказа от кофеина начинают сниться яркие сны</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_obyasnili_kak_kofe_zaschischaet_ot_stareniya_i_boleznej" target="_blank" rel="noopener">Ученые объяснили, как кофе защищает от старения и болезней</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kofein_okazalsya_sposoben_izmenyat_svyaz_mezhdu_dvizheniem_i_oschuscheniyami" target="_blank" rel="noopener">Кофеин оказался способен изменять связь между движением и ощущениями</a></span></p>

<p><br><br><br></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Раньше считалось, что регулярное употребление кофе может быть вредно. Современные исследования это опровергают. В ноябре 2025 года научный журнал «BMJ Mental Health» опубликовал данные, что четыре чашки кофе в день могут замедлять биологическое старение. Португальские ученые выяснили: у кофеманов продолжительность жизни почти на два года выше, чем у тех, кто пьет кофе редко или не пьет совсем.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Но есть и ограничения. Для большинства здоровых взрослых безопасная суточная доза кофеина — до 400 миллиграммов. Это примерно 3–4 чашки кофе. При некоторых заболеваниях от напитка лучше отказаться или свести его к минимуму.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По материалам новой серии проекта <a href="https://naukatv.ru/programs/megaindustriya_nakormit_planetu" target="_blank" rel="noopener">Мегаинтустрия. Накормить планету</a>. Смотрите в телеэфире!</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny" target="_blank" rel="noopener">Почему после отказа от кофеина начинают сниться яркие сны</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_obyasnili_kak_kofe_zaschischaet_ot_stareniya_i_boleznej" target="_blank" rel="noopener">Ученые объяснили, как кофе защищает от старения и болезней</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kofein_okazalsya_sposoben_izmenyat_svyaz_mezhdu_dvizheniem_i_oschuscheniyami" target="_blank" rel="noopener">Кофеин оказался способен изменять связь между движением и ощущениями</a></span></p>

<p><br><br><br></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sun, 14 Jun 2026 09:00:15 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png" type="image/png" length="2595203"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Внутри аквариума: что чувствует космонавт, оказавшись в открытом космосе</title><link>https://naukatv.ru/articles/otkrytyj_kosmos_rabota_na_granitse_zhizni_i_pustoty</link><guid>https://naukatv.ru/articles/otkrytyj_kosmos_rabota_na_granitse_zhizni_i_pustoty</guid><description><![CDATA[Выходы за борт космической станции стали одной из самых опасных, сложных и незаменимых операций в космонавтике. Что стоит за этой работой — от устройства скафандра до специальных инструментов — в материале канала «Наука». ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png">
</figure>
<p>Уж точно в открытый космос выходят не ради красивого вида на планету. Хотя вид, конечно, такой, что его потом вспоминают всю жизнь. Но выходят туда работать. Это и установка оборудования, и замена антенн, прокладка кабелей, монтаж новых модулей, ремонт, научные эксперименты, даже взятие мазков с внешней поверхности станции, где умудряются выживать микроорганизмы.</p>
<p>Для такой работы нужен специальный инструмент. С виду он может напоминать земной, но внутри почти всегда скрыты отличия. У космического молотка шарики гасят отдачу, чтобы он не отпрыгивал от поверхности. У отверток и шуруповертов особая геометрия и безопасный режим работы. Нож должен резать материал, но не должен порезать перчатку, если за него неловко схватятся. А еще любой инструмент обязан позволять работать одной рукой, потому что второй космонавт почти всегда держится за поручень.</p>
<p>Иногда для конкретной операции разрабатывают устройства, которым на Земле и названия-то не сразу подберешь. И вся эта оснастка непременно фиксируется ретрактабл-тезерами и другими системами крепления. </p>
<p>Сегодня работы за бортом станции особенно много. МКС на орбите уже больше двадцати лет, оборудование стареет, появляются новые модули (в 2021 году вывели новый модуль «Наука» — прим.ред.), старые требуют ремонта и модернизации. Без этого станцию давно пришлось бы свести с орбиты. Так что внекорабельная деятельность — способ продлить жизнь огромному орбитальному комплексу.</p>
Что будет дальше
<p>Выходы в открытый космос продолжают меняться. Китайская программа очень быстро набирает темп, сочетая черты российских и американских подходов. А</p>
<p>Частные компании уже добрались до коммерческих выходов: в 2024 году миссия Polaris Dawn провела испытания новых, более гибких скафандров SpaceX. Правда, и тут физика быстро напоминает о себе. Хочется сделать костюм легким, тонким, удобным, почти как в кино. Но открытый космос требует защиты от вакуума, перепадов температур, микрочастиц и радиации. Поэтому скафандры еще долго не будут похожи на модную спортивную экипировку.</p>
<p>Наверняка часть работ в будущем перейдет к <a href="https://naukatv.ru/news/smotrite_kak_robotyrappery_pogruzhayutsya_v_lavovuyu_trubu_radi_nauki" target="_blank" rel="noopener">роботам</a>, <a href="https://naukatv.ru/news/kitajskij_startap_testiruet_gibkij_manipulyator_dlya_dozapravki_kosmicheskikh_apparatov_na_orbite" target="_blank" rel="noopener">манипуляторам</a> и герметичным машинам. Уже сегодня космонавты на орбите управляют робототехническими системами, отрабатывая сценарии будущих экспедиций к Луне и Марсу. Это должно сократить число опасных выходов и упростить освоение других миров. Но полностью убрать человека из этой цепочки пока не получается. Любая сложная техника требует гибкости, сообразительности и умения решить проблему на месте. </p>
<p>И слова Королева о том, что без выходов в открытый космос дальнейший прогресс невозможен, всегда будут актуальными.</p>
<p>По материалам фильма «Открытый космос» канала «Наука». </p>

<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kto_esche_zaderzhivalsya_v_kosmose_kratkaya_istoriya_dlitelnykh_kosmicheskikh_poletov" target="_blank" rel="noopener">Застрявшие в космосе: рекорды и незапланированные задержки</a></span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/741" target="_blank" rel="noopener">Как отбирают в космонавты — сейчас и во времена Гагарина</a> </span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/kak_vyzhit_v_kosmose" target="_blank" rel="noopener">Как выжить в космосе: рассказывают космонавты и ученые</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png">
</figure>
<p>Уж точно в открытый космос выходят не ради красивого вида на планету. Хотя вид, конечно, такой, что его потом вспоминают всю жизнь. Но выходят туда работать. Это и установка оборудования, и замена антенн, прокладка кабелей, монтаж новых модулей, ремонт, научные эксперименты, даже взятие мазков с внешней поверхности станции, где умудряются выживать микроорганизмы.</p>
<p>Для такой работы нужен специальный инструмент. С виду он может напоминать земной, но внутри почти всегда скрыты отличия. У космического молотка шарики гасят отдачу, чтобы он не отпрыгивал от поверхности. У отверток и шуруповертов особая геометрия и безопасный режим работы. Нож должен резать материал, но не должен порезать перчатку, если за него неловко схватятся. А еще любой инструмент обязан позволять работать одной рукой, потому что второй космонавт почти всегда держится за поручень.</p>
<p>Иногда для конкретной операции разрабатывают устройства, которым на Земле и названия-то не сразу подберешь. И вся эта оснастка непременно фиксируется ретрактабл-тезерами и другими системами крепления. </p>
<p>Сегодня работы за бортом станции особенно много. МКС на орбите уже больше двадцати лет, оборудование стареет, появляются новые модули (в 2021 году вывели новый модуль «Наука» — прим.ред.), старые требуют ремонта и модернизации. Без этого станцию давно пришлось бы свести с орбиты. Так что внекорабельная деятельность — способ продлить жизнь огромному орбитальному комплексу.</p>
Что будет дальше
<p>Выходы в открытый космос продолжают меняться. Китайская программа очень быстро набирает темп, сочетая черты российских и американских подходов. А</p>
<p>Частные компании уже добрались до коммерческих выходов: в 2024 году миссия Polaris Dawn провела испытания новых, более гибких скафандров SpaceX. Правда, и тут физика быстро напоминает о себе. Хочется сделать костюм легким, тонким, удобным, почти как в кино. Но открытый космос требует защиты от вакуума, перепадов температур, микрочастиц и радиации. Поэтому скафандры еще долго не будут похожи на модную спортивную экипировку.</p>
<p>Наверняка часть работ в будущем перейдет к <a href="https://naukatv.ru/news/smotrite_kak_robotyrappery_pogruzhayutsya_v_lavovuyu_trubu_radi_nauki" target="_blank" rel="noopener">роботам</a>, <a href="https://naukatv.ru/news/kitajskij_startap_testiruet_gibkij_manipulyator_dlya_dozapravki_kosmicheskikh_apparatov_na_orbite" target="_blank" rel="noopener">манипуляторам</a> и герметичным машинам. Уже сегодня космонавты на орбите управляют робототехническими системами, отрабатывая сценарии будущих экспедиций к Луне и Марсу. Это должно сократить число опасных выходов и упростить освоение других миров. Но полностью убрать человека из этой цепочки пока не получается. Любая сложная техника требует гибкости, сообразительности и умения решить проблему на месте. </p>
<p>И слова Королева о том, что без выходов в открытый космос дальнейший прогресс невозможен, всегда будут актуальными.</p>
<p>По материалам фильма «Открытый космос» канала «Наука». </p>

<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kto_esche_zaderzhivalsya_v_kosmose_kratkaya_istoriya_dlitelnykh_kosmicheskikh_poletov" target="_blank" rel="noopener">Застрявшие в космосе: рекорды и незапланированные задержки</a></span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/741" target="_blank" rel="noopener">Как отбирают в космонавты — сейчас и во времена Гагарина</a> </span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/kak_vyzhit_v_kosmose" target="_blank" rel="noopener">Как выжить в космосе: рассказывают космонавты и ученые</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sat, 13 Jun 2026 10:00:49 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png" type="image/png" length="1996131"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Почему после отказа от кофеина начинают сниться яркие сны</title><link>https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny</link><guid>https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny</guid><description><![CDATA[Ученые попытались объяснить странный феномен.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Прямых научных работ на эту тему мало: ученые в основном изучали влияние кофеина на физиологию сна, а не на содержание или интенсивность сновидений. Однако связь здесь прослеживается косвенно, поскольку качество сна и наши сны тесно взаимосвязаны.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Так почему же после сокращения кофеина уже через несколько ночей сны становятся более насыщенными, детальными и необычными? Объяснение следующее.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кофеин, особенно выпитый <a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">во второй половине дня</a>, сокращает общее время сна и вызывает частые ночные пробуждения. Когда мы убираем этот стимулятор, организм получает шанс <a href="https://europepmc.org/article/NBK/nbk560713" target="_blank" rel="noopener">«восстановиться»</a>. Мы начинаем спать дольше, и что еще важнее — увеличивается доля REM-сна (быстрого сна). Именно в этой фазе тело расслаблено, а мозг пребывает в максимальной активности. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="snippet-highlight-box">В REM-фазе мы видим большинство наших сновидений. Больше REM-сна — больше возможностей для мозга генерировать яркие, сложные, запоминающиеся образы.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кроме того, из REM-фазы мы просыпаемся чаще всего. Если пробуждение случается непосредственно во время быстрого сна, сновидение остается «свежим» в памяти. Сокращение кофеина может увеличить как количество REM-сна, так и шансы проснуться прямо во время него, что усиливает запоминание снов.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Разумеется, эффект индивидуален: не у всех после отказа от кофеина внезапно наступают яркие сны, и длится он обычно всего несколько дней или недель. Тем не менее логическая цепочка выглядит стройной: кофеин нарушает сон, сон влияет на сновидения, а исключение кофеина возвращает мозг в фазу быстрого сна с ее богатыми образами.</span></p>
<span class="">Ключевой фактор — время</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Мы привыкли думать о кофеине в первую очередь как о кофе и энергетиках. Но он также содержится в газировках, шоколаде, чае и некоторых лекарствах. Сам по себе кофеин имеет и доказанные плюсы: он улучшает когнитивные функции, снижает риск депрессии и нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Паркинсона). Кофе богат витаминами группы B и антиоксидантами. Сотрудники ночных смен используют кофеин как инструмент борьбы с усталостью.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Если вы не хотите отказываться от кофе полностью, но мечтаете о более качественном сне и, возможно, более интересных снах, помните о правильном тайминге. Старайтесь не употреблять кофеин как минимум за восемь часов до сна, а большие дозы — за 12 часов. </span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/skolko_kofe_pit_dlya_sokhraneniya_psikhicheskogo_zdorovya_otvetili_uchenye" target="_blank" rel="noopener">Сколько кофе пить для сохранения психического здоровья — ответили ученые</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/prirodnoe_soedinenie_soderzhascheesya_v_shokolade_i_kofe_zamedlyaet_starenie" target="_blank" rel="noopener">Ученые нашли у темного шоколада способность замедлять старение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/esche_odna_polza_kofein_smyagchaet_uron_nanesennyj_pamyati_nedosypaniem" target="_blank" rel="noopener">Еще одна польза: кофеин смягчает урон, нанесенный памяти недосыпанием</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Прямых научных работ на эту тему мало: ученые в основном изучали влияние кофеина на физиологию сна, а не на содержание или интенсивность сновидений. Однако связь здесь прослеживается косвенно, поскольку качество сна и наши сны тесно взаимосвязаны.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Так почему же после сокращения кофеина уже через несколько ночей сны становятся более насыщенными, детальными и необычными? Объяснение следующее.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кофеин, особенно выпитый <a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">во второй половине дня</a>, сокращает общее время сна и вызывает частые ночные пробуждения. Когда мы убираем этот стимулятор, организм получает шанс <a href="https://europepmc.org/article/NBK/nbk560713" target="_blank" rel="noopener">«восстановиться»</a>. Мы начинаем спать дольше, и что еще важнее — увеличивается доля REM-сна (быстрого сна). Именно в этой фазе тело расслаблено, а мозг пребывает в максимальной активности. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="snippet-highlight-box">В REM-фазе мы видим большинство наших сновидений. Больше REM-сна — больше возможностей для мозга генерировать яркие, сложные, запоминающиеся образы.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кроме того, из REM-фазы мы просыпаемся чаще всего. Если пробуждение случается непосредственно во время быстрого сна, сновидение остается «свежим» в памяти. Сокращение кофеина может увеличить как количество REM-сна, так и шансы проснуться прямо во время него, что усиливает запоминание снов.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Разумеется, эффект индивидуален: не у всех после отказа от кофеина внезапно наступают яркие сны, и длится он обычно всего несколько дней или недель. Тем не менее логическая цепочка выглядит стройной: кофеин нарушает сон, сон влияет на сновидения, а исключение кофеина возвращает мозг в фазу быстрого сна с ее богатыми образами.</span></p>
<span class="">Ключевой фактор — время</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Мы привыкли думать о кофеине в первую очередь как о кофе и энергетиках. Но он также содержится в газировках, шоколаде, чае и некоторых лекарствах. Сам по себе кофеин имеет и доказанные плюсы: он улучшает когнитивные функции, снижает риск депрессии и нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Паркинсона). Кофе богат витаминами группы B и антиоксидантами. Сотрудники ночных смен используют кофеин как инструмент борьбы с усталостью.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Если вы не хотите отказываться от кофе полностью, но мечтаете о более качественном сне и, возможно, более интересных снах, помните о правильном тайминге. Старайтесь не употреблять кофеин как минимум за восемь часов до сна, а большие дозы — за 12 часов. </span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/skolko_kofe_pit_dlya_sokhraneniya_psikhicheskogo_zdorovya_otvetili_uchenye" target="_blank" rel="noopener">Сколько кофе пить для сохранения психического здоровья — ответили ученые</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/prirodnoe_soedinenie_soderzhascheesya_v_shokolade_i_kofe_zamedlyaet_starenie" target="_blank" rel="noopener">Ученые нашли у темного шоколада способность замедлять старение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/esche_odna_polza_kofein_smyagchaet_uron_nanesennyj_pamyati_nedosypaniem" target="_blank" rel="noopener">Еще одна польза: кофеин смягчает урон, нанесенный памяти недосыпанием</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 08 Jun 2026 08:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png" type="image/png" length="2000249"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Как снимать видео про науку: советы от ведущих телеканала </title><link>https://naukatv.ru/articles/kak_snimat_pro_nauku_sovety_ot_veduschikh_telekanala</link><guid>https://naukatv.ru/articles/kak_snimat_pro_nauku_sovety_ot_veduschikh_telekanala</guid><description><![CDATA[Ведущие «Науки», авторы научно-популярных фильмов рассказывают, как готовиться к съемкам, как выбрать камеру, световое и звуковое оборудование. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg">
</figure>
Совет № 1. Пишите звук в тихом помещении.
<p><span lang="ru-RU">В</span>строенный даже в очень хорошую камеру микрофон записывает звук вместе со всеми шумами вокруг — <span lang="ru-RU">с</span>лушать подобное невозможно. Если вы хотите писать звук прямо на камеру, уходите с улицы в тихое помещение. И не уходите далеко от камеры. Полтора-два метра — максимум. Качество звука будет в так<span lang="ru-RU">о</span>м случае приемлемым, но не идеальным. <span lang="ru-RU">Е</span>сли вы хотите большего, то вот мой второй совет.</p>
Совет № 2. Используйте направленный микрофон.
<p>Направленный микрофон присоединяется прямо к камере. Он должен быть развернут в вашу сторону <span lang="ru-RU">и</span>ли в направлении источника звука, который вы хотите записать. Хорошо <span lang="ru-RU">записывает </span>звук на расстоянии пары метров. Но стоит вам отойти дальше, направленного микрофона становится мало. Так что...</p>
Совет № 3. Используйте петличный микрофон.
<p>Или «петличку», как мы ее называем. Она пристегивается прямо на одежду — <span lang="ru-RU">и</span> вы можете отходить далеко от камеры, насколько хватит провода. Не хотите связываться с проводами? <span lang="ru-RU">М</span>ожно купить петличный микрофон, который присоединяется прямо к вашему телефону. <span lang="ru-RU">Так в</span>ы пишите хороший, чистый звук прямо на телефон, при этом можете отходить от камеры, <span lang="ru-RU">п</span>риближаться к ней. Словом, почувствуете полную свободу.</p>
<p>Подготовлено по материалам программы «Как снимать науку» телеканала «Наука».</p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg">
</figure>
Совет № 1. Пишите звук в тихом помещении.
<p><span lang="ru-RU">В</span>строенный даже в очень хорошую камеру микрофон записывает звук вместе со всеми шумами вокруг — <span lang="ru-RU">с</span>лушать подобное невозможно. Если вы хотите писать звук прямо на камеру, уходите с улицы в тихое помещение. И не уходите далеко от камеры. Полтора-два метра — максимум. Качество звука будет в так<span lang="ru-RU">о</span>м случае приемлемым, но не идеальным. <span lang="ru-RU">Е</span>сли вы хотите большего, то вот мой второй совет.</p>
Совет № 2. Используйте направленный микрофон.
<p>Направленный микрофон присоединяется прямо к камере. Он должен быть развернут в вашу сторону <span lang="ru-RU">и</span>ли в направлении источника звука, который вы хотите записать. Хорошо <span lang="ru-RU">записывает </span>звук на расстоянии пары метров. Но стоит вам отойти дальше, направленного микрофона становится мало. Так что...</p>
Совет № 3. Используйте петличный микрофон.
<p>Или «петличку», как мы ее называем. Она пристегивается прямо на одежду — <span lang="ru-RU">и</span> вы можете отходить далеко от камеры, насколько хватит провода. Не хотите связываться с проводами? <span lang="ru-RU">М</span>ожно купить петличный микрофон, который присоединяется прямо к вашему телефону. <span lang="ru-RU">Так в</span>ы пишите хороший, чистый звук прямо на телефон, при этом можете отходить от камеры, <span lang="ru-RU">п</span>риближаться к ней. Словом, почувствуете полную свободу.</p>
<p>Подготовлено по материалам программы «Как снимать науку» телеканала «Наука».</p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sat, 06 Jun 2026 10:00:33 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg" type="image/jpeg" length="561998"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Миф о 5 утра: почему ранний подъем не сделает вас успешнее</title><link>https://naukatv.ru/articles/uchenye_obyasnili_pochemu_rannee_probuzhdenie_snizhaet_produktivnost_i_vredit_zdorovyu</link><guid>https://naukatv.ru/articles/uchenye_obyasnili_pochemu_rannee_probuzhdenie_snizhaet_produktivnost_i_vredit_zdorovyu</guid><description><![CDATA[Хорошая новость для «сов»: биологические ритмы определяют эффективность человека сильнее, чем любой режим дня. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png">
</figure>
<p>Главный вывод таков: ранний подъем сам по себе не создает успех. Люди работают эффективнее всего тогда, когда их «биологические часы» совпадают с рабочими часами. «Жаворонки» кажутся успешнее «сов» не потому, что они более способны. Просто в современном мире, построенном вокруг раннего расписания, пик их активности наступает ровно тогда, когда этого ожидают. В то же время у «сов» наиболее продуктивное время не согласуется с ритмом, в котором живет общество.</p>
<p>Разрыв между естественным биоритмом человека и его социальным расписанием ученые называют <a href="https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07420520500545979?casa_token=L9Rd47Xz2nAAAAAA:HitaZAjn1WDTv89MYAYpppb3j_6Stq2ZgdO2Dc2Z6Dl_9VGY10YlxYWoU4d56Tq4wi9-3ZehHb7H5A" target="_blank" rel="noopener">социальным джетлагом</a>. <a href="https://naukatv.ru/news/vremya_vashego_probuzhdeniya_mozhet_byt_vazhnee_chem_prodolzhitelnost_sna" target="_blank" rel="noopener">Как мы писали ранее</a>, социальный джетлаг связан с целым рядом негативных последствий для организма. Жизнь вопреки естественному режиму сна вызывает повышенный риск диабета, гипертонии и ожирения. Принудительный ранний подъем только усугубляет эти негативные эффекты — особенно у «сов».</p>
Как определить свой хронотип
<p>Вместо того чтобы насильно подстраиваться под чужой распорядок дня, стоит задаться более полезным вопросом: каков мой собственный хронотип и как выстроить день в согласии с ним?</p>
<p>Определить это помогут простые шаги:</p>

Ведите дневник сна. Записывайте время отхода ко сну и пробуждения в рабочие и выходные дни. Выходные лучше всего выявляют естественный ритм сна.
Отслеживайте настроение и уровень энергии. Замечайте, когда вы чувствуете себя наиболее собранным и отдохнувшим.
Обратите внимание на то, как быстро вы засыпаете. Если на это уходит менее 30 минут — время отхода ко сну вам подходит. Если больше часа — возможно, вам следует выбрать более позднее время. 

<p>Если же вы хотите внести изменения в свой режим сна, начните с малого. Попробуйте постепенно ложиться раньше спать — в том числе по выходным. Чем легче будет засыпание, тем выше шансы постепенно добиться более раннего пробуждения. А это, в свою очередь, <a href="https://naukatv.ru/news/sekret_fizicheskoj_aktivnosti_okazalsya_svyazan_so_vremenem_otkhoda_ko_snu" target="_blank" rel="noopener">поможет вернуть в жизнь физическую активность. </a>Отказ от гаджетов и <a href="https://naukatv.ru/news/kak_vyspatsya_chto_govorit_nauka" target="_blank" rel="noopener">правильно выбранное время приема пищи</a> также улучшат качество сна. Однако не забывайте, что настоящее преимущество состоит не в том, чтобы вставать раньше всех, а в том, чтобы выстроить распорядок, соответствующий тому, как на самом деле работает ваш организм.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/plokhoj_son_mozhet_narushit_nochnoj_tsikl_ochistki_mozga_vot_pochemu_eto_vazhno" target="_blank" rel="noopener">Плохой сон портит механизм ночной очистки мозга — исследование</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">Раскрыто вредное действие вечернего кофе</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png">
</figure>
<p>Главный вывод таков: ранний подъем сам по себе не создает успех. Люди работают эффективнее всего тогда, когда их «биологические часы» совпадают с рабочими часами. «Жаворонки» кажутся успешнее «сов» не потому, что они более способны. Просто в современном мире, построенном вокруг раннего расписания, пик их активности наступает ровно тогда, когда этого ожидают. В то же время у «сов» наиболее продуктивное время не согласуется с ритмом, в котором живет общество.</p>
<p>Разрыв между естественным биоритмом человека и его социальным расписанием ученые называют <a href="https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07420520500545979?casa_token=L9Rd47Xz2nAAAAAA:HitaZAjn1WDTv89MYAYpppb3j_6Stq2ZgdO2Dc2Z6Dl_9VGY10YlxYWoU4d56Tq4wi9-3ZehHb7H5A" target="_blank" rel="noopener">социальным джетлагом</a>. <a href="https://naukatv.ru/news/vremya_vashego_probuzhdeniya_mozhet_byt_vazhnee_chem_prodolzhitelnost_sna" target="_blank" rel="noopener">Как мы писали ранее</a>, социальный джетлаг связан с целым рядом негативных последствий для организма. Жизнь вопреки естественному режиму сна вызывает повышенный риск диабета, гипертонии и ожирения. Принудительный ранний подъем только усугубляет эти негативные эффекты — особенно у «сов».</p>
Как определить свой хронотип
<p>Вместо того чтобы насильно подстраиваться под чужой распорядок дня, стоит задаться более полезным вопросом: каков мой собственный хронотип и как выстроить день в согласии с ним?</p>
<p>Определить это помогут простые шаги:</p>

Ведите дневник сна. Записывайте время отхода ко сну и пробуждения в рабочие и выходные дни. Выходные лучше всего выявляют естественный ритм сна.
Отслеживайте настроение и уровень энергии. Замечайте, когда вы чувствуете себя наиболее собранным и отдохнувшим.
Обратите внимание на то, как быстро вы засыпаете. Если на это уходит менее 30 минут — время отхода ко сну вам подходит. Если больше часа — возможно, вам следует выбрать более позднее время. 

<p>Если же вы хотите внести изменения в свой режим сна, начните с малого. Попробуйте постепенно ложиться раньше спать — в том числе по выходным. Чем легче будет засыпание, тем выше шансы постепенно добиться более раннего пробуждения. А это, в свою очередь, <a href="https://naukatv.ru/news/sekret_fizicheskoj_aktivnosti_okazalsya_svyazan_so_vremenem_otkhoda_ko_snu" target="_blank" rel="noopener">поможет вернуть в жизнь физическую активность. </a>Отказ от гаджетов и <a href="https://naukatv.ru/news/kak_vyspatsya_chto_govorit_nauka" target="_blank" rel="noopener">правильно выбранное время приема пищи</a> также улучшат качество сна. Однако не забывайте, что настоящее преимущество состоит не в том, чтобы вставать раньше всех, а в том, чтобы выстроить распорядок, соответствующий тому, как на самом деле работает ваш организм.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/plokhoj_son_mozhet_narushit_nochnoj_tsikl_ochistki_mozga_vot_pochemu_eto_vazhno" target="_blank" rel="noopener">Плохой сон портит механизм ночной очистки мозга — исследование</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">Раскрыто вредное действие вечернего кофе</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 02 Jun 2026 18:00:49 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png" type="image/png" length="1798774"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Как запах тела передает информацию о нас</title><link>https://naukatv.ru/articles/pochemu_lyudej_tak_silno_zabotit_zapakh_tela_i_chto_on_na_samom_dele_o_nas_govorit</link><guid>https://naukatv.ru/articles/pochemu_lyudej_tak_silno_zabotit_zapakh_tela_i_chto_on_na_samom_dele_o_nas_govorit</guid><description><![CDATA[Выбираем ли мы партнера по запаху или его запах становится приятным для нас потому, что приятен сам человек? Ученые изучили, как на нас влияют запахи и зачем нам вообщени обоняние. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg">
</figure>
<p>При этом не вызывает сомнений, что обоняние выполняет важную функцию.</p>

С помощью запаха мы неосознанно оценивам еду, обстановку и других людей: новые или неожиданные запахи, особенно неприятные, привлекают наше внимание, <a href="https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adn3028" target="_blank" rel="noopener">поскольку могут сигнализировать об опасности</a>.
Все более <a href="https://www.nature.com/articles/s41398-024-03038-z" target="_blank" rel="noopener">убедительные данные свидетельствуют</a> о том, что запах тела несет информацию о физическом и эмоциональном состоянии человека. В экспериментах участники смотрели фильмы, вызывающие страх или радость, после чего исследователи собирали образцы пота из подмышек испытуемых. Когда другие люди нюхали эти образцы, мышцы их лиц реагировали в соответствии с пережитыми эмоциями — это свидетельствует о некоей форме коммуникации, происходящей без осознанного участия.
Запах тела меняется и при болезни. <a href="https://www.nature.com/articles/s41598-023-43145-3" target="_blank" rel="noopener">В лабораторных экспериментах</a> у участников, иммунная система которых была временно активирована специальными препаратами, имитирующими инфекцию, химический состав пота менялся уже через несколько часов. Другие участники оценивали такие образцы как более потные и менее приятные. Это указывает на то, что обоняние человека способно улавливать некоторые ранние признаки болезни еще до появления явных симптомов. Впрочем, это не означает, что люди могут надежно диагностировать болезни по запаху в обычной жизни.

<p>Исторически болезни нередко связывали с «дурным воздухом» — так называемая теория миазмов, господствовавшая до открытия микробов. Такое объяснение было ошибочным, но в основе лежало реальное наблюдение: инфекции действительно сопровождаются характерными запахами.</p>
<p><a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12682875/" target="_blank" rel="noopener">Сегодня специально обученные собаки</a> способны обнаруживать определенные виды рака и инфекций по запаху. Но и сам человек, возможно, улавливает некоторые связанные с болезнью сигналы. Воздействие неприятных запахов может даже активировать иммунную систему: <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36789013/" target="_blank" rel="noopener">в одном исследовании </a>у людей, подвергшихся воздействию отвратительных запахов, усиливался воспалительный ответ в слюне — похоже, организм готовится к возможной инфекции, когда сталкивается с сигналами, связанными с болезнью.</p>
Запах как инструмент диагностики
<p>Все это делает обоняние перспективной, хотя и непростой областью для медицины. Болезнь изменяет химический состав выдыхаемого воздуха, пота и кожного жира, и ученые работают над тем, чтобы идентифицировать ответственные за это молекулы. Если удастся установить надежные закономерности, <a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4381294/" target="_blank" rel="noopener">электронные «носы» </a>смогут выявлять болезни на ранних стадиях с помощью неинвазивных тестов — без уколов и анализов. Этот подход уже изучается применительно к некоторым видам рака.</p>
<p>Сложность в том, что запах тела содержит сотни молекул, и выделить значимые сигналы непросто. Тем не менее потенциал огромен: простое устройство, способное обнаруживать болезнь по запаху, могло бы в корне изменить подходы к скринингу и диагностике.</p>
<p>Исследования обоняния продолжают развиваться: ученые изучают технологии, позволяющие фиксировать и воспроизводить запахи в цифровом виде, что в перспективе дало бы возможность передавать их дистанционно.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_zapakh_raspoznaetsya_tak_bystro_sudya_po_vsemu_mozg_myshi_prinimaet_reshenie_v_techenie_pervykh_50_millisekund" target="_blank" rel="noopener">Как наш мозг распознает запахи за доли секунды — выяснили нейробиологи</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_dokazali_chto_ot_muzhchindominantov_pakhnet_po_drugomu" target="_blank" rel="noopener">Ученые доказали, что от брутальных мужчин пахнет по-особенному</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg">
</figure>
<p>При этом не вызывает сомнений, что обоняние выполняет важную функцию.</p>

С помощью запаха мы неосознанно оценивам еду, обстановку и других людей: новые или неожиданные запахи, особенно неприятные, привлекают наше внимание, <a href="https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adn3028" target="_blank" rel="noopener">поскольку могут сигнализировать об опасности</a>.
Все более <a href="https://www.nature.com/articles/s41398-024-03038-z" target="_blank" rel="noopener">убедительные данные свидетельствуют</a> о том, что запах тела несет информацию о физическом и эмоциональном состоянии человека. В экспериментах участники смотрели фильмы, вызывающие страх или радость, после чего исследователи собирали образцы пота из подмышек испытуемых. Когда другие люди нюхали эти образцы, мышцы их лиц реагировали в соответствии с пережитыми эмоциями — это свидетельствует о некоей форме коммуникации, происходящей без осознанного участия.
Запах тела меняется и при болезни. <a href="https://www.nature.com/articles/s41598-023-43145-3" target="_blank" rel="noopener">В лабораторных экспериментах</a> у участников, иммунная система которых была временно активирована специальными препаратами, имитирующими инфекцию, химический состав пота менялся уже через несколько часов. Другие участники оценивали такие образцы как более потные и менее приятные. Это указывает на то, что обоняние человека способно улавливать некоторые ранние признаки болезни еще до появления явных симптомов. Впрочем, это не означает, что люди могут надежно диагностировать болезни по запаху в обычной жизни.

<p>Исторически болезни нередко связывали с «дурным воздухом» — так называемая теория миазмов, господствовавшая до открытия микробов. Такое объяснение было ошибочным, но в основе лежало реальное наблюдение: инфекции действительно сопровождаются характерными запахами.</p>
<p><a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12682875/" target="_blank" rel="noopener">Сегодня специально обученные собаки</a> способны обнаруживать определенные виды рака и инфекций по запаху. Но и сам человек, возможно, улавливает некоторые связанные с болезнью сигналы. Воздействие неприятных запахов может даже активировать иммунную систему: <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36789013/" target="_blank" rel="noopener">в одном исследовании </a>у людей, подвергшихся воздействию отвратительных запахов, усиливался воспалительный ответ в слюне — похоже, организм готовится к возможной инфекции, когда сталкивается с сигналами, связанными с болезнью.</p>
Запах как инструмент диагностики
<p>Все это делает обоняние перспективной, хотя и непростой областью для медицины. Болезнь изменяет химический состав выдыхаемого воздуха, пота и кожного жира, и ученые работают над тем, чтобы идентифицировать ответственные за это молекулы. Если удастся установить надежные закономерности, <a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4381294/" target="_blank" rel="noopener">электронные «носы» </a>смогут выявлять болезни на ранних стадиях с помощью неинвазивных тестов — без уколов и анализов. Этот подход уже изучается применительно к некоторым видам рака.</p>
<p>Сложность в том, что запах тела содержит сотни молекул, и выделить значимые сигналы непросто. Тем не менее потенциал огромен: простое устройство, способное обнаруживать болезнь по запаху, могло бы в корне изменить подходы к скринингу и диагностике.</p>
<p>Исследования обоняния продолжают развиваться: ученые изучают технологии, позволяющие фиксировать и воспроизводить запахи в цифровом виде, что в перспективе дало бы возможность передавать их дистанционно.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_zapakh_raspoznaetsya_tak_bystro_sudya_po_vsemu_mozg_myshi_prinimaet_reshenie_v_techenie_pervykh_50_millisekund" target="_blank" rel="noopener">Как наш мозг распознает запахи за доли секунды — выяснили нейробиологи</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_dokazali_chto_ot_muzhchindominantov_pakhnet_po_drugomu" target="_blank" rel="noopener">Ученые доказали, что от брутальных мужчин пахнет по-особенному</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sun, 31 May 2026 12:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg" type="image/jpeg" length="2906267"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item></channel></rss>
