<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:yandex="http://www.yandex.ru"><channel><title>Наука</title><link>https://naukatv.ru</link><description>Рассылка новостей телеканала Наука</description><language>ru-ru</language><item><title>Открытие: Земля переживает геологические катастрофы каждые 27,5 млн лет</title><link>https://naukatv.ru/news/krupnejshie_katastrofy_zemli_proiskhodyat_po_skrytomu_tsiklu_kazhdye_27_millionov_let</link><guid>https://naukatv.ru/news/krupnejshie_katastrofy_zemli_proiskhodyat_po_skrytomu_tsiklu_kazhdye_27_millionov_let</guid><description><![CDATA[Анализ 260 миллионов лет геологической истории показал, что величайшие катастрофы планеты — не случайность, а часть цикла, природа которого до сих пор не разгадана.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a2/a27425c43dc9612d6d7a6526e33790c50aa743e1.jpg"></figure><p>На первый взгляд, величайшие геологические катастрофы Земли — массовые вымирания, гигантские извержения вулканов и внезапное исчезновение кислорода в океанах — кажутся не связанными друг с другом событиями. Однако ученые десятилетиями подозревали, что за этим хаосом может скрываться таинственная закономерность. Идея о том, что геологическая история нашей планеты циклична, появилась в 1980-х годах. Тогда исследователи впервые предположили, что массовые вымирания повторяются через равные промежутки времени. Гипотеза долгое время оставалась спорной. Однако исследование геолога <span class="given-name"><span dir="auto">Майкла </span></span><span class="text surname"><span dir="auto">Рампино из Нью-Йоркского университета подкрепляет это предположение новыми аргументами. </span></span>Статья опубликована в журнале <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2950117226000129?via%3Dihub" target="_blank" rel="noopener">Evolving Earth</a>.</p>
Тайны планеты Земля
<p class="snippet-highlight-box">Рампино проанализировал 89 крупнейших геологических катастроф за последние 260 миллионов лет. В выборку попали морские вымирания, периоды аноксии (падение уровня кислорода) в океанах, излияния континентальных базальтов, колебания уровня моря и сдвиги в скорости разрастания морского дна. Статистический анализ выявил, что катастрофы случаются примерно каждые 27,5 миллиона лет. Также прослеживается более слабый цикл в 8,9 миллиона лет.</p>
<p>Новый анализ не утверждает, что каждый такой цикл неизбежно вызывает следующий. Скорее, он предполагает, что различные системы Земли могут синхронно реагировать на некий общий глубинный процесс, работающий в масштабах десятков миллионов лет. Что именно приводит в действие циклы катастроф, пока остается загадкой.</p>
Что вызывает геологические циклы 
<p>Чтобы приблизиться к разгадке, Рампино выдвинул несколько гипотез. Согласно одной из них, за катаклизмы ответственна мантия Земли. Активизация мантийных плюмов способна влиять на вулканизм, движение литосферных плит и горообразование. Поскольку эти системы тесно связаны, возмущения, зародившиеся глубоко в недрах планеты, могут вызывать цепную реакцию, изменяя поверхность, океаны и климат.</p>
<p>Другая теория объясняет геологические катастрофы долгосрочным изменением орбиты Земли. Оно влияет на уровень моря, перераспределяя гигантские массы воды, льда и осадочных пород по всей планете. Рампино обсуждает возможность того, что изменяющаяся нагрузка на земнею кору способна влиять на тектоническую и вулканическую активность.</p>
Связаны ли катастрофы на Земле с космосом 
<p class="snippet-highlight-box">Наиболее смелая идея, которую Рампино развивает с 1980-х, связывает геологические циклы с процессами, происходящими в космосе. Солнечная система, вращаясь вокруг центра Млечного Пути, колеблется, пересекая галактическую плоскость. По времени эти пересечения удивительно точно совпадают с периодами геологических потрясений. Предполагается, что гравитационные возмущения в эти моменты могут выбивать кометы из далекого Облака Оорта, увеличивая риск астероидных ударов.</p>
<p>Еще одна гипотетическая версия касается темной материи. Если ее концентрация выше вблизи галактической плоскости, Земля могла бы захватывать ее частицы. За миллионы лет этот процесс способен генерировать внутреннее тепло, влияя на геологическую активность. Впрочем, прямых доказательств этим механизмам пока нет, и они остаются предметом научных споров. Стоит отметить, что время появления крупнейших ударных кратеров также соответствует циклу в 27,5 миллиона лет.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/novaya_nauchnaya_distsiplina_dlya_obespecheniya_glubokogo_buduschego_chelovechestva" target="_blank" rel="noopener">Ученые создали науку для защиты человеческой цивилизации в будущем</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovateli_podtverdili_prichinu_krupnejshego_massovogo_vymiraniya_na_zemle" target="_blank" rel="noopener">252 млн лет назад: ученые окончательно назвали причину крупнейшего массового вымирания</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/zemlya_prevratilas_v_teplitsu_250_millionov_let_nazad_i_my_nakonetsto_znaem_pochemu" target="_blank" rel="noopener">Климатологи объяснили, почему Земля превращалась в теплицу на пять млн лет</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a2/a27425c43dc9612d6d7a6526e33790c50aa743e1.jpg"></figure><p>На первый взгляд, величайшие геологические катастрофы Земли — массовые вымирания, гигантские извержения вулканов и внезапное исчезновение кислорода в океанах — кажутся не связанными друг с другом событиями. Однако ученые десятилетиями подозревали, что за этим хаосом может скрываться таинственная закономерность. Идея о том, что геологическая история нашей планеты циклична, появилась в 1980-х годах. Тогда исследователи впервые предположили, что массовые вымирания повторяются через равные промежутки времени. Гипотеза долгое время оставалась спорной. Однако исследование геолога <span class="given-name"><span dir="auto">Майкла </span></span><span class="text surname"><span dir="auto">Рампино из Нью-Йоркского университета подкрепляет это предположение новыми аргументами. </span></span>Статья опубликована в журнале <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2950117226000129?via%3Dihub" target="_blank" rel="noopener">Evolving Earth</a>.</p>
Тайны планеты Земля
<p class="snippet-highlight-box">Рампино проанализировал 89 крупнейших геологических катастроф за последние 260 миллионов лет. В выборку попали морские вымирания, периоды аноксии (падение уровня кислорода) в океанах, излияния континентальных базальтов, колебания уровня моря и сдвиги в скорости разрастания морского дна. Статистический анализ выявил, что катастрофы случаются примерно каждые 27,5 миллиона лет. Также прослеживается более слабый цикл в 8,9 миллиона лет.</p>
<p>Новый анализ не утверждает, что каждый такой цикл неизбежно вызывает следующий. Скорее, он предполагает, что различные системы Земли могут синхронно реагировать на некий общий глубинный процесс, работающий в масштабах десятков миллионов лет. Что именно приводит в действие циклы катастроф, пока остается загадкой.</p>
Что вызывает геологические циклы 
<p>Чтобы приблизиться к разгадке, Рампино выдвинул несколько гипотез. Согласно одной из них, за катаклизмы ответственна мантия Земли. Активизация мантийных плюмов способна влиять на вулканизм, движение литосферных плит и горообразование. Поскольку эти системы тесно связаны, возмущения, зародившиеся глубоко в недрах планеты, могут вызывать цепную реакцию, изменяя поверхность, океаны и климат.</p>
<p>Другая теория объясняет геологические катастрофы долгосрочным изменением орбиты Земли. Оно влияет на уровень моря, перераспределяя гигантские массы воды, льда и осадочных пород по всей планете. Рампино обсуждает возможность того, что изменяющаяся нагрузка на земнею кору способна влиять на тектоническую и вулканическую активность.</p>
Связаны ли катастрофы на Земле с космосом 
<p class="snippet-highlight-box">Наиболее смелая идея, которую Рампино развивает с 1980-х, связывает геологические циклы с процессами, происходящими в космосе. Солнечная система, вращаясь вокруг центра Млечного Пути, колеблется, пересекая галактическую плоскость. По времени эти пересечения удивительно точно совпадают с периодами геологических потрясений. Предполагается, что гравитационные возмущения в эти моменты могут выбивать кометы из далекого Облака Оорта, увеличивая риск астероидных ударов.</p>
<p>Еще одна гипотетическая версия касается темной материи. Если ее концентрация выше вблизи галактической плоскости, Земля могла бы захватывать ее частицы. За миллионы лет этот процесс способен генерировать внутреннее тепло, влияя на геологическую активность. Впрочем, прямых доказательств этим механизмам пока нет, и они остаются предметом научных споров. Стоит отметить, что время появления крупнейших ударных кратеров также соответствует циклу в 27,5 миллиона лет.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/novaya_nauchnaya_distsiplina_dlya_obespecheniya_glubokogo_buduschego_chelovechestva" target="_blank" rel="noopener">Ученые создали науку для защиты человеческой цивилизации в будущем</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovateli_podtverdili_prichinu_krupnejshego_massovogo_vymiraniya_na_zemle" target="_blank" rel="noopener">252 млн лет назад: ученые окончательно назвали причину крупнейшего массового вымирания</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/zemlya_prevratilas_v_teplitsu_250_millionov_let_nazad_i_my_nakonetsto_znaem_pochemu" target="_blank" rel="noopener">Климатологи объяснили, почему Земля превращалась в теплицу на пять млн лет</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 19:34:08 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a2/a27425c43dc9612d6d7a6526e33790c50aa743e1.jpg" type="image/jpeg" length="240019"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/a2/a27425c43dc9612d6d7a6526e33790c50aa743e1.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Тепловой стресс охватил уже 70% населения Земли — исследование</title><link>https://naukatv.ru/news/teplovoj_stress_rastyot_vo_vsyom_mire_vyzyvaya_opaseniya_za_zdorove_milliardov_lyudej_issledovanie</link><guid>https://naukatv.ru/news/teplovoj_stress_rastyot_vo_vsyom_mire_vyzyvaya_opaseniya_za_zdorove_milliardov_lyudej_issledovanie</guid><description><![CDATA[Климатологи выяснили, что тепловой стресс усиливается на всех континентах, а ночные «ощущаемые» температуры растут быстрее дневных, подвергая риску тысячи людей.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/17/174088b22a426c0b3133d6c87a784b12b40ce92d.jpg"></figure><p>Ночные температуры, которые ощущает человек, растут быстрее дневных — к такому выводу пришла международная команда климатологов. Анализ данных за 70 лет показал, что сегодня около 70% населения Земли ежегодно испытывает как минимум 90 дней сильного теплового стресса, тогда как в 1970-х годах этот показатель составлял 55%. При этом ночной показатель «ощущаемой» температуры повышается быстрее дневного, что мешает организму восстанавливаться и создает опасность для здоровья. Статья опубликована в журнале <a href="https://www.nature.com/articles/s41558-026-02670-5" target="_blank" rel="noopener">Nature Climate Change</a>.</p>
Тепловой стресс растет повсеместно
<p>Ученые использовали базу данных ERA5-HEAT, которая содержит информацию о тепловом стрессе с 1940 года, и сопоставили ее с демографическими показателями. Выяснилось, что за последние пять десятилетий экстремальная жара усилилась на всех континентах — в том числе в регионах, исторически к ней не привыкших, например в некоторых частях Европы. Недавняя волна тепла в Европе, по оценкам исследователей, привела к более чем 10 тысячам избыточных смертей.</p>
<blockquote>
<p>«Тепловой стресс уже влияет на жизнь людей по всему миру, это больше не угроза будущего», — отметила ведущий автор исследования Ребекка Эмертон из Европейского центра среднесрочных прогнозов погоды.</p>
</blockquote>
<p class="snippet-highlight-box">Экстремальная жара уносит больше жизней, чем любое другое погодное явление; особенно уязвимы дети, пожилые и люди с хроническими заболеваниями — астмой, диабетом, сердечно-сосудистыми патологиями.</p>
<p>Назиру Идрис, директор Института искусственной среды при нигерийском Университете штата Насарава, не участвовавший в работе, подчеркнул, что исследование представляет убедительные доказательства глобального роста теплового стресса и дает прочную основу для оценки связанных со здоровьем рисков.</p>
Как бороться с тепловым стрессом
<blockquote>
<p>«Мы не сможем справиться с экстремальной жарой без немедленного и справедливого финансирования мер по борьбе с изменением климата» — добавил он.</p>
</blockquote>
<p>При этом эксперты утверждают, что использование данных ERA5 может даже занижать экстремальные температуры в некоторых регионах Глобального Юга, где риск увеличения температуры наиболее высок, а метеонаблюдение велось нерегулярно. </p>
<p>Авторы исследования призывают разрабатывать меры по борьбе с измнением климата, совершенствовать системы раннего оповещения о наступлении жары и при планировании учитывать не просто температуру воздуха, а все факторы теплового стресса. По словам исследователей, это поможет предотвратить тысячи смертей, которые ежегодно уносит жара.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/novoj_klimaticheskoj_ugrozoj_stali_rezkie_perepady_sutochnoj_temperatury" target="_blank" rel="noopener">Новой климатической угрозой стали резкие перепады суточной температуры</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovanie_pokazalo_naskolko_anomalnaya_zhara_uskoryaet_starenie" target="_blank" rel="noopener">Исследование показало, насколько аномальная жара ускоряет старение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/vpervye_v_mire_postavlen_diagnoz_astma_izza_izmeneniya_klimata" target="_blank" rel="noopener">Впервые в мире поставлен диагноз «астма из-за изменения климата»</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ventilyatory_mogut_prinesti_bolshe_vreda_chem_polzy_vo_vremya_zhary" target="_blank" rel="noopener">Ученые проверили, имеет ли смысл использовать в жару вентилятор</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/17/174088b22a426c0b3133d6c87a784b12b40ce92d.jpg"></figure><p>Ночные температуры, которые ощущает человек, растут быстрее дневных — к такому выводу пришла международная команда климатологов. Анализ данных за 70 лет показал, что сегодня около 70% населения Земли ежегодно испытывает как минимум 90 дней сильного теплового стресса, тогда как в 1970-х годах этот показатель составлял 55%. При этом ночной показатель «ощущаемой» температуры повышается быстрее дневного, что мешает организму восстанавливаться и создает опасность для здоровья. Статья опубликована в журнале <a href="https://www.nature.com/articles/s41558-026-02670-5" target="_blank" rel="noopener">Nature Climate Change</a>.</p>
Тепловой стресс растет повсеместно
<p>Ученые использовали базу данных ERA5-HEAT, которая содержит информацию о тепловом стрессе с 1940 года, и сопоставили ее с демографическими показателями. Выяснилось, что за последние пять десятилетий экстремальная жара усилилась на всех континентах — в том числе в регионах, исторически к ней не привыкших, например в некоторых частях Европы. Недавняя волна тепла в Европе, по оценкам исследователей, привела к более чем 10 тысячам избыточных смертей.</p>
<blockquote>
<p>«Тепловой стресс уже влияет на жизнь людей по всему миру, это больше не угроза будущего», — отметила ведущий автор исследования Ребекка Эмертон из Европейского центра среднесрочных прогнозов погоды.</p>
</blockquote>
<p class="snippet-highlight-box">Экстремальная жара уносит больше жизней, чем любое другое погодное явление; особенно уязвимы дети, пожилые и люди с хроническими заболеваниями — астмой, диабетом, сердечно-сосудистыми патологиями.</p>
<p>Назиру Идрис, директор Института искусственной среды при нигерийском Университете штата Насарава, не участвовавший в работе, подчеркнул, что исследование представляет убедительные доказательства глобального роста теплового стресса и дает прочную основу для оценки связанных со здоровьем рисков.</p>
Как бороться с тепловым стрессом
<blockquote>
<p>«Мы не сможем справиться с экстремальной жарой без немедленного и справедливого финансирования мер по борьбе с изменением климата» — добавил он.</p>
</blockquote>
<p>При этом эксперты утверждают, что использование данных ERA5 может даже занижать экстремальные температуры в некоторых регионах Глобального Юга, где риск увеличения температуры наиболее высок, а метеонаблюдение велось нерегулярно. </p>
<p>Авторы исследования призывают разрабатывать меры по борьбе с измнением климата, совершенствовать системы раннего оповещения о наступлении жары и при планировании учитывать не просто температуру воздуха, а все факторы теплового стресса. По словам исследователей, это поможет предотвратить тысячи смертей, которые ежегодно уносит жара.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/novoj_klimaticheskoj_ugrozoj_stali_rezkie_perepady_sutochnoj_temperatury" target="_blank" rel="noopener">Новой климатической угрозой стали резкие перепады суточной температуры</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovanie_pokazalo_naskolko_anomalnaya_zhara_uskoryaet_starenie" target="_blank" rel="noopener">Исследование показало, насколько аномальная жара ускоряет старение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/vpervye_v_mire_postavlen_diagnoz_astma_izza_izmeneniya_klimata" target="_blank" rel="noopener">Впервые в мире поставлен диагноз «астма из-за изменения климата»</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ventilyatory_mogut_prinesti_bolshe_vreda_chem_polzy_vo_vremya_zhary" target="_blank" rel="noopener">Ученые проверили, имеет ли смысл использовать в жару вентилятор</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 19:04:50 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/17/174088b22a426c0b3133d6c87a784b12b40ce92d.jpg" type="image/jpeg" length="630659"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/17/174088b22a426c0b3133d6c87a784b12b40ce92d.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>На Балтике нашли затонувший корабль с роскошными подарками для Александра II</title><link>https://naukatv.ru/news/na_dne_baltiki_nashli_korabl_perevozivshij_roskoshnye_podarki_dlya_tsarya_aleksandra_ii</link><guid>https://naukatv.ru/news/na_dne_baltiki_nashli_korabl_perevozivshij_roskoshnye_podarki_dlya_tsarya_aleksandra_ii</guid><description><![CDATA[Судно, затонувшее в 1856–1857 годах, везло самодержцу фарфор, научные приборы, метеориты, а также шампанское Louis Roederer.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71d24b494f6daae79a8b6838e527ab228c629533.jpg">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Из найденной в архиве грузовой декларации корабля исследователи узнали, что на борту </span><span class="">помимо шампанского и минеральной воды находились вино, кожи, фарфор фирмы Villeroy & Boch, измерительные приборы, а также редкие образцы метеоритов и минералов</span><span class="">. Груз представлял собой официальный дипломатический подарок, символизировавший возобновление дипломатических и торговых отношений после снятия британской морской блокады Балтики</span><span class="">. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">В настоящее время команда ожидает разрешения шведских властей на третью экспедицию</span><span class="">. Водолазы планируют найти корабельный колокол, а также провести раскопки в нижних ярусах трюма — именно там, под слоем бутылок, по расчетам исследователей, должны сохраниться метеориты, упакованные в обитые свинцом ящики</span><span class="">.</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/farfor_na_glubine_600_metrov_u_beregov_norvegii_najden_zatonuvshij_korabl_xviii_veka" target="_blank" rel="noopener">Фарфор на глубине 600 м: у берегов Норвегии найден затонувший корабль</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_onezhskom_ozere_nashli_redkij_korabl_epokhi_petra_i" target="_blank" rel="noopener">В Онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/na_dne_baltiki_nashli_nemetskij_parokhod_na_kotorom_mogla_nakhoditsya_yantarnaya_komnata" target="_blank" rel="noopener">На дне Балтики нашли немецкий пароход, на котором могла находиться Янтарная комната</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71d24b494f6daae79a8b6838e527ab228c629533.jpg">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Из найденной в архиве грузовой декларации корабля исследователи узнали, что на борту </span><span class="">помимо шампанского и минеральной воды находились вино, кожи, фарфор фирмы Villeroy & Boch, измерительные приборы, а также редкие образцы метеоритов и минералов</span><span class="">. Груз представлял собой официальный дипломатический подарок, символизировавший возобновление дипломатических и торговых отношений после снятия британской морской блокады Балтики</span><span class="">. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">В настоящее время команда ожидает разрешения шведских властей на третью экспедицию</span><span class="">. Водолазы планируют найти корабельный колокол, а также провести раскопки в нижних ярусах трюма — именно там, под слоем бутылок, по расчетам исследователей, должны сохраниться метеориты, упакованные в обитые свинцом ящики</span><span class="">.</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/farfor_na_glubine_600_metrov_u_beregov_norvegii_najden_zatonuvshij_korabl_xviii_veka" target="_blank" rel="noopener">Фарфор на глубине 600 м: у берегов Норвегии найден затонувший корабль</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_onezhskom_ozere_nashli_redkij_korabl_epokhi_petra_i" target="_blank" rel="noopener">В Онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/na_dne_baltiki_nashli_nemetskij_parokhod_na_kotorom_mogla_nakhoditsya_yantarnaya_komnata" target="_blank" rel="noopener">На дне Балтики нашли немецкий пароход, на котором могла находиться Янтарная комната</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 18:32:35 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71d24b494f6daae79a8b6838e527ab228c629533.jpg" type="image/jpeg" length="564485"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71d24b494f6daae79a8b6838e527ab228c629533.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Ученые выяснили, насколько эффективен матерящийся начальник</title><link>https://naukatv.ru/news/materyaschijsya_nachalnik_mozhet_zastavit_vas_rabotat_userdnee_ili_zakhotet_uvolitsya</link><guid>https://naukatv.ru/news/materyaschijsya_nachalnik_mozhet_zastavit_vas_rabotat_userdnee_ili_zakhotet_uvolitsya</guid><description><![CDATA[Исследование в 19 странах показало, почему нецензурная лексика руководителя восхищает одних работников и отталкивает других.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/75/75e108e9386a0d19cfa2f822fd54599998070e1f.jpg"></figure><p>Использование крепкого словца: <span lang="ru-RU">д</span>ля одних руководителей это способ взбодрить команду, для других — инструмент максимально ясного выражения мысли. Однако новое исследование, <span lang="ru-RU">вышедшее в <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0191886926002084" target="_blank" rel="noopener">Personality and Individual Differences</a>, </span>охватившее 5660 <span lang="ru-RU">работников</span> из 19 стран мира, показало: универсального ответа на вопрос, стоит ли начальнику ругаться матом, не существует. Реакция подчиненных зависит не только от контекста и их психологических черт, <span lang="ru-RU">но</span> также от уровня жизни в стране.</p>
<p class="snippet-highlight-box">В целом авторы работы пришли к закономерному выводу: в большинстве случаев ненормативная лексика снижает удовлетворенность сотрудников своим руководством. Если менеджер сомневается, стоит ли добавлят<span lang="ru-RU">ь «</span>перц<span lang="ru-RU">а»</span>, безопаснее будет воздержаться.</p>
<p>Однако ученые зафиксировали и прямо противоположные <span lang="ru-RU">закономерности</span>.</p>
Психопаты одобряют, нарциссы равнодушны
<p>Исследователи обнаружили неожиданную <span lang="ru-RU">деталь</span>: подчиненные с выраженными психопатическими и макиавеллистскими чертами характера — то есть люди с низким уровнем эмпатии — демонстрируют повышенную лояльность к матерящемуся боссу. Чем чаще начальник использовал обсценную лексику, тем выше такие сотрудники оценивали его.</p>
<p>Психопатия и макиавеллизм подразумевают эмоциональную отстраненность и готовность игнорировать социальные нормы (включая правило о том, что сквернословить не положено). Для таких людей начальник, который не стесняется в выражениях, кажется более искренним, уверенным в себе и свободным от условностей.</p>
<p>В то же время сотрудники с нарциссическими чертами, требующие к себе повышенного внимания и признания, к мату начальства отнеслись абсолютно равнодушно. Брань их не впечатлила, но и не оскорбила.</p>
Экономика против корпоративного мата
<p>Личные качества работников оказались лишь половиной уравнения. Огромную роль сыграл экономический и культурный контекст стран, в которых проводился опрос. В государствах с высоким уровнем доходов, таких как Швеция или Австрия, индивидуальные психологические различия между сотрудниками проявлялись ярче. Там один и тот же матерящийся менеджер мог восприниматься одним коллегой как «свой парень» и открытый человек, а другим — как грубый непрофессионал.</p>
<p>В странах с глубоким социальным и экономическим расслоением (например, в ЮАР и Мексике) эти индивидуальные различия практически стирались. Независимо от характера, сотрудники оценивали брань руководства строго негативно.</p>
<p>В обществах с высоким уровнем неравенства люди более чувствительны к статусу и рангу, а рабочая иерархия имеет жесткий вес. В таком контексте мат начальника считывается не как дружелюбие или искренность, а как прямая демонстрация доминирования, превосходства и неуважения. Социальное окружение здесь полностью подавляет личные особенности восприятия.</p>
Капкан для бизнес-тренеров
<p>Полученные результаты объясняют, почему популярные советы по лидерству часто противоречат друг другу. Одни эксперты призывают руководителей «быть аутентичными», другие требуют жесткого соблюдения профессиональных стандартов. На практике правы обе стороны, но эффективность конкретного стиля управления всегда зависит от аудитории.</p>
<p>Главный вывод исследования прост: эффективное руководство заключается не в поиске одного идеального шаблона общения на все случаи жизни. Успех лидера зависит от умения понимать свою команду. Знание психологического портрета своих сотрудников и уважение к местным культурным нормам важны так же, как и способность вовремя выбирать правильные — или, наоборот, демонстративно «неправильные» — слова.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskryty_motivy_rugayuschikhsya_nachalnikov" target="_blank" rel="noopener">Раскрыты мотивы ругающихся начальников</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovanie_pokazalo_chto_rugan_pomogaet_lyudyam_luchshe_vypolnyat_zadachi_kogda_trebuetsya_maksimalnaya_proizvoditelnost" target="_blank" rel="noopener">Исследование обсценной лексики выявило ее неожиданную пользу — в ряде случаев</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/psikhologi_obyasnili_kogda_mozhno_pozvolit_sebe_grubost" target="_blank" rel="noopener">Психологи объяснили, когда можно позволить себе грубость</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_nashli_polzu_v_spletnyakh_o_nachalstve" target="_blank" rel="noopener">Ученые нашли пользу в сплетнях о начальстве</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/75/75e108e9386a0d19cfa2f822fd54599998070e1f.jpg"></figure><p>Использование крепкого словца: <span lang="ru-RU">д</span>ля одних руководителей это способ взбодрить команду, для других — инструмент максимально ясного выражения мысли. Однако новое исследование, <span lang="ru-RU">вышедшее в <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0191886926002084" target="_blank" rel="noopener">Personality and Individual Differences</a>, </span>охватившее 5660 <span lang="ru-RU">работников</span> из 19 стран мира, показало: универсального ответа на вопрос, стоит ли начальнику ругаться матом, не существует. Реакция подчиненных зависит не только от контекста и их психологических черт, <span lang="ru-RU">но</span> также от уровня жизни в стране.</p>
<p class="snippet-highlight-box">В целом авторы работы пришли к закономерному выводу: в большинстве случаев ненормативная лексика снижает удовлетворенность сотрудников своим руководством. Если менеджер сомневается, стоит ли добавлят<span lang="ru-RU">ь «</span>перц<span lang="ru-RU">а»</span>, безопаснее будет воздержаться.</p>
<p>Однако ученые зафиксировали и прямо противоположные <span lang="ru-RU">закономерности</span>.</p>
Психопаты одобряют, нарциссы равнодушны
<p>Исследователи обнаружили неожиданную <span lang="ru-RU">деталь</span>: подчиненные с выраженными психопатическими и макиавеллистскими чертами характера — то есть люди с низким уровнем эмпатии — демонстрируют повышенную лояльность к матерящемуся боссу. Чем чаще начальник использовал обсценную лексику, тем выше такие сотрудники оценивали его.</p>
<p>Психопатия и макиавеллизм подразумевают эмоциональную отстраненность и готовность игнорировать социальные нормы (включая правило о том, что сквернословить не положено). Для таких людей начальник, который не стесняется в выражениях, кажется более искренним, уверенным в себе и свободным от условностей.</p>
<p>В то же время сотрудники с нарциссическими чертами, требующие к себе повышенного внимания и признания, к мату начальства отнеслись абсолютно равнодушно. Брань их не впечатлила, но и не оскорбила.</p>
Экономика против корпоративного мата
<p>Личные качества работников оказались лишь половиной уравнения. Огромную роль сыграл экономический и культурный контекст стран, в которых проводился опрос. В государствах с высоким уровнем доходов, таких как Швеция или Австрия, индивидуальные психологические различия между сотрудниками проявлялись ярче. Там один и тот же матерящийся менеджер мог восприниматься одним коллегой как «свой парень» и открытый человек, а другим — как грубый непрофессионал.</p>
<p>В странах с глубоким социальным и экономическим расслоением (например, в ЮАР и Мексике) эти индивидуальные различия практически стирались. Независимо от характера, сотрудники оценивали брань руководства строго негативно.</p>
<p>В обществах с высоким уровнем неравенства люди более чувствительны к статусу и рангу, а рабочая иерархия имеет жесткий вес. В таком контексте мат начальника считывается не как дружелюбие или искренность, а как прямая демонстрация доминирования, превосходства и неуважения. Социальное окружение здесь полностью подавляет личные особенности восприятия.</p>
Капкан для бизнес-тренеров
<p>Полученные результаты объясняют, почему популярные советы по лидерству часто противоречат друг другу. Одни эксперты призывают руководителей «быть аутентичными», другие требуют жесткого соблюдения профессиональных стандартов. На практике правы обе стороны, но эффективность конкретного стиля управления всегда зависит от аудитории.</p>
<p>Главный вывод исследования прост: эффективное руководство заключается не в поиске одного идеального шаблона общения на все случаи жизни. Успех лидера зависит от умения понимать свою команду. Знание психологического портрета своих сотрудников и уважение к местным культурным нормам важны так же, как и способность вовремя выбирать правильные — или, наоборот, демонстративно «неправильные» — слова.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskryty_motivy_rugayuschikhsya_nachalnikov" target="_blank" rel="noopener">Раскрыты мотивы ругающихся начальников</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovanie_pokazalo_chto_rugan_pomogaet_lyudyam_luchshe_vypolnyat_zadachi_kogda_trebuetsya_maksimalnaya_proizvoditelnost" target="_blank" rel="noopener">Исследование обсценной лексики выявило ее неожиданную пользу — в ряде случаев</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/psikhologi_obyasnili_kogda_mozhno_pozvolit_sebe_grubost" target="_blank" rel="noopener">Психологи объяснили, когда можно позволить себе грубость</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_nashli_polzu_v_spletnyakh_o_nachalstve" target="_blank" rel="noopener">Ученые нашли пользу в сплетнях о начальстве</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 18:02:11 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/75/75e108e9386a0d19cfa2f822fd54599998070e1f.jpg" type="image/jpeg" length="292138"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/75/75e108e9386a0d19cfa2f822fd54599998070e1f.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Таяние снежинки впервые сняли на видео с гигапиксельным разрешением</title><link>https://naukatv.ru/news/vpervye_v_istorii_tayanie_snezhinki_snyali_na_video_s_gigapikselnym_razresheniem</link><guid>https://naukatv.ru/news/vpervye_v_istorii_tayanie_snezhinki_snyali_na_video_s_gigapikselnym_razresheniem</guid><description><![CDATA[Прорыв в микроскопии стал результатом обработки изображения нейронными полями.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/70/7029cc6d8c23b0e984301d3c4155a1bf1c62992e.jpg"></figure><p>В Коннектикутском университете разработали метод микроскопии, который позволяет снимать видео с гигапиксельным разрешением и частотой 30 кадров в секунду с детализацией до 308 нм на сантиметровом поле зрения. Методику проверили, запечатлев в реальном времени таяние снежинок. Результаты первых экспериментов приведены на страницах <a href="https://www.nature.com/articles/s41467-026-75092-8" target="_blank" rel="noopener">Nature Communications</a>.</p>
<p>Обычные микроскопы не могут давать высокое разрешение и широкое поле зрения одновременно. Для получения гигапиксельного изображения приходится либо сканировать образец по частям, либо использовать сложные многокамерные системы. То есть видеосъемка мелких движущихся объектов, например живых клеток, практически невозможна.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Чтобы обойти ограничения, исследователи применили безлинзовую камеру — взяли готовую ПЗС-матрицу и нанесли на нее особую кодирующую сетку. Полученные данные пропускали через пространственно-временные нейронные поля (гибрид нейросетей и физической модели), которые восстанавливали видеопоследовательность по избыточной информации — по сути, разнице между соседними кадрами.</p>
<p>В итоге получилось 50-секундное видео из примерно 1500 кадров разрешением 695 мегапикселей, которое фиксирует не только плоскую картинку, но и фазу света — а она напрямую переводится в высоту. Система различает детали тоньше тысячной доли миллиметра — и все это на сантиметровой площади.</p>
<iframe src="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-27737784&id=456252601&hash=bc1ba0409c89698a&hd=3" scrolling="no" allowfullscreen="allowfullscreen" width="680" height="375"></iframe>
Не только снежинки
<p>Проверив разработку на снежинках, камеру поместили в инкубатор. Там она сняла, как живые стволовые клетки заполняют повреждения в монослое. Полученная 3D-карта высот запечатлела не только изменение формы клеток, но и тончайшие туннельные нанотрубки, которые соединяют их между собой, — то, что без флуоресцентных красителей обычно не видно.</p>
<blockquote>
<p>«Система может отслеживать полный жизненный цикл клеток, записывая непрерывное видео без использования красителей и вредного светового облучения. Эта технология способна ускорить исследования в области клеточной биологии, онкологии, регенерации тканей, инфекционных заболеваний и разработки лекарств, поскольку позволяет увидеть динамические процессы, которые раньше было трудно изучать с помощью обычных микроскопов», — говорит инженер-биомедик Руихай Ван, один из ведущих авторов исследования.</p>
</blockquote>
<p>В другом эксперименте отслеживали размножение колоний E. coli, измеряли биомассу отдельных клеток и наблюдали, как под действием антибиотика они вытягиваются в длинные нити. Такая реакция бактерий имеет прямое отношение к тестированию устойчивости к противомикробным препаратам. Еще в одном опыте восстановили 3D-форму трансдермальных микроигольчатых пластырей для безболезненной доставки лекарств и проследили, как иглы растворяются со временем.</p>
<p>Ввиду отсутствия традиционной оптики технология не ограничена по диапазону, что также подтверждено на практике — съемкой при освещении экстремальным ультрафиолетом 13,5 нм. Свет такой длины волны постоянно мерцает и дрейфует, тем не менее метод позволил восстановить и структуру образца, и изменяющуюся форму самого пучка, причем с гораздо меньшим числом измерений, чем требуют традиционные подходы. Это дает более быструю визуализацию при меньшей дозе облучения.</p>
Что дальше
<p>В перспективе технология будет воплощена в виде полноценного биологического микроскопа для клинических и научных применений.</p>
<blockquote>
<p>«Мы хотим продолжать развивать технологию, чтобы ученые могли наблюдать живые системы и динамические процессы с таким уровнем детализации и масштаба, который раньше был недоступен. В конечном счете мы надеемся, что она станет инструментом, который ускорит открытия в биологии, медицине и материаловедении», — заключил профессор Гоань Чжэн, руководивший исследованием.</p>
</blockquote>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/tekhnologiya_polucheniya_izobrazhenij_sverkhvysokogo_razresheniya_raskryvaet_vnutrennyuyu_rabotu_zhivykh_kletok" target="_blank" rel="noopener">Визуализация высокого разрешения позволила заглянуть внутрь живых клеток — видео</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/fotograf_sozdal_video_pokazav_protsess_tayaniya_snezhinki_s_kontsa" target="_blank" rel="noopener">Обратная перемотка: «рождение снежинки из капли» показали на видео</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/70/7029cc6d8c23b0e984301d3c4155a1bf1c62992e.jpg"></figure><p>В Коннектикутском университете разработали метод микроскопии, который позволяет снимать видео с гигапиксельным разрешением и частотой 30 кадров в секунду с детализацией до 308 нм на сантиметровом поле зрения. Методику проверили, запечатлев в реальном времени таяние снежинок. Результаты первых экспериментов приведены на страницах <a href="https://www.nature.com/articles/s41467-026-75092-8" target="_blank" rel="noopener">Nature Communications</a>.</p>
<p>Обычные микроскопы не могут давать высокое разрешение и широкое поле зрения одновременно. Для получения гигапиксельного изображения приходится либо сканировать образец по частям, либо использовать сложные многокамерные системы. То есть видеосъемка мелких движущихся объектов, например живых клеток, практически невозможна.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Чтобы обойти ограничения, исследователи применили безлинзовую камеру — взяли готовую ПЗС-матрицу и нанесли на нее особую кодирующую сетку. Полученные данные пропускали через пространственно-временные нейронные поля (гибрид нейросетей и физической модели), которые восстанавливали видеопоследовательность по избыточной информации — по сути, разнице между соседними кадрами.</p>
<p>В итоге получилось 50-секундное видео из примерно 1500 кадров разрешением 695 мегапикселей, которое фиксирует не только плоскую картинку, но и фазу света — а она напрямую переводится в высоту. Система различает детали тоньше тысячной доли миллиметра — и все это на сантиметровой площади.</p>
<iframe src="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-27737784&id=456252601&hash=bc1ba0409c89698a&hd=3" scrolling="no" allowfullscreen="allowfullscreen" width="680" height="375"></iframe>
Не только снежинки
<p>Проверив разработку на снежинках, камеру поместили в инкубатор. Там она сняла, как живые стволовые клетки заполняют повреждения в монослое. Полученная 3D-карта высот запечатлела не только изменение формы клеток, но и тончайшие туннельные нанотрубки, которые соединяют их между собой, — то, что без флуоресцентных красителей обычно не видно.</p>
<blockquote>
<p>«Система может отслеживать полный жизненный цикл клеток, записывая непрерывное видео без использования красителей и вредного светового облучения. Эта технология способна ускорить исследования в области клеточной биологии, онкологии, регенерации тканей, инфекционных заболеваний и разработки лекарств, поскольку позволяет увидеть динамические процессы, которые раньше было трудно изучать с помощью обычных микроскопов», — говорит инженер-биомедик Руихай Ван, один из ведущих авторов исследования.</p>
</blockquote>
<p>В другом эксперименте отслеживали размножение колоний E. coli, измеряли биомассу отдельных клеток и наблюдали, как под действием антибиотика они вытягиваются в длинные нити. Такая реакция бактерий имеет прямое отношение к тестированию устойчивости к противомикробным препаратам. Еще в одном опыте восстановили 3D-форму трансдермальных микроигольчатых пластырей для безболезненной доставки лекарств и проследили, как иглы растворяются со временем.</p>
<p>Ввиду отсутствия традиционной оптики технология не ограничена по диапазону, что также подтверждено на практике — съемкой при освещении экстремальным ультрафиолетом 13,5 нм. Свет такой длины волны постоянно мерцает и дрейфует, тем не менее метод позволил восстановить и структуру образца, и изменяющуюся форму самого пучка, причем с гораздо меньшим числом измерений, чем требуют традиционные подходы. Это дает более быструю визуализацию при меньшей дозе облучения.</p>
Что дальше
<p>В перспективе технология будет воплощена в виде полноценного биологического микроскопа для клинических и научных применений.</p>
<blockquote>
<p>«Мы хотим продолжать развивать технологию, чтобы ученые могли наблюдать живые системы и динамические процессы с таким уровнем детализации и масштаба, который раньше был недоступен. В конечном счете мы надеемся, что она станет инструментом, который ускорит открытия в биологии, медицине и материаловедении», — заключил профессор Гоань Чжэн, руководивший исследованием.</p>
</blockquote>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/tekhnologiya_polucheniya_izobrazhenij_sverkhvysokogo_razresheniya_raskryvaet_vnutrennyuyu_rabotu_zhivykh_kletok" target="_blank" rel="noopener">Визуализация высокого разрешения позволила заглянуть внутрь живых клеток — видео</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/fotograf_sozdal_video_pokazav_protsess_tayaniya_snezhinki_s_kontsa" target="_blank" rel="noopener">Обратная перемотка: «рождение снежинки из капли» показали на видео</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 17:30:29 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/70/7029cc6d8c23b0e984301d3c4155a1bf1c62992e.jpg" type="image/jpeg" length="179678"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/70/7029cc6d8c23b0e984301d3c4155a1bf1c62992e.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>В атмосфере Венеры обнаружены гигантские концентрические кольца</title><link>https://naukatv.ru/news/obnaruzheny_gigantskie_kontsentricheskie_koltsa_v_atmosfere_venery</link><guid>https://naukatv.ru/news/obnaruzheny_gigantskie_kontsentricheskie_koltsa_v_atmosfere_venery</guid><description><![CDATA[Загадочные поляризационные кольца в атмосфере Венеры могут раскрыть секрет аномально быстрого вращения газовой оболочки планеты.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/60/605ddd1c737a524692ac2a218eaecb7c1f402d5b.jpg"></figure><p>Астрономы обнаружили в атмосфере Венеры гигантские концентрические кольца, невидимые в обычном свете. <span lang="ru-RU">О</span>ткрытие совершили исследователи из Нидерландов с помощью экспериментального высокоточного поляриметра ExPo, установленного на телескопе Уильяма Гершеля на Канарских островах. Необычная структура окутывала большую часть дневной стороны планеты. Результаты многолетней проверки данных опубликованы в<a href="https://iopscience.iop.org/article/10.3847/PSJ/ae7e6f" target="_blank" rel="noopener"> Planetary Science Journal</a>.</p>
Случайный кадр и годы сомнений
<p>Открытие произошло случайно: в 2010 году астрофизик Михил Роденхёйс направил прибор на ярко сияющую в сумерках Венеру и собрал всего 36 минут наблюдений. Поляриметр ExPo фиксировал линейно поляризованный свет, который возникает при рассеивании лучей сквозь газ и пыль, отсекая обычное излучение. Это позволило увидеть тончайшие детали венерианской атмосферы.</p>
<p>Спустя месяцы, когда прибор уже разобрали на детали для других проектов, ученые заметили на снимках странные кольца.</p>
<p>Первой версией стал технический сбой детектора или размытие сигнала, так как структуры расходились кругами вокруг самой яркой области планеты. Как пишет<a href="https://www.sciencealert.com/giant-concentric-rings-discovered-in-the-atmosphere-of-venus" target="_blank" rel="noopener"> ScienceAlert</a>, физик Гоурав Махапатра из Делфтского технического университета потратил годы, пытаясь <span lang="ru-RU">подтвердить это</span>, но сигнал стойко переносил любые проверки. В итоге авторы решили опубликовать результаты, чтобы призвать мировое научное сообщество подключиться к поискам ответов.</p>
Дыхание планеты: как возникают кольца
<p>Чтобы объяснить феномен, Махапатра построил компьютерную модель. Моделирование идеально совпало со снимками 2010 года.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Оказалось, что кольца — это не самостоятельные физические объекты, а поляризационный след от масштабных атмосферных гравитационных волн. Подобно ряби на воде, эти волны сжимают и расширяют газ, создавая перепады плотности в верхних слоях атмосферы Венеры в пределах 5–10%.</p>
<p>Ученые предполагают, что гигантские волны зарождаются вскоре после местного полудня. Вероятным триггером служит реакция плотных облаков на солнечное нагревание. Эти структуры тянутся на тысячи километров, перенося колоссальные объемы энергии между слоями атмосферы.</p>
Ключ к одной из загадок Венеры
<p>Если существование колец подтвердится новыми наблюдениями, это докажет, что крупномасштабная волновая активность способна формировать согласованные структуры планетарного масштаба. Открытие может объяснить феномен суперротации Венеры — одну из главных загадок планеты, <span lang="ru-RU">когда</span> ураганные ветры облетают Венеру всего за четыре земных дня, хотя сама планета совершает один оборот вокруг оси за долгие 243.</p>
<p>Хотя прибор ExPo больше не существует, современные телескопы оснащены новым поколением поляриметров. Авторы исследования надеются, что их работа вдохновит коллег по всему миру на новые наблюдения за Венерой, которые помогут лучше понять физику атмосферы не только <span lang="ru-RU">планеты-</span>сосед<span lang="ru-RU">ки</span>, но и самой Земли.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/venera_vozmozhno_razryvaet_samu_sebya_iznutri" target="_blank" rel="noopener">Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/strannoe_vraschenie_venery_veroyatno_bylo_vyzvano_stolknoveniem_s_bystro_dvizhuschimsya_obektom_razmerom_s_lunu" target="_blank" rel="noopener">50 миллионов лет назад Венера столкнулась с другим небесным телом — и это изменило ее вращение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/strannye_poverkhnostnye_obrazovaniya_na_venere_stavyat_v_tupik_planetologov" target="_blank" rel="noopener">Почему Венера не стала Землей — рассказали огромные геологические «короны»</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/60/605ddd1c737a524692ac2a218eaecb7c1f402d5b.jpg"></figure><p>Астрономы обнаружили в атмосфере Венеры гигантские концентрические кольца, невидимые в обычном свете. <span lang="ru-RU">О</span>ткрытие совершили исследователи из Нидерландов с помощью экспериментального высокоточного поляриметра ExPo, установленного на телескопе Уильяма Гершеля на Канарских островах. Необычная структура окутывала большую часть дневной стороны планеты. Результаты многолетней проверки данных опубликованы в<a href="https://iopscience.iop.org/article/10.3847/PSJ/ae7e6f" target="_blank" rel="noopener"> Planetary Science Journal</a>.</p>
Случайный кадр и годы сомнений
<p>Открытие произошло случайно: в 2010 году астрофизик Михил Роденхёйс направил прибор на ярко сияющую в сумерках Венеру и собрал всего 36 минут наблюдений. Поляриметр ExPo фиксировал линейно поляризованный свет, который возникает при рассеивании лучей сквозь газ и пыль, отсекая обычное излучение. Это позволило увидеть тончайшие детали венерианской атмосферы.</p>
<p>Спустя месяцы, когда прибор уже разобрали на детали для других проектов, ученые заметили на снимках странные кольца.</p>
<p>Первой версией стал технический сбой детектора или размытие сигнала, так как структуры расходились кругами вокруг самой яркой области планеты. Как пишет<a href="https://www.sciencealert.com/giant-concentric-rings-discovered-in-the-atmosphere-of-venus" target="_blank" rel="noopener"> ScienceAlert</a>, физик Гоурав Махапатра из Делфтского технического университета потратил годы, пытаясь <span lang="ru-RU">подтвердить это</span>, но сигнал стойко переносил любые проверки. В итоге авторы решили опубликовать результаты, чтобы призвать мировое научное сообщество подключиться к поискам ответов.</p>
Дыхание планеты: как возникают кольца
<p>Чтобы объяснить феномен, Махапатра построил компьютерную модель. Моделирование идеально совпало со снимками 2010 года.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Оказалось, что кольца — это не самостоятельные физические объекты, а поляризационный след от масштабных атмосферных гравитационных волн. Подобно ряби на воде, эти волны сжимают и расширяют газ, создавая перепады плотности в верхних слоях атмосферы Венеры в пределах 5–10%.</p>
<p>Ученые предполагают, что гигантские волны зарождаются вскоре после местного полудня. Вероятным триггером служит реакция плотных облаков на солнечное нагревание. Эти структуры тянутся на тысячи километров, перенося колоссальные объемы энергии между слоями атмосферы.</p>
Ключ к одной из загадок Венеры
<p>Если существование колец подтвердится новыми наблюдениями, это докажет, что крупномасштабная волновая активность способна формировать согласованные структуры планетарного масштаба. Открытие может объяснить феномен суперротации Венеры — одну из главных загадок планеты, <span lang="ru-RU">когда</span> ураганные ветры облетают Венеру всего за четыре земных дня, хотя сама планета совершает один оборот вокруг оси за долгие 243.</p>
<p>Хотя прибор ExPo больше не существует, современные телескопы оснащены новым поколением поляриметров. Авторы исследования надеются, что их работа вдохновит коллег по всему миру на новые наблюдения за Венерой, которые помогут лучше понять физику атмосферы не только <span lang="ru-RU">планеты-</span>сосед<span lang="ru-RU">ки</span>, но и самой Земли.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/venera_vozmozhno_razryvaet_samu_sebya_iznutri" target="_blank" rel="noopener">Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/strannoe_vraschenie_venery_veroyatno_bylo_vyzvano_stolknoveniem_s_bystro_dvizhuschimsya_obektom_razmerom_s_lunu" target="_blank" rel="noopener">50 миллионов лет назад Венера столкнулась с другим небесным телом — и это изменило ее вращение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/strannye_poverkhnostnye_obrazovaniya_na_venere_stavyat_v_tupik_planetologov" target="_blank" rel="noopener">Почему Венера не стала Землей — рассказали огромные геологические «короны»</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 16:49:42 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/60/605ddd1c737a524692ac2a218eaecb7c1f402d5b.jpg" type="image/jpeg" length="77607"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/60/605ddd1c737a524692ac2a218eaecb7c1f402d5b.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>В Казахстане археологи открыли средневековый «дом на колесах» </title><link>https://naukatv.ru/news/v_kazakhstane_nashli_srednevekovyj_dom_na_kolesakh</link><guid>https://naukatv.ru/news/v_kazakhstane_nashli_srednevekovyj_dom_na_kolesakh</guid><description><![CDATA[В окрестностях Павлодара обнаружена уникальная деревянная колесница с шатром эпохи Кимакского каганата. Находка опровергает представление распространенный стереотип о том, что степные номады разбирали свои жилища при кочевках.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/11/11c85513afde8a8ef86775d31c1e74d81048370a.png">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph snippet-highlight-box"><span class="">Помимо самой повозки, в погребении найдены деревянное седло, стремена, удила, образцы вооружения, ювелирные изделия и фрагменты шелковых тканей</span><span class="">. Эти предметы дают исследователям возможность переосмыслить повседневный уклад, социальную стратификацию и ремесленные традиции средневековых кочевников</span><span class="">. Ранее историческая наука располагала лишь схематичными изображениями и письменными упоминаниями о подобных «домах на колесах», однако материальное свидетельство их существования обнаружено впервые</span><span class="">.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Аким Павлодарской области Асаин Байханов, ознакомившийся с ходом работ, подчеркнул значение археологического памятника для изучения </span><span class="">истории Великой Степи</span><span class="">. По его поручению будут разработаны меры по консервации и реставрации артефактов, а также проработан вопрос о создании на базе могильника Байдал музейно-исторического комплекса</span><span class="">.</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_krasnoyarskom_krae_nashli_pogrebenie_znatnoj_zhenschiny_s_konem_i_kitajskimi_predmetami" target="_blank" rel="noopener">В Саянах исследовали погребение знатной женщины X в. с конем и золотом</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_kazakhstane_nashli_bolee_1200_petroglifov_i_drevnetyurkskie_runy" target="_blank" rel="noopener">В Казахстане нашли более 1200 петроглифов и древнетюркские руны</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_kazakhstane_nashli_teksty_drevnego_tsarstva_kangyuj_vozrastom_bolee_2000_let" target="_blank" rel="noopener">В Казахстане нашли тексты древнего царства Кангюй возрастом более 2000 лет</a></span></p>

<p class="ds-markdown-paragraph"> </p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/11/11c85513afde8a8ef86775d31c1e74d81048370a.png">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph snippet-highlight-box"><span class="">Помимо самой повозки, в погребении найдены деревянное седло, стремена, удила, образцы вооружения, ювелирные изделия и фрагменты шелковых тканей</span><span class="">. Эти предметы дают исследователям возможность переосмыслить повседневный уклад, социальную стратификацию и ремесленные традиции средневековых кочевников</span><span class="">. Ранее историческая наука располагала лишь схематичными изображениями и письменными упоминаниями о подобных «домах на колесах», однако материальное свидетельство их существования обнаружено впервые</span><span class="">.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Аким Павлодарской области Асаин Байханов, ознакомившийся с ходом работ, подчеркнул значение археологического памятника для изучения </span><span class="">истории Великой Степи</span><span class="">. По его поручению будут разработаны меры по консервации и реставрации артефактов, а также проработан вопрос о создании на базе могильника Байдал музейно-исторического комплекса</span><span class="">.</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_krasnoyarskom_krae_nashli_pogrebenie_znatnoj_zhenschiny_s_konem_i_kitajskimi_predmetami" target="_blank" rel="noopener">В Саянах исследовали погребение знатной женщины X в. с конем и золотом</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_kazakhstane_nashli_bolee_1200_petroglifov_i_drevnetyurkskie_runy" target="_blank" rel="noopener">В Казахстане нашли более 1200 петроглифов и древнетюркские руны</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_kazakhstane_nashli_teksty_drevnego_tsarstva_kangyuj_vozrastom_bolee_2000_let" target="_blank" rel="noopener">В Казахстане нашли тексты древнего царства Кангюй возрастом более 2000 лет</a></span></p>

<p class="ds-markdown-paragraph"> </p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 16:30:53 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/11/11c85513afde8a8ef86775d31c1e74d81048370a.png" type="image/png" length="2600959"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/11/11c85513afde8a8ef86775d31c1e74d81048370a.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Психологи проверили, как смартфон повлиял на навык чтения детей</title><link>https://naukatv.ru/news/pokupka_smartfona_ukhudshila_navyki_chteniya_doshkolnikov</link><guid>https://naukatv.ru/news/pokupka_smartfona_ukhudshila_navyki_chteniya_doshkolnikov</guid><description><![CDATA[Эксперимент показал, как гаджеты влияют на концентрацию младшеклассников.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/47/473613584bd9059010c03e225e528d03457a7fdf.jpg"></figure><p>Запреты на использование мобильных телефонов в школах часто позиционируются как главный способ вернуть внимание детей к учебе. Однако новое исследование <span lang="ru-RU">от </span>психологов из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, опубликованное в журнале <a href="https://www.mdpi.com/2076-328X/16/8/1263" target="_blank" rel="noopener">Behavioral Sciences</a>, заставляет пересмотреть <span lang="ru-RU">и </span>этот подход. Выяснилось, что на способность ребенка понимать прочитанный текст негативно влияет сам факт владения гаджетом.</p>
<blockquote>
<p>Профессор психологии Патриция Гринфилд и ее коллеги пришли к выводу, что идеального возраста для покупки первого смартфона не существует. «Мы не обнаружили возраста, в котором передача телефона ребенку была бы более или менее вредной для понимания прочитанного», — отмечает Гринфилд.</p>
</blockquote>
<p>Эта закономерность оказалась одинаково справедливой как для учащихся третьих, так и шестых классов.</p>
Владение против присутствия: суть эксперимента
<p>В ходе работы исследователи пытались выяснить, действительно ли мобильные телефоны мешают концентрации, необходимой для успешной сдачи тестов. Ученые <span lang="ru-RU">исследовали</span> школьников из государственных и церковных учебных заведений округа Лос-Анджелес, где обычно разрешено носить гаджеты. Дети читали короткие тексты, после чего отвечали на вопросы для проверки понимания сути прочитанного.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Результаты показали статистически значимую связь: дети, у которых был собственный смартфон, справлялись с заданиями хуже сверстников без личных гаджетов.</p>
<p>При этом физическое местонахождение устройства во время теста никак не влияло на баллы. Ученики, оставившие телефоны дома или убравшие их в рюкзаки, читали с тем же уровнем понимания, что и дети, у которых гаджет лежал прямо на парте. Поскольку во время эксперимента уведомления на экраны почти не приходили, ученые исключили фактор моментального отвлекания на звонки или сообщения.</p>
Неожиданная польза текстовых сообщений
<p>Исследование выявило одно важное исключение, касающееся детей из семей, где дома говорят не на английском языке (например, на испанском или арабском). Для этой группы школьников наличие собственного телефона и раннее начало активной переписки в чатах оказались полезными.</p>
<p>Психологи заметили, что если такие дети начинали активно переписываться во втором или третьем классе, то к шестому классу их навыки понимания текстов выравнивались с показателями сверстников, у которых вообще не было мобильных телефонов. По мнению авторов, текстовое общение в данном случае выступает дополнительной языковой практикой, которая помогает быстрее освоить механику языка и понимание смыслов.</p>
Социальный контекст школьных запретов
<p>Несмотря на то, что административные запреты на смартфоны в начальной и средней школе до шестого класса не демонстрируют прямой академической пользы, исследователи призывают не отказываться от них. Ограничение использования гаджетов в стенах школы имеет колоссальное значение для социального развития детей. Безэкранная среда стимулирует живое общение со сверстниками и учителями, что критически важно для формирования эмоционального интеллекта и здоровых взаимоотношений.</p>
<p>Психологи подчеркивают, что именно влияние мобильных телефонов на социальные навыки младшеклассников должно стать приоритетным направлением для будущих научных исследований.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/pravila_ispolzovaniya_telefonov_v_shkole_ne_panatseya_dlya_uspevaemosti_uchaschikhsya" target="_blank" rel="noopener">Запрет смартфонов в школах дал неожиданный эффект: исследование</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/plokho_li_ispolzovat_ekrany_chtoby_uspokoit_rebyonka_eto_zavisit_ot_obstoyatelstv" target="_blank" rel="noopener">Ученые выяснили, как привычка успокаивать детей гаджетами влияет на развитие</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/novye_dannye_pokazali_skolko_vremeni_s_gadzhetami_dopustimo_pered_snom" target="_blank" rel="noopener">Исследователи оценили связь экранного времени и качества сна у детей</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/47/473613584bd9059010c03e225e528d03457a7fdf.jpg"></figure><p>Запреты на использование мобильных телефонов в школах часто позиционируются как главный способ вернуть внимание детей к учебе. Однако новое исследование <span lang="ru-RU">от </span>психологов из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, опубликованное в журнале <a href="https://www.mdpi.com/2076-328X/16/8/1263" target="_blank" rel="noopener">Behavioral Sciences</a>, заставляет пересмотреть <span lang="ru-RU">и </span>этот подход. Выяснилось, что на способность ребенка понимать прочитанный текст негативно влияет сам факт владения гаджетом.</p>
<blockquote>
<p>Профессор психологии Патриция Гринфилд и ее коллеги пришли к выводу, что идеального возраста для покупки первого смартфона не существует. «Мы не обнаружили возраста, в котором передача телефона ребенку была бы более или менее вредной для понимания прочитанного», — отмечает Гринфилд.</p>
</blockquote>
<p>Эта закономерность оказалась одинаково справедливой как для учащихся третьих, так и шестых классов.</p>
Владение против присутствия: суть эксперимента
<p>В ходе работы исследователи пытались выяснить, действительно ли мобильные телефоны мешают концентрации, необходимой для успешной сдачи тестов. Ученые <span lang="ru-RU">исследовали</span> школьников из государственных и церковных учебных заведений округа Лос-Анджелес, где обычно разрешено носить гаджеты. Дети читали короткие тексты, после чего отвечали на вопросы для проверки понимания сути прочитанного.</p>
<p class="snippet-highlight-box">Результаты показали статистически значимую связь: дети, у которых был собственный смартфон, справлялись с заданиями хуже сверстников без личных гаджетов.</p>
<p>При этом физическое местонахождение устройства во время теста никак не влияло на баллы. Ученики, оставившие телефоны дома или убравшие их в рюкзаки, читали с тем же уровнем понимания, что и дети, у которых гаджет лежал прямо на парте. Поскольку во время эксперимента уведомления на экраны почти не приходили, ученые исключили фактор моментального отвлекания на звонки или сообщения.</p>
Неожиданная польза текстовых сообщений
<p>Исследование выявило одно важное исключение, касающееся детей из семей, где дома говорят не на английском языке (например, на испанском или арабском). Для этой группы школьников наличие собственного телефона и раннее начало активной переписки в чатах оказались полезными.</p>
<p>Психологи заметили, что если такие дети начинали активно переписываться во втором или третьем классе, то к шестому классу их навыки понимания текстов выравнивались с показателями сверстников, у которых вообще не было мобильных телефонов. По мнению авторов, текстовое общение в данном случае выступает дополнительной языковой практикой, которая помогает быстрее освоить механику языка и понимание смыслов.</p>
Социальный контекст школьных запретов
<p>Несмотря на то, что административные запреты на смартфоны в начальной и средней школе до шестого класса не демонстрируют прямой академической пользы, исследователи призывают не отказываться от них. Ограничение использования гаджетов в стенах школы имеет колоссальное значение для социального развития детей. Безэкранная среда стимулирует живое общение со сверстниками и учителями, что критически важно для формирования эмоционального интеллекта и здоровых взаимоотношений.</p>
<p>Психологи подчеркивают, что именно влияние мобильных телефонов на социальные навыки младшеклассников должно стать приоритетным направлением для будущих научных исследований.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/pravila_ispolzovaniya_telefonov_v_shkole_ne_panatseya_dlya_uspevaemosti_uchaschikhsya" target="_blank" rel="noopener">Запрет смартфонов в школах дал неожиданный эффект: исследование</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/plokho_li_ispolzovat_ekrany_chtoby_uspokoit_rebyonka_eto_zavisit_ot_obstoyatelstv" target="_blank" rel="noopener">Ученые выяснили, как привычка успокаивать детей гаджетами влияет на развитие</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/novye_dannye_pokazali_skolko_vremeni_s_gadzhetami_dopustimo_pered_snom" target="_blank" rel="noopener">Исследователи оценили связь экранного времени и качества сна у детей</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 16:12:33 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/47/473613584bd9059010c03e225e528d03457a7fdf.jpg" type="image/jpeg" length="672564"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/47/473613584bd9059010c03e225e528d03457a7fdf.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>В кургане X в. под Смоленском нашли обезглавленного мужчину и девушку</title><link>https://naukatv.ru/news/v_1000letnem_pogrebenii_pod_smolenskom_nashli_obezglavlennogo_muzhchinu_i_devushku</link><guid>https://naukatv.ru/news/v_1000letnem_pogrebenii_pod_smolenskom_nashli_obezglavlennogo_muzhchinu_i_devushku</guid><description><![CDATA[Недавно обнаруженное 1000-летнее захоронение в Гнёздове подбрасывает сюрпризы. Археологи считают, что один из похороненных мог быть казнен. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71248065337e9337abd36e341caefc006f2d2e55.png">
</figure>
<p>Антропологи установили, что второй погребенный — девушка в возрасте примерно 17–19 лет и ростом около 155 сантиметров. На ее зубах сохранились следы кариеса. Скелет лежал таким образом, что колени девушки были повернуты в сторону другого человека, а ее рука располагалась рядом с его рукой. Однако делать выводы о характере отношений между погребенными только по этой позе пока нельзя.</p>
<p>Биологический пол первого индивида установить сложнее. По некоторым особенностям скелета специалисты предварительно склоняются к тому, что это был мужчина в возрасте 35–45 лет и ростом 165–170 сантиметров.</p>
<p>У него обнаружили компрессионный перелом правого локтя, полученный еще при жизни. Артроз левого плечевого сустава и изменения в местах прикрепления мышц и связок к левой ключице указывают на регулярные повышенные нагрузки на левую руку.</p>
Следы преднамеренного обезглавливания
<p class="snippet-highlight-box">Самой неожиданной деталью стало положение черепа первого погребенного. Голову отделили от тела и положили на правую сторону груди.</p>
<p>По предварительному заключению археологов, повреждения не похожи на боевую травму: обезглавливание, вероятно, было преднамеренным и произошло вне сражения. Василий Новиков предположил, что человек мог быть казнен. Однако окончательно установить обстоятельства смерти можно будет только после подробного изучения следов на шейных позвонках и других костях.</p>
<p>Остается неясным и то, почему обезглавленного человека похоронили в настолько богатой усыпальнице, рядом с молодой женщиной, конем, оружием и статусными предметами. Ученым предстоит выяснить, были ли оба человека погребены одновременно, как они умерли и какую роль обезглавливание играло в погребальном обряде.</p>
<p>Гнёздовский комплекс был крупным торгово-ремесленным и военным центром ранней Древней Руси. Здесь жили представители разных культурных групп, включая славян, скандинавов и балтов. Камерные погребения с оружием, конями и ценными вещами обычно связывают с представителями военной и торговой элиты. Раскопки камеры П-7 продолжаются.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/nakhodka_veka_pod_smolenskom_arkheologi_otkryli_usypalnitsu_znatnykh_lyudej_x_veka" target="_blank" rel="noopener">Находка века под Смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/tajna_gnyozdova_uchenye_peresmatrivayut_prichiny_gibeli_drevnego_goroda_pod_smolenskom" target="_blank" rel="noopener">Археологи приблизились к разгадке гибели Гнёздова, древнего города на Днепре</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/arkheologi_v_gnyozdove_vpervye_v_istorii_otkryli_prichal_otnosyaschijsya_k_puti_iz_varyag_v_greki" target="_blank" rel="noopener">В Гнёздове впервые в истории открыли причал, относящийся к пути «из варяг в греки»</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71248065337e9337abd36e341caefc006f2d2e55.png">
</figure>
<p>Антропологи установили, что второй погребенный — девушка в возрасте примерно 17–19 лет и ростом около 155 сантиметров. На ее зубах сохранились следы кариеса. Скелет лежал таким образом, что колени девушки были повернуты в сторону другого человека, а ее рука располагалась рядом с его рукой. Однако делать выводы о характере отношений между погребенными только по этой позе пока нельзя.</p>
<p>Биологический пол первого индивида установить сложнее. По некоторым особенностям скелета специалисты предварительно склоняются к тому, что это был мужчина в возрасте 35–45 лет и ростом 165–170 сантиметров.</p>
<p>У него обнаружили компрессионный перелом правого локтя, полученный еще при жизни. Артроз левого плечевого сустава и изменения в местах прикрепления мышц и связок к левой ключице указывают на регулярные повышенные нагрузки на левую руку.</p>
Следы преднамеренного обезглавливания
<p class="snippet-highlight-box">Самой неожиданной деталью стало положение черепа первого погребенного. Голову отделили от тела и положили на правую сторону груди.</p>
<p>По предварительному заключению археологов, повреждения не похожи на боевую травму: обезглавливание, вероятно, было преднамеренным и произошло вне сражения. Василий Новиков предположил, что человек мог быть казнен. Однако окончательно установить обстоятельства смерти можно будет только после подробного изучения следов на шейных позвонках и других костях.</p>
<p>Остается неясным и то, почему обезглавленного человека похоронили в настолько богатой усыпальнице, рядом с молодой женщиной, конем, оружием и статусными предметами. Ученым предстоит выяснить, были ли оба человека погребены одновременно, как они умерли и какую роль обезглавливание играло в погребальном обряде.</p>
<p>Гнёздовский комплекс был крупным торгово-ремесленным и военным центром ранней Древней Руси. Здесь жили представители разных культурных групп, включая славян, скандинавов и балтов. Камерные погребения с оружием, конями и ценными вещами обычно связывают с представителями военной и торговой элиты. Раскопки камеры П-7 продолжаются.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/nakhodka_veka_pod_smolenskom_arkheologi_otkryli_usypalnitsu_znatnykh_lyudej_x_veka" target="_blank" rel="noopener">Находка века под Смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/tajna_gnyozdova_uchenye_peresmatrivayut_prichiny_gibeli_drevnego_goroda_pod_smolenskom" target="_blank" rel="noopener">Археологи приблизились к разгадке гибели Гнёздова, древнего города на Днепре</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/arkheologi_v_gnyozdove_vpervye_v_istorii_otkryli_prichal_otnosyaschijsya_k_puti_iz_varyag_v_greki" target="_blank" rel="noopener">В Гнёздове впервые в истории открыли причал, относящийся к пути «из варяг в греки»</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 15:50:10 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71248065337e9337abd36e341caefc006f2d2e55.png" type="image/png" length="1180337"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/71/71248065337e9337abd36e341caefc006f2d2e55.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Первую в мире электронную сетчатку одобрили в Европе</title><link>https://naukatv.ru/news/pervuyu_v_mire_elektronnuyu_setchatku_odobrili_v_evrope</link><guid>https://naukatv.ru/news/pervuyu_v_mire_elektronnuyu_setchatku_odobrili_v_evrope</guid><description><![CDATA[Работая в паре с умными очками, она возвращает зрение людям с необратимой формой слепоты.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e5/e54d3fc3c1668a2e43acf8999eaebb088bdc5be3.jpg">
</figure>
Первые имплантации уже в этом году
<p>В скором будущем электронную сетчатку одобрят и в США — FDA присвоила разработке статусы «прорывного устройства» и «устройства гуманитарного назначения». А в Германии и Великобритании первые операции пройдут уже в этом году.</p>
<blockquote>
<p>«Мы уже выбрали клиники в Германии, обучили там хирургов и планируем вскоре провести первые операции. Наша цель — сделать эту технологию доступной во всем мире и помочь как можно большему числу людей», — подытожил Шахида.</p>
</blockquote>
<p>Кроме того, изучается потенциал импланта при других заболеваниях глаз, например при болезни Штаргардта, которая также поражает преимущественно макулу, добавил Броди.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/futuristicheskij_glaznoj_implantat_minuya_rogovitsu_peredaet_izobrazhenie_pryamo_na_setchatku" target="_blank" rel="noopener">Создан глазной чип, который возвращает зрение минуя поврежденную роговицу</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kitajskie_uchenye_sozdali_bionicheskie_glaza_s_infrakrasnym_zreniem" target="_blank" rel="noopener">Китайские ученые создали бионические глаза с инфракрасным зрением</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e5/e54d3fc3c1668a2e43acf8999eaebb088bdc5be3.jpg">
</figure>
Первые имплантации уже в этом году
<p>В скором будущем электронную сетчатку одобрят и в США — FDA присвоила разработке статусы «прорывного устройства» и «устройства гуманитарного назначения». А в Германии и Великобритании первые операции пройдут уже в этом году.</p>
<blockquote>
<p>«Мы уже выбрали клиники в Германии, обучили там хирургов и планируем вскоре провести первые операции. Наша цель — сделать эту технологию доступной во всем мире и помочь как можно большему числу людей», — подытожил Шахида.</p>
</blockquote>
<p>Кроме того, изучается потенциал импланта при других заболеваниях глаз, например при болезни Штаргардта, которая также поражает преимущественно макулу, добавил Броди.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/futuristicheskij_glaznoj_implantat_minuya_rogovitsu_peredaet_izobrazhenie_pryamo_na_setchatku" target="_blank" rel="noopener">Создан глазной чип, который возвращает зрение минуя поврежденную роговицу</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kitajskie_uchenye_sozdali_bionicheskie_glaza_s_infrakrasnym_zreniem" target="_blank" rel="noopener">Китайские ученые создали бионические глаза с инфракрасным зрением</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 15:29:53 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e5/e54d3fc3c1668a2e43acf8999eaebb088bdc5be3.jpg" type="image/jpeg" length="140056"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/e5/e54d3fc3c1668a2e43acf8999eaebb088bdc5be3.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Настоящие Таргариены:  5 реальных войн между братьями и сестрами за трон</title><link>https://naukatv.ru/articles/targarienam_i_ne_snilos_5_realnykh_istorij_povtorivshikh_syuzhet_doma_drakona</link><guid>https://naukatv.ru/articles/targarienam_i_ne_snilos_5_realnykh_istorij_povtorivshikh_syuzhet_doma_drakona</guid><description><![CDATA[От Клеопатры до Петра I — исторические династические войны, которые вдохновили «Дом Дракона». Историк объясняет, почему раньше это было так распространено, когда и как закончилось. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png">
</figure>
<p>Русская история также знает пример жестокого соперничества брата и сестры. <span lang="ru-RU">У царя Алексея Михайловича (1645 — 1676)</span> <span lang="ru-RU">о</span>т первого брака с Марией Милославской было мно<span lang="ru-RU">г</span>о детей, включая Федора III Алексеевича, который стал следующим царем, царевну Софью и болезненного царевича Ивана. От второго брака с Натальей Нарышкиной родился Петр I.</p>
<p>В 1682 году царь Федор Алексеевич умер, не оставив наследника. Боярская дума и патриарх с кланом Нарышкиных, провозгласили царем 10-летнего Петра, отстранив от власти 15-летнего Ивана. Партия Милославских, которую возглавляла царевна Софья, решила воспользоваться недовольством стрельцов, которые страдали от задержек жалованья и злоупотреблений полковников. 15-17 мая 1682 года стрельцы ворвались в Кремль, расправились со сторонниками Нарышкиных и потребовали провозгласить Ивана и Петра соправителями. Софья стала регентшей и фактической правительницей.</p>
<p>Регентство Софьи длилось семь лет. <span lang="ru-RU">Однако в</span> 1689 году 17-летний Петр предъявил права на престол, что спровоцировало Софью на переворот. В ночь с 7 на 8 августа Петру донесли, что стрельцы выдвинулись, чтобы убить его. Царь бежал в Троице-Сергиев монастырь. Туда же направились <span lang="ru-RU">«</span>потешные войск<span lang="ru-RU">а»</span>, которые к тому времени <span lang="ru-RU">стали</span> внушительн<span lang="ru-RU">ой</span> сил<span lang="ru-RU">ой</span>. 27 августа Петр издал указ, в котором потребовал от стрельцов под страхом смерти явиться к нему в монастырь. Когда стрельцы начали покидать Москву, Софья поняла, что проиграла, попыталась примириться с братом и была заключена в Новодевичий монастырь.</p>
<p>В 1698 году, когда Петр I находился в Европе, в Москве разразился еще один стрелецкий бунт. Мятеж был подавлен, а Софью постригли в монахини. Она скончалась в заточении 3 июля 1704 года.</p>


<figure class="snippet-person-figure"><img class="snippet-person-img" src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/3573f4997387a9f396f8809a14cbf50c9ab62539.jpg" alt="" width="203" height="199" loading="lazy"></figure>


Артем Крестьянинов, 
к.и.н., доцент кафедры отечественной истории и архивоведения Института международных отношений, истории и востоковедения КФУ


<p>На протяжении всей истории такие войны были постоянным явлением, отличались кровопролитностью и запутанными интригами. <span lang="ru-RU">Один из самых древних и известных сюжетов — уже «на заре истории»: </span>Ромул и Рем. Впрочем, <span lang="ru-RU">это</span> ско<span lang="ru-RU">рее</span> миф.</p>
<p><span lang="ru-RU">Из российской истории легко вспомнить междоусобицу </span><span lang="en-US">XI </span><span lang="ru-RU">века между Святополком Окаянным и его братьями, когда погибли ставшие святыми Борис и Глеб. </span><span lang="ru-RU">В </span><span lang="en-US">XV </span><span lang="ru-RU">веке произошла затяжная война между потомками Дмитрия Донского. В ходе нее Москва несколько раз переходила из рук в руки, а противники не гнушались ослеплениями и отравлениями, но, когда в конце концов, власть оказалась в руках Василия II, это стало важной вехой для объединения страны. </span></p>
<p class="snippet-highlight-box">Причины таких войн различны. С одной стороны, субъективные личные мотивы — «воля к власти». С другой — отсутствие или несформированность организованных институтов власти, определяющих порядок наследования и передачи власти. <span lang="ru-RU">К примеру</span>, в Древнерусском государстве существовало так называемое «лествичное право»: престол переходил не от отца к старшему сыну, а к старшему в роду, что порождало десятки претендентов с примерно равными правами.</p>
<p>Ситуация начала меняться по мере укрепления государств. В Европе победил принцип наследования старшим сыном, закрепл<span lang="ru-RU">е</span>нный династическими законами. В России П<span lang="ru-RU">е</span>тр I в 1722 году издал Указ о престолонаследии, позволивший императору самому назначать наследника, но это лишь привело к эпохе дворцовых переворотов. Точку в этом вопросе поставил Павел I в 1797 году, установивший строгий порядок наследования по мужской линии.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ostanki_bratev_medichi_raskryvayut_shtammy_malyarii_epokhi_vozrozhdeniya_stavya_tochku_v_tajne_ubijstva" target="_blank" rel="noopener">Генетики раскрыли многовековую тайну последних дней герцогов Медичи XVI века</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_ispanii_v_sklepe_srednevekovogo_monastyrya_obnaruzhilis_zhutkie_tajny" target="_blank" rel="noopener">В усыпальнице средневекового монастыря в Испании найдены «лишние» захоронения</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/genetiki_srednevekovye_koroli_vengrii_byli_rodstvennikami_ryurikovichej" target="_blank" rel="noopener">Генетики: средневековые короли Венгрии были родственниками Рюриковичей</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/po_zubam_richarda_iii_diagnostirovali_sereznoe_zabolevanie_desen" target="_blank" rel="noopener">По зубам Ричарда III диагностировали серьезное заболевание десен</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png">
</figure>
<p>Русская история также знает пример жестокого соперничества брата и сестры. <span lang="ru-RU">У царя Алексея Михайловича (1645 — 1676)</span> <span lang="ru-RU">о</span>т первого брака с Марией Милославской было мно<span lang="ru-RU">г</span>о детей, включая Федора III Алексеевича, который стал следующим царем, царевну Софью и болезненного царевича Ивана. От второго брака с Натальей Нарышкиной родился Петр I.</p>
<p>В 1682 году царь Федор Алексеевич умер, не оставив наследника. Боярская дума и патриарх с кланом Нарышкиных, провозгласили царем 10-летнего Петра, отстранив от власти 15-летнего Ивана. Партия Милославских, которую возглавляла царевна Софья, решила воспользоваться недовольством стрельцов, которые страдали от задержек жалованья и злоупотреблений полковников. 15-17 мая 1682 года стрельцы ворвались в Кремль, расправились со сторонниками Нарышкиных и потребовали провозгласить Ивана и Петра соправителями. Софья стала регентшей и фактической правительницей.</p>
<p>Регентство Софьи длилось семь лет. <span lang="ru-RU">Однако в</span> 1689 году 17-летний Петр предъявил права на престол, что спровоцировало Софью на переворот. В ночь с 7 на 8 августа Петру донесли, что стрельцы выдвинулись, чтобы убить его. Царь бежал в Троице-Сергиев монастырь. Туда же направились <span lang="ru-RU">«</span>потешные войск<span lang="ru-RU">а»</span>, которые к тому времени <span lang="ru-RU">стали</span> внушительн<span lang="ru-RU">ой</span> сил<span lang="ru-RU">ой</span>. 27 августа Петр издал указ, в котором потребовал от стрельцов под страхом смерти явиться к нему в монастырь. Когда стрельцы начали покидать Москву, Софья поняла, что проиграла, попыталась примириться с братом и была заключена в Новодевичий монастырь.</p>
<p>В 1698 году, когда Петр I находился в Европе, в Москве разразился еще один стрелецкий бунт. Мятеж был подавлен, а Софью постригли в монахини. Она скончалась в заточении 3 июля 1704 года.</p>


<figure class="snippet-person-figure"><img class="snippet-person-img" src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/3573f4997387a9f396f8809a14cbf50c9ab62539.jpg" alt="" width="203" height="199" loading="lazy"></figure>


Артем Крестьянинов, 
к.и.н., доцент кафедры отечественной истории и архивоведения Института международных отношений, истории и востоковедения КФУ


<p>На протяжении всей истории такие войны были постоянным явлением, отличались кровопролитностью и запутанными интригами. <span lang="ru-RU">Один из самых древних и известных сюжетов — уже «на заре истории»: </span>Ромул и Рем. Впрочем, <span lang="ru-RU">это</span> ско<span lang="ru-RU">рее</span> миф.</p>
<p><span lang="ru-RU">Из российской истории легко вспомнить междоусобицу </span><span lang="en-US">XI </span><span lang="ru-RU">века между Святополком Окаянным и его братьями, когда погибли ставшие святыми Борис и Глеб. </span><span lang="ru-RU">В </span><span lang="en-US">XV </span><span lang="ru-RU">веке произошла затяжная война между потомками Дмитрия Донского. В ходе нее Москва несколько раз переходила из рук в руки, а противники не гнушались ослеплениями и отравлениями, но, когда в конце концов, власть оказалась в руках Василия II, это стало важной вехой для объединения страны. </span></p>
<p class="snippet-highlight-box">Причины таких войн различны. С одной стороны, субъективные личные мотивы — «воля к власти». С другой — отсутствие или несформированность организованных институтов власти, определяющих порядок наследования и передачи власти. <span lang="ru-RU">К примеру</span>, в Древнерусском государстве существовало так называемое «лествичное право»: престол переходил не от отца к старшему сыну, а к старшему в роду, что порождало десятки претендентов с примерно равными правами.</p>
<p>Ситуация начала меняться по мере укрепления государств. В Европе победил принцип наследования старшим сыном, закрепл<span lang="ru-RU">е</span>нный династическими законами. В России П<span lang="ru-RU">е</span>тр I в 1722 году издал Указ о престолонаследии, позволивший императору самому назначать наследника, но это лишь привело к эпохе дворцовых переворотов. Точку в этом вопросе поставил Павел I в 1797 году, установивший строгий порядок наследования по мужской линии.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/ostanki_bratev_medichi_raskryvayut_shtammy_malyarii_epokhi_vozrozhdeniya_stavya_tochku_v_tajne_ubijstva" target="_blank" rel="noopener">Генетики раскрыли многовековую тайну последних дней герцогов Медичи XVI века</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/v_ispanii_v_sklepe_srednevekovogo_monastyrya_obnaruzhilis_zhutkie_tajny" target="_blank" rel="noopener">В усыпальнице средневекового монастыря в Испании найдены «лишние» захоронения</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/genetiki_srednevekovye_koroli_vengrii_byli_rodstvennikami_ryurikovichej" target="_blank" rel="noopener">Генетики: средневековые короли Венгрии были родственниками Рюриковичей</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/po_zubam_richarda_iii_diagnostirovali_sereznoe_zabolevanie_desen" target="_blank" rel="noopener">По зубам Ричарда III диагностировали серьезное заболевание десен</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 06 Jul 2026 17:00:54 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png" type="image/png" length="2453128"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/9d/9deb4cd4dd22658404932197801e7888c8da8548.png" type="image/png" length="0"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/35/3573f4997387a9f396f8809a14cbf50c9ab62539.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Почему мы любим футбол</title><link>https://naukatv.ru/articles/pochemu_my_lyubim_futbol</link><guid>https://naukatv.ru/articles/pochemu_my_lyubim_futbol</guid><description><![CDATA[Как устроен «код страсти» футбола и почему он так глубоко влияет на поведение и чувства людей — разбираем с психологом.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Здесь хочется отметить самое важное: игровая зависимость, в отличии от других видов зависимостей практически не подается коррекции. Это больше про игру на деньги, лудоманию, но, все равно, речь идет о том, что </span>проживание победы, триумфа может перекрыть всю работу префронтальной коры, отвечающей за контроль поведения<span style="font-weight: 400;">.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">А степень любой зависимости определятся, тем, насколько интересы человека подчинены данной игре, насколько это влияет на его общение с другими, и как долго это длится. В норме должны быть различные интересы и увлечения, общение только развивать и развиваться, а не ограничивать и снижаться. </span>Привычка не должна определять весь образ жизни.</p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/superkompyuter_predskazal_chempiona_mira_po_futbolu_2026_goda" target="_blank" rel="noopener">Суперкомпьютер предсказал чемпиона мира по футболу 2026 года</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_skanirovanie_mozga_pokazyvaet_strast_i_yarost_futbolnykh_fanatov" target="_blank" rel="noopener">Когда эмоции побеждают разум: нейробиологи объяснили природу фанатизма</a></span></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Здесь хочется отметить самое важное: игровая зависимость, в отличии от других видов зависимостей практически не подается коррекции. Это больше про игру на деньги, лудоманию, но, все равно, речь идет о том, что </span>проживание победы, триумфа может перекрыть всю работу префронтальной коры, отвечающей за контроль поведения<span style="font-weight: 400;">.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">А степень любой зависимости определятся, тем, насколько интересы человека подчинены данной игре, насколько это влияет на его общение с другими, и как долго это длится. В норме должны быть различные интересы и увлечения, общение только развивать и развиваться, а не ограничивать и снижаться. </span>Привычка не должна определять весь образ жизни.</p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/superkompyuter_predskazal_chempiona_mira_po_futbolu_2026_goda" target="_blank" rel="noopener">Суперкомпьютер предсказал чемпиона мира по футболу 2026 года</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_skanirovanie_mozga_pokazyvaet_strast_i_yarost_futbolnykh_fanatov" target="_blank" rel="noopener">Когда эмоции побеждают разум: нейробиологи объяснили природу фанатизма</a></span></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 30 Jun 2026 18:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png" type="image/png" length="2389852"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/2c/2c72f9cc79595f6a2ce2c0849834935f3c54c4b3.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>2000 сортов сыра мы знаем сегодня — как появились самые знаменитые?</title><link>https://naukatv.ru/articles/mega_eda_kak_syr_pokoril_mir_ot_drevnego_burdyuka_do_pescher_pleseni_i_konvejerov</link><guid>https://naukatv.ru/articles/mega_eda_kak_syr_pokoril_mir_ot_drevnego_burdyuka_do_pescher_pleseni_i_konvejerov</guid><description><![CDATA[Чем отличается бри от камамбера, в чем секрет халлуми и откуда в голландском сыре дырки — рассказываем и показываем в инфографике.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png">
</figure>
Фета, Греция
<p><span style="font-weight: 400;">Если искать один из самых древних сыров, которые дожили до наших дней, то дорога ведет в Грецию, к фете. По стандартам Евросоюза это продукт с защищенным наименованием по происхождению. То есть </span>фетой имеет право называться только сыр, произведенный в Греции, в определенных регионах и по традиционной технологии<span style="font-weight: 400;">. В его составе должно быть </span>не менее 70% овечьего молока<span style="font-weight: 400;">. Обычно используют молоко высокомолочных пород, например хиосской овцы, которая за 6-8 месяцев лактации дает в среднем около 600 литров.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На современных фермах все выглядит очень технологично. Кормление, уборка, дойка, все автоматизировано. Во время дойки овцу обязательно подкармливают, чтобы она не нервничала. Да и переживать особенно некогда: процедура занимает 1-3 минуты, а надой за раз составляет примерно литр. После этого молоко по герметичному молокопроводу отправляется на фильтрацию, затем в охлаждаемые резервуары, где температура не превышает 4°C. Хранить его можно до 72 часов, но на переработку стараются отправлять как можно раньше, в идеале в тот же день.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На сыроварне молоко сначала проверяют: жирность, белок, кислотность, микробиология. Для феты жирность нужна серьезная, не менее 5-6%. Затем сырье пастеризуют при 72-74°C в течение 15-30 секунд и быстро охлаждают. После этого начинается створаживание. В молоко вносят мезофильные молочнокислые культуры Lactococcus lactis и сычужный фермент. При температуре 34-36°C примерно за час образуется плотный сгусток.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Дальше его режут на кубики размером 1-2 сантиметра, дают стечь сыворотке и перекладывают массу в формы. Когда головки уплотняются, их солят, укладывают слоями и выдерживают 2-3 дня. Концентрация соли в готовой фете должна составлять около 3%. Но и это еще не финал. Потом сыр отправляют в рассол примерно на 10 дней, а затем выдерживают в холодильных камерах около шести недель. В сумме созревание занимает не менее двух месяцев. За это время в сыре накапливаются свободные аминокислоты, в том числе глутаминовая кислота, которая и дает тот самый глубокий, насыщенный вкус. </span></p>
Рокфор, Франция
<p><span style="font-weight: 400;">Если фета кажется сравнительно понятной, то рокфор когда-то умудрился смутить даже короля. По легенде, Карл Великий, впервые увидев </span>голубую плесень<span style="font-weight: 400;">, с отвращением ее срезал. Хотя именно за нее рокфор и ценят во всем мире. Настоящий рокфор делают только из </span>молока овец породы лакон<span style="font-weight: 400;">, которые пасутся в определенном регионе юга Франции. Эти правила закреплены защищенным наименованием еще с 1925 года.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Молоко на сыроварню привозят ежедневно после утренней дойки и используют в тот же день. Пастеризацию не проводят. В слегка подогретое сырье вносят споры Penicillium roqueforti, всего 2-3 грамма на 100 литров, затем сычужный фермент. Через 40-60 минут образуется сгусток, его разрезают, массу раскладывают по формам строго определенного размера: высота головки 8,7 сантиметра, диаметр 21 сантиметр. Даже у благородной плесени, как выясняется, все по регламенту.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Затем сыр самопрессуется в камере с температурой около 22°C и почти стопроцентной влажностью. После посолки наступает тот самый этап, ради которого рокфор и выглядит как рокфор: каждую головку прокалывают специальными иглами, делая 35-40 сквозных отверстий. Через них внутрь поступает кислород. А потом сыр отправляют созревать в пещеры горы Камбалу, где природа уже все настроила лучше любого инженера: 6-8°C и влажность 92-94%.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По каналам от игл плесень прорастает внутрь, формируя голубовато-зеленые прожилки. Она не просто украшает сыр. Ее ферменты расщепляют жиры до свободных жирных кислот, а те создают острый, пикантный, чуть перечный вкус. Созревание длится не менее трех месяцев. И если партия не удалась, никакая легенда не поможет: перед вами уже не рокфор, а просто сыр с голубой плесенью. Тоже неплохо, но французы разницу чувствуют мгновенно.</span></p>
Моцарелла, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">У одних сыров сила в плесени, у других в текстуре. Например, моцарелла стала мировой звездой за свою нежность и умение идеально вести себя на пицце. </span>Самая аутентичная версия делается из молока буйволиц<span style="font-weight: 400;">, и ее родина находится в регионе Кампания. Там у молока жирность около 8%, оно богаче белком и кальцием, а его структура позволяет получить ту самую упругую, сочную, тянущуюся массу, которая создала этому сыру мировую славу. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После пастеризации в молоко добавляют закваску из вчерашней сыворотки. Затем сгусток выдерживают под сывороткой 4-6 часов, чтобы тесто набрало эластичность. Созревшую массу снова режут, заливают горячей водой и начинают энергично перемешивать, складывать, вытягивать. Так образуется пластичное блестящее сырное «тесто». Затем мастер буквально отрезает от него шарики, узелки или косички. Отсюда и название: mozzarella происходит от итальянского mozzare, то есть отрезать. Готовые кусочки быстро охлаждают и отправляют в рассол. Есть их в Италии предпочитают в первые дни, пока сыр максимально свежий. </span></p>
Халлуми, Кипр
<p><span style="font-weight: 400;">Совсем другой характер у знаменитого кипрского сыра для жарки. История халлуми насчитывает как минимум шесть веков, а традиционно готовили его женщины. Более того, умение делать хороший халлуми повышало шансы девушки на удачное замужество. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Традиционный халлуми делают </span>из смеси овечьего и козьего молока<span style="font-weight: 400;">, хотя сегодня ради больших объемов нередко добавляют коровье. После створаживания и формования наступает </span>главный фокус: головки снова погружают в сыворотку, нагретую до 85-95°C, и варят 60-80 минут<span style="font-weight: 400;">. Именно эта варка перестраивает белки в плотную сеть, которая потом не разрушается на сковороде. Поэтому халлуми не растекается лужицей, а спокойно румянится и покрывается хрустящей корочкой. После варки его солят и посыпают сушеной мятой. Когда-то она помогала дольше хранить сыр в жарком климате. Теперь еще и отлично работает на вкус.</span></p>
Филадельфия, США
<p><span style="font-weight: 400;">Сливочный сыр «Филадельфия» появился в 1873 году, когда нью-йоркский молочник Уильям Лоуренс, работая с рецептом французского нешателя, просто добавил в смесь больше сливок. Ошибка? Скорее счастливая случайность с отличным маркетинговым продолжением.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Для такого сыра смешивают молоко и сливки, доводя </span>жирность до 33 % (и выше)<span style="font-weight: 400;">. Смесь пастеризуют и гомогенизируют, чтобы жир распределился равномерно. Затем вносят закваску, получают сгусток и отделяют его от сыворотки с помощью центрифуги. После этого добавляют соль и стабилизаторы, чаще всего гуаровую камедь или камедь рожкового дерева. Без них продукт быстро потерял бы текстуру. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">В 100 граммах такого сыра 321 килокалория, 32 грамма жира, 3,6 грамма белка и 7 граммов углеводов. Полезный ли это продукт? Вопрос философский. Но вкус у него мягкий и сливочный, а значит, популярность обеспечена.</span></p>
Сыры с белой плесенью: шевр, бри и камамбер, Франция 
<p><span style="font-weight: 400;">Во Франции сырный разговор быстро переходит к козам. Здесь производят более ста сортов козьего сыра, а </span>один из самых известных называется шевр<span style="font-weight: 400;">. Козы, особенно альпийской породы, дают около трех литров молока в день, а дальше в дело вступает технология. Для шевра используют разные методы створаживания, после чего массу перекладывают в перфорированные формы, дают сыворотке стечь, натирают солью и сушат при комнатной температуре и высокой влажности 2-4 дня.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Потом сыр отправляют в погреб, где температура не превышает 15°C. Там молочный сахар продолжает ферментироваться, падает pH, появляется кислинка, белки и жиры распадаются на соединения, отвечающие за текстуру и аромат. На поверхности формируется белая плесневая корочка, которая удерживает влагу и защищает сыр. </span>Молодой шевр бывает готов через 8-11 дней, более зрелые козьи сыры выдерживают до четырех месяцев<span style="font-weight: 400;">. И вот тут начинается то, что одни называют тонким ароматом, а другие предпочитают описывать менее дипломатично. У выдержанного козьего сыра запах очень резкий. Для неподготовленного человека почти шок. Для гурмана, наоборот, счастье.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Некоторые сорта получают еще более театральную подачу. Например,</span> банон из Прованса заворачивают в сушеные каштановые листья и перевязывают лентами<span style="font-weight: 400;"> из рафии. Потом он дозревает в темноте еще около месяца, постепенно впитывая каштановый аромат.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Ну и наконец, короли белой плесени: бри и камамбер. Их часто путают, но зря. </span>Бри известен с 774 года, а камамбер появился только в 1791-м<span style="font-weight: 400;">. Оба делают из коровьего молока, но технология формования разная. У камамбера сгусток аккуратно перекладывают ковшом, не разрезая, чтобы сохранить больше влаги и получить плотную насыщенную текстуру. У бри сгусток режут, сыворотки уходит больше, и сыр получается мягче. Камамбер меньше размером и созревает быстрее, минимум три недели. Бри нужен как минимум месяц. Плесень у них одна и та же, условия созревания похожи, но вкус разный. Камамбер резче, с нотами трюфеля и влажного сена. Бри сливочнее и изящнее. </span></p>
Полутвердые сыры: гауда, эдам и маасдам, Нидерланды
<p><span style="font-weight: 400;">Базовыми сырами все же остаются полутвердые, и здесь главные герои давно живут в Нидерландах. </span>Гауда, эдам и маасдам производятся по близкой схеме<span style="font-weight: 400;">. В пастеризованное коровье молоко вносят мезофильные культуры, затем хлорид кальция и сычужный фермент. После образования сгустка его вымешивают и проводят ключевую операцию: промывку сырного зерна. Часть сыворотки удаляют, заменяя ее горячей водой или слабым рассолом. Это снижает кислотность и делает вкус более мягким, сладковатым, без лишней резкости.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После прессования и соляной ванны сыр отправляют созревать. Молодой вариант готов через 3-4 недели, выдержанный доходит до кондиции за несколько месяцев, а старый может зреть больше года, становясь плотным, насыщенным и рассыпчатым, с белыми кристаллами тирозина. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Что до дырок, то они появляются благодаря </span>пропионовокислым бактериям<span style="font-weight: 400;">, которые выделяют углекислый газ. Особенно хорошо это видно у маасдама. Те же бактерии отвечают и за его ореховый вкус.</span></p>
<p>Гауда и эдам на первый взгляд похожи, но разница в жирности молока меняет все<span style="font-weight: 400;">. У гауды жирность около 50%, у эдама 44%. Поэтому гауда нежнее и сливочнее, а эдам плотнее и суше.</span></p>
Чеддер, Великобритания
<p><span style="font-weight: 400;">Самый популярный твердый сыр в мире — чеддер. Его делают с XII века, и главный этап здесь называется чеддеризация. После нагревания и слива сыворотки </span>блоки сырной массы складывают друг на друга, чтобы под собственным весом они выдавливали остатки влаги<span style="font-weight: 400;">. Каждые 10-15 минут блоки переворачивают и перекладывают. Процесс может длиться до двух часов. Если передержать, сыр станет горьким. Если все сделать точно, получится та самая текстура, за которую чеддер любят миллионы. Молодой вариант созревает 2-3 месяца, старый выдерживают до двух лет.</span></p>
Пармезан, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">И снова Италия, на этот раз с твердым сыром. Настоящий Parmigiano Reggiano делают из сырого молока коров, которых кормят только травой и сеном. Используют медные котлы, а сгусток разбивают до размера рисового зерна. Потом массу варят при 55°C, формуют, солят и отправляют на выдержку минимум на 12 месяцев. Лучшие головки проводят на полках по три года и дольше. Именно поэтому хороший пармезан не столько режут, сколько откалывают, а вкус у него сложный, глубокий и никак не сводится к формуле «твердый и соленый».</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Сегодня сыр делают на всех континентах. Массовое производство научилось ускорять процессы, подбирать нужные культуры, контролировать температуру, влажность, кислотность и даже поведение плесени. Но чудо, если честно, осталось прежним. Сыр — продукт, который может быть нежным, едким, сливочным, крошащимся, жарящимся, тянущимся, пугающим и великолепным одновременно. А ведь все началось с бурдюка, кочевника и очень странного сюрприза внутри. И дальше, как это часто бывает в истории еды, человечество уже не смогло остановиться.</span></p>

<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/est_li_myaso_v_kolbase" target="_blank" rel="noopener">Есть ли мясо в колбасе?</a></span></p>
<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovaniya_o_polze_temnogo_shokolada_okazalis_proplachennymi_ego_proizvoditelyami" target="_blank" rel="noopener">Исследования о пользе темного шоколада оказались проплаченными его производителями</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/chto_vkhodit_v_sostav_khleba_i_kakie_pischevye_dobavki_luchshe_ne_derzhat_na_kukhne" target="_blank" rel="noopener">Что входит в состав хлеба, и какие пищевые добавки лучше не держать на кухне</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png">
</figure>
Фета, Греция
<p><span style="font-weight: 400;">Если искать один из самых древних сыров, которые дожили до наших дней, то дорога ведет в Грецию, к фете. По стандартам Евросоюза это продукт с защищенным наименованием по происхождению. То есть </span>фетой имеет право называться только сыр, произведенный в Греции, в определенных регионах и по традиционной технологии<span style="font-weight: 400;">. В его составе должно быть </span>не менее 70% овечьего молока<span style="font-weight: 400;">. Обычно используют молоко высокомолочных пород, например хиосской овцы, которая за 6-8 месяцев лактации дает в среднем около 600 литров.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На современных фермах все выглядит очень технологично. Кормление, уборка, дойка, все автоматизировано. Во время дойки овцу обязательно подкармливают, чтобы она не нервничала. Да и переживать особенно некогда: процедура занимает 1-3 минуты, а надой за раз составляет примерно литр. После этого молоко по герметичному молокопроводу отправляется на фильтрацию, затем в охлаждаемые резервуары, где температура не превышает 4°C. Хранить его можно до 72 часов, но на переработку стараются отправлять как можно раньше, в идеале в тот же день.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">На сыроварне молоко сначала проверяют: жирность, белок, кислотность, микробиология. Для феты жирность нужна серьезная, не менее 5-6%. Затем сырье пастеризуют при 72-74°C в течение 15-30 секунд и быстро охлаждают. После этого начинается створаживание. В молоко вносят мезофильные молочнокислые культуры Lactococcus lactis и сычужный фермент. При температуре 34-36°C примерно за час образуется плотный сгусток.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Дальше его режут на кубики размером 1-2 сантиметра, дают стечь сыворотке и перекладывают массу в формы. Когда головки уплотняются, их солят, укладывают слоями и выдерживают 2-3 дня. Концентрация соли в готовой фете должна составлять около 3%. Но и это еще не финал. Потом сыр отправляют в рассол примерно на 10 дней, а затем выдерживают в холодильных камерах около шести недель. В сумме созревание занимает не менее двух месяцев. За это время в сыре накапливаются свободные аминокислоты, в том числе глутаминовая кислота, которая и дает тот самый глубокий, насыщенный вкус. </span></p>
Рокфор, Франция
<p><span style="font-weight: 400;">Если фета кажется сравнительно понятной, то рокфор когда-то умудрился смутить даже короля. По легенде, Карл Великий, впервые увидев </span>голубую плесень<span style="font-weight: 400;">, с отвращением ее срезал. Хотя именно за нее рокфор и ценят во всем мире. Настоящий рокфор делают только из </span>молока овец породы лакон<span style="font-weight: 400;">, которые пасутся в определенном регионе юга Франции. Эти правила закреплены защищенным наименованием еще с 1925 года.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Молоко на сыроварню привозят ежедневно после утренней дойки и используют в тот же день. Пастеризацию не проводят. В слегка подогретое сырье вносят споры Penicillium roqueforti, всего 2-3 грамма на 100 литров, затем сычужный фермент. Через 40-60 минут образуется сгусток, его разрезают, массу раскладывают по формам строго определенного размера: высота головки 8,7 сантиметра, диаметр 21 сантиметр. Даже у благородной плесени, как выясняется, все по регламенту.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Затем сыр самопрессуется в камере с температурой около 22°C и почти стопроцентной влажностью. После посолки наступает тот самый этап, ради которого рокфор и выглядит как рокфор: каждую головку прокалывают специальными иглами, делая 35-40 сквозных отверстий. Через них внутрь поступает кислород. А потом сыр отправляют созревать в пещеры горы Камбалу, где природа уже все настроила лучше любого инженера: 6-8°C и влажность 92-94%.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По каналам от игл плесень прорастает внутрь, формируя голубовато-зеленые прожилки. Она не просто украшает сыр. Ее ферменты расщепляют жиры до свободных жирных кислот, а те создают острый, пикантный, чуть перечный вкус. Созревание длится не менее трех месяцев. И если партия не удалась, никакая легенда не поможет: перед вами уже не рокфор, а просто сыр с голубой плесенью. Тоже неплохо, но французы разницу чувствуют мгновенно.</span></p>
Моцарелла, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">У одних сыров сила в плесени, у других в текстуре. Например, моцарелла стала мировой звездой за свою нежность и умение идеально вести себя на пицце. </span>Самая аутентичная версия делается из молока буйволиц<span style="font-weight: 400;">, и ее родина находится в регионе Кампания. Там у молока жирность около 8%, оно богаче белком и кальцием, а его структура позволяет получить ту самую упругую, сочную, тянущуюся массу, которая создала этому сыру мировую славу. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После пастеризации в молоко добавляют закваску из вчерашней сыворотки. Затем сгусток выдерживают под сывороткой 4-6 часов, чтобы тесто набрало эластичность. Созревшую массу снова режут, заливают горячей водой и начинают энергично перемешивать, складывать, вытягивать. Так образуется пластичное блестящее сырное «тесто». Затем мастер буквально отрезает от него шарики, узелки или косички. Отсюда и название: mozzarella происходит от итальянского mozzare, то есть отрезать. Готовые кусочки быстро охлаждают и отправляют в рассол. Есть их в Италии предпочитают в первые дни, пока сыр максимально свежий. </span></p>
Халлуми, Кипр
<p><span style="font-weight: 400;">Совсем другой характер у знаменитого кипрского сыра для жарки. История халлуми насчитывает как минимум шесть веков, а традиционно готовили его женщины. Более того, умение делать хороший халлуми повышало шансы девушки на удачное замужество. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Традиционный халлуми делают </span>из смеси овечьего и козьего молока<span style="font-weight: 400;">, хотя сегодня ради больших объемов нередко добавляют коровье. После створаживания и формования наступает </span>главный фокус: головки снова погружают в сыворотку, нагретую до 85-95°C, и варят 60-80 минут<span style="font-weight: 400;">. Именно эта варка перестраивает белки в плотную сеть, которая потом не разрушается на сковороде. Поэтому халлуми не растекается лужицей, а спокойно румянится и покрывается хрустящей корочкой. После варки его солят и посыпают сушеной мятой. Когда-то она помогала дольше хранить сыр в жарком климате. Теперь еще и отлично работает на вкус.</span></p>
Филадельфия, США
<p><span style="font-weight: 400;">Сливочный сыр «Филадельфия» появился в 1873 году, когда нью-йоркский молочник Уильям Лоуренс, работая с рецептом французского нешателя, просто добавил в смесь больше сливок. Ошибка? Скорее счастливая случайность с отличным маркетинговым продолжением.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Для такого сыра смешивают молоко и сливки, доводя </span>жирность до 33 % (и выше)<span style="font-weight: 400;">. Смесь пастеризуют и гомогенизируют, чтобы жир распределился равномерно. Затем вносят закваску, получают сгусток и отделяют его от сыворотки с помощью центрифуги. После этого добавляют соль и стабилизаторы, чаще всего гуаровую камедь или камедь рожкового дерева. Без них продукт быстро потерял бы текстуру. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">В 100 граммах такого сыра 321 килокалория, 32 грамма жира, 3,6 грамма белка и 7 граммов углеводов. Полезный ли это продукт? Вопрос философский. Но вкус у него мягкий и сливочный, а значит, популярность обеспечена.</span></p>
Сыры с белой плесенью: шевр, бри и камамбер, Франция 
<p><span style="font-weight: 400;">Во Франции сырный разговор быстро переходит к козам. Здесь производят более ста сортов козьего сыра, а </span>один из самых известных называется шевр<span style="font-weight: 400;">. Козы, особенно альпийской породы, дают около трех литров молока в день, а дальше в дело вступает технология. Для шевра используют разные методы створаживания, после чего массу перекладывают в перфорированные формы, дают сыворотке стечь, натирают солью и сушат при комнатной температуре и высокой влажности 2-4 дня.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Потом сыр отправляют в погреб, где температура не превышает 15°C. Там молочный сахар продолжает ферментироваться, падает pH, появляется кислинка, белки и жиры распадаются на соединения, отвечающие за текстуру и аромат. На поверхности формируется белая плесневая корочка, которая удерживает влагу и защищает сыр. </span>Молодой шевр бывает готов через 8-11 дней, более зрелые козьи сыры выдерживают до четырех месяцев<span style="font-weight: 400;">. И вот тут начинается то, что одни называют тонким ароматом, а другие предпочитают описывать менее дипломатично. У выдержанного козьего сыра запах очень резкий. Для неподготовленного человека почти шок. Для гурмана, наоборот, счастье.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Некоторые сорта получают еще более театральную подачу. Например,</span> банон из Прованса заворачивают в сушеные каштановые листья и перевязывают лентами<span style="font-weight: 400;"> из рафии. Потом он дозревает в темноте еще около месяца, постепенно впитывая каштановый аромат.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Ну и наконец, короли белой плесени: бри и камамбер. Их часто путают, но зря. </span>Бри известен с 774 года, а камамбер появился только в 1791-м<span style="font-weight: 400;">. Оба делают из коровьего молока, но технология формования разная. У камамбера сгусток аккуратно перекладывают ковшом, не разрезая, чтобы сохранить больше влаги и получить плотную насыщенную текстуру. У бри сгусток режут, сыворотки уходит больше, и сыр получается мягче. Камамбер меньше размером и созревает быстрее, минимум три недели. Бри нужен как минимум месяц. Плесень у них одна и та же, условия созревания похожи, но вкус разный. Камамбер резче, с нотами трюфеля и влажного сена. Бри сливочнее и изящнее. </span></p>
Полутвердые сыры: гауда, эдам и маасдам, Нидерланды
<p><span style="font-weight: 400;">Базовыми сырами все же остаются полутвердые, и здесь главные герои давно живут в Нидерландах. </span>Гауда, эдам и маасдам производятся по близкой схеме<span style="font-weight: 400;">. В пастеризованное коровье молоко вносят мезофильные культуры, затем хлорид кальция и сычужный фермент. После образования сгустка его вымешивают и проводят ключевую операцию: промывку сырного зерна. Часть сыворотки удаляют, заменяя ее горячей водой или слабым рассолом. Это снижает кислотность и делает вкус более мягким, сладковатым, без лишней резкости.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">После прессования и соляной ванны сыр отправляют созревать. Молодой вариант готов через 3-4 недели, выдержанный доходит до кондиции за несколько месяцев, а старый может зреть больше года, становясь плотным, насыщенным и рассыпчатым, с белыми кристаллами тирозина. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Что до дырок, то они появляются благодаря </span>пропионовокислым бактериям<span style="font-weight: 400;">, которые выделяют углекислый газ. Особенно хорошо это видно у маасдама. Те же бактерии отвечают и за его ореховый вкус.</span></p>
<p>Гауда и эдам на первый взгляд похожи, но разница в жирности молока меняет все<span style="font-weight: 400;">. У гауды жирность около 50%, у эдама 44%. Поэтому гауда нежнее и сливочнее, а эдам плотнее и суше.</span></p>
Чеддер, Великобритания
<p><span style="font-weight: 400;">Самый популярный твердый сыр в мире — чеддер. Его делают с XII века, и главный этап здесь называется чеддеризация. После нагревания и слива сыворотки </span>блоки сырной массы складывают друг на друга, чтобы под собственным весом они выдавливали остатки влаги<span style="font-weight: 400;">. Каждые 10-15 минут блоки переворачивают и перекладывают. Процесс может длиться до двух часов. Если передержать, сыр станет горьким. Если все сделать точно, получится та самая текстура, за которую чеддер любят миллионы. Молодой вариант созревает 2-3 месяца, старый выдерживают до двух лет.</span></p>
Пармезан, Италия
<p><span style="font-weight: 400;">И снова Италия, на этот раз с твердым сыром. Настоящий Parmigiano Reggiano делают из сырого молока коров, которых кормят только травой и сеном. Используют медные котлы, а сгусток разбивают до размера рисового зерна. Потом массу варят при 55°C, формуют, солят и отправляют на выдержку минимум на 12 месяцев. Лучшие головки проводят на полках по три года и дольше. Именно поэтому хороший пармезан не столько режут, сколько откалывают, а вкус у него сложный, глубокий и никак не сводится к формуле «твердый и соленый».</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Сегодня сыр делают на всех континентах. Массовое производство научилось ускорять процессы, подбирать нужные культуры, контролировать температуру, влажность, кислотность и даже поведение плесени. Но чудо, если честно, осталось прежним. Сыр — продукт, который может быть нежным, едким, сливочным, крошащимся, жарящимся, тянущимся, пугающим и великолепным одновременно. А ведь все началось с бурдюка, кочевника и очень странного сюрприза внутри. И дальше, как это часто бывает в истории еды, человечество уже не смогло остановиться.</span></p>

<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/est_li_myaso_v_kolbase" target="_blank" rel="noopener">Есть ли мясо в колбасе?</a></span></p>
<p><span style="font-weight: 400; font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/issledovaniya_o_polze_temnogo_shokolada_okazalis_proplachennymi_ego_proizvoditelyami" target="_blank" rel="noopener">Исследования о пользе темного шоколада оказались проплаченными его производителями</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/chto_vkhodit_v_sostav_khleba_i_kakie_pischevye_dobavki_luchshe_ne_derzhat_na_kukhne" target="_blank" rel="noopener">Что входит в состав хлеба, и какие пищевые добавки лучше не держать на кухне</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 09:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png" type="image/png" length="2206988"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/5c/5ca2d312e4f6a6fdc7aa8e42338beb9b11aad896.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Почему после работы болит голова: объяснение невролога</title><link>https://naukatv.ru/articles/rasprostranyonnoe_chuvstvo_v_rabochij_den_mozhet_provotsirovat_vashi_golovnye_boli_govoryat_issledovaniya</link><guid>https://naukatv.ru/articles/rasprostranyonnoe_chuvstvo_v_rabochij_den_mozhet_provotsirovat_vashi_golovnye_boli_govoryat_issledovaniya</guid><description><![CDATA[Что происходит с организмом в условиях хронического стресса. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png">
</figure>
<p>Понимание связи между стрессом и нервной системой позволяет исправить ситуацию. Хотя полностью убрать стресс из жизни нереально (да и не нужно), можно постепенно создавать условия для «перезагрузки» нервной системы.</p>
<p>Вот что можно сделать:</p>

<span class="">Микро-паузы между делами.</span><span class=""> </span><span class="">Вместо того чтобы сразу переходить от рабочей задачи к отдыху (или к листанию ленты), подождите 5–10 минут. В это время глубоко подышите, потянитесь, посидите в тишине. Короткая пауза снимает мышечный зажим и снижает уровень гормонов стресса.</span>
<span class="">Движение в течение дня.</span><span class=""> Регулярные физические упражнения помогают нервной системе «перерабатывать» избыток адреналина и кортизола, улучшают кровообращение и запускают выработку эндорфинов.</span>
<span class="">Правильная осанка. Отрегулируйте высоту кресла и не забывайте делать перерывы во время работы. Расслабляйте плечи и челюсть. Эти простые действие помогут предотвратить головные боли напряжения, которые появляются из-за зажатости мышц.</span>
<span class="">Практики осознанности.</span><span class=""> Медитации и дыхательные упражнения научат мозг гибко реагировать на стресс.</span>
<span class="">Баланс между работой и личной жизнью. </span><span class="">Если возможно, ограничьте проверку почты и сообщений после окончания рабочего дня. Четко определите границы рабочего времени.</span><span class=""> Дома выделите зоны, свободные от рабочих дел (например, спальня — только для сна и отдыха).</span>
<span class="">Консультация специалиста.</span><span class=""> Если головные боли не отступают, пройдите медицинское обследование. Физиотерапия, поведенческая терапия и терапия переработки боли помогают справиться с физическими и эмоциональными причинами недуга.</span>

<p>Постепенно э<span class="">ти шаги</span> помогут вывести нервную систему из состояния хронической актиности и улучшить качество жизни в целом.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/obnaruzhen_neozhidannyj_novyj_trigger_migreni" target="_blank" rel="noopener">Обнаружен неожиданный триггер мигрени</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/mozhno_li_otospatsya_posle_nedosypa_vyyasnilo_issledovanie" target="_blank" rel="noopener">Можно ли отоспаться после недосыпа — выяснило исследование</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png">
</figure>
<p>Понимание связи между стрессом и нервной системой позволяет исправить ситуацию. Хотя полностью убрать стресс из жизни нереально (да и не нужно), можно постепенно создавать условия для «перезагрузки» нервной системы.</p>
<p>Вот что можно сделать:</p>

<span class="">Микро-паузы между делами.</span><span class=""> </span><span class="">Вместо того чтобы сразу переходить от рабочей задачи к отдыху (или к листанию ленты), подождите 5–10 минут. В это время глубоко подышите, потянитесь, посидите в тишине. Короткая пауза снимает мышечный зажим и снижает уровень гормонов стресса.</span>
<span class="">Движение в течение дня.</span><span class=""> Регулярные физические упражнения помогают нервной системе «перерабатывать» избыток адреналина и кортизола, улучшают кровообращение и запускают выработку эндорфинов.</span>
<span class="">Правильная осанка. Отрегулируйте высоту кресла и не забывайте делать перерывы во время работы. Расслабляйте плечи и челюсть. Эти простые действие помогут предотвратить головные боли напряжения, которые появляются из-за зажатости мышц.</span>
<span class="">Практики осознанности.</span><span class=""> Медитации и дыхательные упражнения научат мозг гибко реагировать на стресс.</span>
<span class="">Баланс между работой и личной жизнью. </span><span class="">Если возможно, ограничьте проверку почты и сообщений после окончания рабочего дня. Четко определите границы рабочего времени.</span><span class=""> Дома выделите зоны, свободные от рабочих дел (например, спальня — только для сна и отдыха).</span>
<span class="">Консультация специалиста.</span><span class=""> Если головные боли не отступают, пройдите медицинское обследование. Физиотерапия, поведенческая терапия и терапия переработки боли помогают справиться с физическими и эмоциональными причинами недуга.</span>

<p>Постепенно э<span class="">ти шаги</span> помогут вывести нервную систему из состояния хронической актиности и улучшить качество жизни в целом.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/obnaruzhen_neozhidannyj_novyj_trigger_migreni" target="_blank" rel="noopener">Обнаружен неожиданный триггер мигрени</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/mozhno_li_otospatsya_posle_nedosypa_vyyasnilo_issledovanie" target="_blank" rel="noopener">Можно ли отоспаться после недосыпа — выяснило исследование</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 17:00:01 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png" type="image/png" length="2366286"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/7b/7b295d6bb360e24ce2d136efc7be681cfce19dfd.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Кофе: как устроена индустрия</title><link>https://naukatv.ru/articles/kofe_kak_ustroena_industriya</link><guid>https://naukatv.ru/articles/kofe_kak_ustroena_industriya</guid><description><![CDATA[Рассказываем, как выращивают и обжаривают кофе в разных странах, почему арабика дороже робусты и откуда берется копи лювак.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Раньше считалось, что регулярное употребление кофе может быть вредно. Современные исследования это опровергают. В ноябре 2025 года научный журнал «BMJ Mental Health» опубликовал данные, что четыре чашки кофе в день могут замедлять биологическое старение. Португальские ученые выяснили: у кофеманов продолжительность жизни почти на два года выше, чем у тех, кто пьет кофе редко или не пьет совсем.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Но есть и ограничения. Для большинства здоровых взрослых безопасная суточная доза кофеина — до 400 миллиграммов. Это примерно 3–4 чашки кофе. При некоторых заболеваниях от напитка лучше отказаться или свести его к минимуму.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По материалам новой серии проекта <a href="https://naukatv.ru/programs/megaindustriya_nakormit_planetu" target="_blank" rel="noopener">Мегаинтустрия. Накормить планету</a>. Смотрите в телеэфире!</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny" target="_blank" rel="noopener">Почему после отказа от кофеина начинают сниться яркие сны</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_obyasnili_kak_kofe_zaschischaet_ot_stareniya_i_boleznej" target="_blank" rel="noopener">Ученые объяснили, как кофе защищает от старения и болезней</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kofein_okazalsya_sposoben_izmenyat_svyaz_mezhdu_dvizheniem_i_oschuscheniyami" target="_blank" rel="noopener">Кофеин оказался способен изменять связь между движением и ощущениями</a></span></p>

<p><br><br><br></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png">
</figure>
<p><span style="font-weight: 400;">Раньше считалось, что регулярное употребление кофе может быть вредно. Современные исследования это опровергают. В ноябре 2025 года научный журнал «BMJ Mental Health» опубликовал данные, что четыре чашки кофе в день могут замедлять биологическое старение. Португальские ученые выяснили: у кофеманов продолжительность жизни почти на два года выше, чем у тех, кто пьет кофе редко или не пьет совсем.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Но есть и ограничения. Для большинства здоровых взрослых безопасная суточная доза кофеина — до 400 миллиграммов. Это примерно 3–4 чашки кофе. При некоторых заболеваниях от напитка лучше отказаться или свести его к минимуму.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">По материалам новой серии проекта <a href="https://naukatv.ru/programs/megaindustriya_nakormit_planetu" target="_blank" rel="noopener">Мегаинтустрия. Накормить планету</a>. Смотрите в телеэфире!</span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny" target="_blank" rel="noopener">Почему после отказа от кофеина начинают сниться яркие сны</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_obyasnili_kak_kofe_zaschischaet_ot_stareniya_i_boleznej" target="_blank" rel="noopener">Ученые объяснили, как кофе защищает от старения и болезней</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kofein_okazalsya_sposoben_izmenyat_svyaz_mezhdu_dvizheniem_i_oschuscheniyami" target="_blank" rel="noopener">Кофеин оказался способен изменять связь между движением и ощущениями</a></span></p>

<p><br><br><br></p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sun, 14 Jun 2026 09:00:15 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png" type="image/png" length="2595203"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/22/2299fccf0782acfd020b38f6958ac9bf77b9bf63.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Внутри аквариума: что чувствует космонавт, оказавшись в открытом космосе</title><link>https://naukatv.ru/articles/otkrytyj_kosmos_rabota_na_granitse_zhizni_i_pustoty</link><guid>https://naukatv.ru/articles/otkrytyj_kosmos_rabota_na_granitse_zhizni_i_pustoty</guid><description><![CDATA[Выходы за борт космической станции стали одной из самых опасных, сложных и незаменимых операций в космонавтике. Что стоит за этой работой — от устройства скафандра до специальных инструментов — в материале канала «Наука». ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png">
</figure>
<p>Уж точно в открытый космос выходят не ради красивого вида на планету. Хотя вид, конечно, такой, что его потом вспоминают всю жизнь. Но выходят туда работать. Это и установка оборудования, и замена антенн, прокладка кабелей, монтаж новых модулей, ремонт, научные эксперименты, даже взятие мазков с внешней поверхности станции, где умудряются выживать микроорганизмы.</p>
<p>Для такой работы нужен специальный инструмент. С виду он может напоминать земной, но внутри почти всегда скрыты отличия. У космического молотка шарики гасят отдачу, чтобы он не отпрыгивал от поверхности. У отверток и шуруповертов особая геометрия и безопасный режим работы. Нож должен резать материал, но не должен порезать перчатку, если за него неловко схватятся. А еще любой инструмент обязан позволять работать одной рукой, потому что второй космонавт почти всегда держится за поручень.</p>
<p>Иногда для конкретной операции разрабатывают устройства, которым на Земле и названия-то не сразу подберешь. И вся эта оснастка непременно фиксируется ретрактабл-тезерами и другими системами крепления. </p>
<p>Сегодня работы за бортом станции особенно много. МКС на орбите уже больше двадцати лет, оборудование стареет, появляются новые модули (в 2021 году вывели новый модуль «Наука» — прим.ред.), старые требуют ремонта и модернизации. Без этого станцию давно пришлось бы свести с орбиты. Так что внекорабельная деятельность — способ продлить жизнь огромному орбитальному комплексу.</p>
Что будет дальше
<p>Выходы в открытый космос продолжают меняться. Китайская программа очень быстро набирает темп, сочетая черты российских и американских подходов. А</p>
<p>Частные компании уже добрались до коммерческих выходов: в 2024 году миссия Polaris Dawn провела испытания новых, более гибких скафандров SpaceX. Правда, и тут физика быстро напоминает о себе. Хочется сделать костюм легким, тонким, удобным, почти как в кино. Но открытый космос требует защиты от вакуума, перепадов температур, микрочастиц и радиации. Поэтому скафандры еще долго не будут похожи на модную спортивную экипировку.</p>
<p>Наверняка часть работ в будущем перейдет к <a href="https://naukatv.ru/news/smotrite_kak_robotyrappery_pogruzhayutsya_v_lavovuyu_trubu_radi_nauki" target="_blank" rel="noopener">роботам</a>, <a href="https://naukatv.ru/news/kitajskij_startap_testiruet_gibkij_manipulyator_dlya_dozapravki_kosmicheskikh_apparatov_na_orbite" target="_blank" rel="noopener">манипуляторам</a> и герметичным машинам. Уже сегодня космонавты на орбите управляют робототехническими системами, отрабатывая сценарии будущих экспедиций к Луне и Марсу. Это должно сократить число опасных выходов и упростить освоение других миров. Но полностью убрать человека из этой цепочки пока не получается. Любая сложная техника требует гибкости, сообразительности и умения решить проблему на месте. </p>
<p>И слова Королева о том, что без выходов в открытый космос дальнейший прогресс невозможен, всегда будут актуальными.</p>
<p>По материалам фильма «Открытый космос» канала «Наука». </p>

<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kto_esche_zaderzhivalsya_v_kosmose_kratkaya_istoriya_dlitelnykh_kosmicheskikh_poletov" target="_blank" rel="noopener">Застрявшие в космосе: рекорды и незапланированные задержки</a></span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/741" target="_blank" rel="noopener">Как отбирают в космонавты — сейчас и во времена Гагарина</a> </span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/kak_vyzhit_v_kosmose" target="_blank" rel="noopener">Как выжить в космосе: рассказывают космонавты и ученые</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png">
</figure>
<p>Уж точно в открытый космос выходят не ради красивого вида на планету. Хотя вид, конечно, такой, что его потом вспоминают всю жизнь. Но выходят туда работать. Это и установка оборудования, и замена антенн, прокладка кабелей, монтаж новых модулей, ремонт, научные эксперименты, даже взятие мазков с внешней поверхности станции, где умудряются выживать микроорганизмы.</p>
<p>Для такой работы нужен специальный инструмент. С виду он может напоминать земной, но внутри почти всегда скрыты отличия. У космического молотка шарики гасят отдачу, чтобы он не отпрыгивал от поверхности. У отверток и шуруповертов особая геометрия и безопасный режим работы. Нож должен резать материал, но не должен порезать перчатку, если за него неловко схватятся. А еще любой инструмент обязан позволять работать одной рукой, потому что второй космонавт почти всегда держится за поручень.</p>
<p>Иногда для конкретной операции разрабатывают устройства, которым на Земле и названия-то не сразу подберешь. И вся эта оснастка непременно фиксируется ретрактабл-тезерами и другими системами крепления. </p>
<p>Сегодня работы за бортом станции особенно много. МКС на орбите уже больше двадцати лет, оборудование стареет, появляются новые модули (в 2021 году вывели новый модуль «Наука» — прим.ред.), старые требуют ремонта и модернизации. Без этого станцию давно пришлось бы свести с орбиты. Так что внекорабельная деятельность — способ продлить жизнь огромному орбитальному комплексу.</p>
Что будет дальше
<p>Выходы в открытый космос продолжают меняться. Китайская программа очень быстро набирает темп, сочетая черты российских и американских подходов. А</p>
<p>Частные компании уже добрались до коммерческих выходов: в 2024 году миссия Polaris Dawn провела испытания новых, более гибких скафандров SpaceX. Правда, и тут физика быстро напоминает о себе. Хочется сделать костюм легким, тонким, удобным, почти как в кино. Но открытый космос требует защиты от вакуума, перепадов температур, микрочастиц и радиации. Поэтому скафандры еще долго не будут похожи на модную спортивную экипировку.</p>
<p>Наверняка часть работ в будущем перейдет к <a href="https://naukatv.ru/news/smotrite_kak_robotyrappery_pogruzhayutsya_v_lavovuyu_trubu_radi_nauki" target="_blank" rel="noopener">роботам</a>, <a href="https://naukatv.ru/news/kitajskij_startap_testiruet_gibkij_manipulyator_dlya_dozapravki_kosmicheskikh_apparatov_na_orbite" target="_blank" rel="noopener">манипуляторам</a> и герметичным машинам. Уже сегодня космонавты на орбите управляют робототехническими системами, отрабатывая сценарии будущих экспедиций к Луне и Марсу. Это должно сократить число опасных выходов и упростить освоение других миров. Но полностью убрать человека из этой цепочки пока не получается. Любая сложная техника требует гибкости, сообразительности и умения решить проблему на месте. </p>
<p>И слова Королева о том, что без выходов в открытый космос дальнейший прогресс невозможен, всегда будут актуальными.</p>
<p>По материалам фильма «Открытый космос» канала «Наука». </p>

<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kto_esche_zaderzhivalsya_v_kosmose_kratkaya_istoriya_dlitelnykh_kosmicheskikh_poletov" target="_blank" rel="noopener">Застрявшие в космосе: рекорды и незапланированные задержки</a></span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/741" target="_blank" rel="noopener">Как отбирают в космонавты — сейчас и во времена Гагарина</a> </span></p>
<p><span style="font-size: 20px;"><a href="https://naukatv.ru/articles/kak_vyzhit_v_kosmose" target="_blank" rel="noopener">Как выжить в космосе: рассказывают космонавты и ученые</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sat, 13 Jun 2026 10:00:49 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png" type="image/png" length="1996131"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/04/04390bf5fe4f9af53c1fd050d3dbf7fd24ac0c2b.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Почему после отказа от кофеина начинают сниться яркие сны</title><link>https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny</link><guid>https://naukatv.ru/articles/pochemu_posle_otkaza_ot_kofeina_nachinayut_snitsya_yarkie_sny</guid><description><![CDATA[Ученые попытались объяснить странный феномен.]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Прямых научных работ на эту тему мало: ученые в основном изучали влияние кофеина на физиологию сна, а не на содержание или интенсивность сновидений. Однако связь здесь прослеживается косвенно, поскольку качество сна и наши сны тесно взаимосвязаны.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Так почему же после сокращения кофеина уже через несколько ночей сны становятся более насыщенными, детальными и необычными? Объяснение следующее.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кофеин, особенно выпитый <a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">во второй половине дня</a>, сокращает общее время сна и вызывает частые ночные пробуждения. Когда мы убираем этот стимулятор, организм получает шанс <a href="https://europepmc.org/article/NBK/nbk560713" target="_blank" rel="noopener">«восстановиться»</a>. Мы начинаем спать дольше, и что еще важнее — увеличивается доля REM-сна (быстрого сна). Именно в этой фазе тело расслаблено, а мозг пребывает в максимальной активности. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="snippet-highlight-box">В REM-фазе мы видим большинство наших сновидений. Больше REM-сна — больше возможностей для мозга генерировать яркие, сложные, запоминающиеся образы.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кроме того, из REM-фазы мы просыпаемся чаще всего. Если пробуждение случается непосредственно во время быстрого сна, сновидение остается «свежим» в памяти. Сокращение кофеина может увеличить как количество REM-сна, так и шансы проснуться прямо во время него, что усиливает запоминание снов.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Разумеется, эффект индивидуален: не у всех после отказа от кофеина внезапно наступают яркие сны, и длится он обычно всего несколько дней или недель. Тем не менее логическая цепочка выглядит стройной: кофеин нарушает сон, сон влияет на сновидения, а исключение кофеина возвращает мозг в фазу быстрого сна с ее богатыми образами.</span></p>
<span class="">Ключевой фактор — время</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Мы привыкли думать о кофеине в первую очередь как о кофе и энергетиках. Но он также содержится в газировках, шоколаде, чае и некоторых лекарствах. Сам по себе кофеин имеет и доказанные плюсы: он улучшает когнитивные функции, снижает риск депрессии и нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Паркинсона). Кофе богат витаминами группы B и антиоксидантами. Сотрудники ночных смен используют кофеин как инструмент борьбы с усталостью.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Если вы не хотите отказываться от кофе полностью, но мечтаете о более качественном сне и, возможно, более интересных снах, помните о правильном тайминге. Старайтесь не употреблять кофеин как минимум за восемь часов до сна, а большие дозы — за 12 часов. </span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/skolko_kofe_pit_dlya_sokhraneniya_psikhicheskogo_zdorovya_otvetili_uchenye" target="_blank" rel="noopener">Сколько кофе пить для сохранения психического здоровья — ответили ученые</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/prirodnoe_soedinenie_soderzhascheesya_v_shokolade_i_kofe_zamedlyaet_starenie" target="_blank" rel="noopener">Ученые нашли у темного шоколада способность замедлять старение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/esche_odna_polza_kofein_smyagchaet_uron_nanesennyj_pamyati_nedosypaniem" target="_blank" rel="noopener">Еще одна польза: кофеин смягчает урон, нанесенный памяти недосыпанием</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png">
</figure>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Прямых научных работ на эту тему мало: ученые в основном изучали влияние кофеина на физиологию сна, а не на содержание или интенсивность сновидений. Однако связь здесь прослеживается косвенно, поскольку качество сна и наши сны тесно взаимосвязаны.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Так почему же после сокращения кофеина уже через несколько ночей сны становятся более насыщенными, детальными и необычными? Объяснение следующее.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кофеин, особенно выпитый <a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">во второй половине дня</a>, сокращает общее время сна и вызывает частые ночные пробуждения. Когда мы убираем этот стимулятор, организм получает шанс <a href="https://europepmc.org/article/NBK/nbk560713" target="_blank" rel="noopener">«восстановиться»</a>. Мы начинаем спать дольше, и что еще важнее — увеличивается доля REM-сна (быстрого сна). Именно в этой фазе тело расслаблено, а мозг пребывает в максимальной активности. </span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="snippet-highlight-box">В REM-фазе мы видим большинство наших сновидений. Больше REM-сна — больше возможностей для мозга генерировать яркие, сложные, запоминающиеся образы.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Кроме того, из REM-фазы мы просыпаемся чаще всего. Если пробуждение случается непосредственно во время быстрого сна, сновидение остается «свежим» в памяти. Сокращение кофеина может увеличить как количество REM-сна, так и шансы проснуться прямо во время него, что усиливает запоминание снов.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Разумеется, эффект индивидуален: не у всех после отказа от кофеина внезапно наступают яркие сны, и длится он обычно всего несколько дней или недель. Тем не менее логическая цепочка выглядит стройной: кофеин нарушает сон, сон влияет на сновидения, а исключение кофеина возвращает мозг в фазу быстрого сна с ее богатыми образами.</span></p>
<span class="">Ключевой фактор — время</span>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Мы привыкли думать о кофеине в первую очередь как о кофе и энергетиках. Но он также содержится в газировках, шоколаде, чае и некоторых лекарствах. Сам по себе кофеин имеет и доказанные плюсы: он улучшает когнитивные функции, снижает риск депрессии и нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Паркинсона). Кофе богат витаминами группы B и антиоксидантами. Сотрудники ночных смен используют кофеин как инструмент борьбы с усталостью.</span></p>
<p class="ds-markdown-paragraph"><span class="">Если вы не хотите отказываться от кофе полностью, но мечтаете о более качественном сне и, возможно, более интересных снах, помните о правильном тайминге. Старайтесь не употреблять кофеин как минимум за восемь часов до сна, а большие дозы — за 12 часов. </span></p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/skolko_kofe_pit_dlya_sokhraneniya_psikhicheskogo_zdorovya_otvetili_uchenye" target="_blank" rel="noopener">Сколько кофе пить для сохранения психического здоровья — ответили ученые</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/prirodnoe_soedinenie_soderzhascheesya_v_shokolade_i_kofe_zamedlyaet_starenie" target="_blank" rel="noopener">Ученые нашли у темного шоколада способность замедлять старение</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/esche_odna_polza_kofein_smyagchaet_uron_nanesennyj_pamyati_nedosypaniem" target="_blank" rel="noopener">Еще одна польза: кофеин смягчает урон, нанесенный памяти недосыпанием</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Mon, 08 Jun 2026 08:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png" type="image/png" length="2000249"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f3/f39082020ed3f1896883826d3f612a2a7a75fc25.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Как снимать видео про науку: советы от ведущих телеканала </title><link>https://naukatv.ru/articles/kak_snimat_pro_nauku_sovety_ot_veduschikh_telekanala</link><guid>https://naukatv.ru/articles/kak_snimat_pro_nauku_sovety_ot_veduschikh_telekanala</guid><description><![CDATA[Ведущие «Науки», авторы научно-популярных фильмов рассказывают, как готовиться к съемкам, как выбрать камеру, световое и звуковое оборудование. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg">
</figure>
Совет № 1. Пишите звук в тихом помещении.
<p><span lang="ru-RU">В</span>строенный даже в очень хорошую камеру микрофон записывает звук вместе со всеми шумами вокруг — <span lang="ru-RU">с</span>лушать подобное невозможно. Если вы хотите писать звук прямо на камеру, уходите с улицы в тихое помещение. И не уходите далеко от камеры. Полтора-два метра — максимум. Качество звука будет в так<span lang="ru-RU">о</span>м случае приемлемым, но не идеальным. <span lang="ru-RU">Е</span>сли вы хотите большего, то вот мой второй совет.</p>
Совет № 2. Используйте направленный микрофон.
<p>Направленный микрофон присоединяется прямо к камере. Он должен быть развернут в вашу сторону <span lang="ru-RU">и</span>ли в направлении источника звука, который вы хотите записать. Хорошо <span lang="ru-RU">записывает </span>звук на расстоянии пары метров. Но стоит вам отойти дальше, направленного микрофона становится мало. Так что...</p>
Совет № 3. Используйте петличный микрофон.
<p>Или «петличку», как мы ее называем. Она пристегивается прямо на одежду — <span lang="ru-RU">и</span> вы можете отходить далеко от камеры, насколько хватит провода. Не хотите связываться с проводами? <span lang="ru-RU">М</span>ожно купить петличный микрофон, который присоединяется прямо к вашему телефону. <span lang="ru-RU">Так в</span>ы пишите хороший, чистый звук прямо на телефон, при этом можете отходить от камеры, <span lang="ru-RU">п</span>риближаться к ней. Словом, почувствуете полную свободу.</p>
<p>Подготовлено по материалам программы «Как снимать науку» телеканала «Наука».</p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg">
</figure>
Совет № 1. Пишите звук в тихом помещении.
<p><span lang="ru-RU">В</span>строенный даже в очень хорошую камеру микрофон записывает звук вместе со всеми шумами вокруг — <span lang="ru-RU">с</span>лушать подобное невозможно. Если вы хотите писать звук прямо на камеру, уходите с улицы в тихое помещение. И не уходите далеко от камеры. Полтора-два метра — максимум. Качество звука будет в так<span lang="ru-RU">о</span>м случае приемлемым, но не идеальным. <span lang="ru-RU">Е</span>сли вы хотите большего, то вот мой второй совет.</p>
Совет № 2. Используйте направленный микрофон.
<p>Направленный микрофон присоединяется прямо к камере. Он должен быть развернут в вашу сторону <span lang="ru-RU">и</span>ли в направлении источника звука, который вы хотите записать. Хорошо <span lang="ru-RU">записывает </span>звук на расстоянии пары метров. Но стоит вам отойти дальше, направленного микрофона становится мало. Так что...</p>
Совет № 3. Используйте петличный микрофон.
<p>Или «петличку», как мы ее называем. Она пристегивается прямо на одежду — <span lang="ru-RU">и</span> вы можете отходить далеко от камеры, насколько хватит провода. Не хотите связываться с проводами? <span lang="ru-RU">М</span>ожно купить петличный микрофон, который присоединяется прямо к вашему телефону. <span lang="ru-RU">Так в</span>ы пишите хороший, чистый звук прямо на телефон, при этом можете отходить от камеры, <span lang="ru-RU">п</span>риближаться к ней. Словом, почувствуете полную свободу.</p>
<p>Подготовлено по материалам программы «Как снимать науку» телеканала «Наука».</p><p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sat, 06 Jun 2026 10:00:33 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg" type="image/jpeg" length="561998"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/f2/f298c347ced69531dda41841c79d90a83acf688a.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item><item><title>Миф о 5 утра: почему ранний подъем не сделает вас успешнее</title><link>https://naukatv.ru/articles/uchenye_obyasnili_pochemu_rannee_probuzhdenie_snizhaet_produktivnost_i_vredit_zdorovyu</link><guid>https://naukatv.ru/articles/uchenye_obyasnili_pochemu_rannee_probuzhdenie_snizhaet_produktivnost_i_vredit_zdorovyu</guid><description><![CDATA[Хорошая новость для «сов»: биологические ритмы определяют эффективность человека сильнее, чем любой режим дня. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png">
</figure>
<p>Главный вывод таков: ранний подъем сам по себе не создает успех. Люди работают эффективнее всего тогда, когда их «биологические часы» совпадают с рабочими часами. «Жаворонки» кажутся успешнее «сов» не потому, что они более способны. Просто в современном мире, построенном вокруг раннего расписания, пик их активности наступает ровно тогда, когда этого ожидают. В то же время у «сов» наиболее продуктивное время не согласуется с ритмом, в котором живет общество.</p>
<p>Разрыв между естественным биоритмом человека и его социальным расписанием ученые называют <a href="https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07420520500545979?casa_token=L9Rd47Xz2nAAAAAA:HitaZAjn1WDTv89MYAYpppb3j_6Stq2ZgdO2Dc2Z6Dl_9VGY10YlxYWoU4d56Tq4wi9-3ZehHb7H5A" target="_blank" rel="noopener">социальным джетлагом</a>. <a href="https://naukatv.ru/news/vremya_vashego_probuzhdeniya_mozhet_byt_vazhnee_chem_prodolzhitelnost_sna" target="_blank" rel="noopener">Как мы писали ранее</a>, социальный джетлаг связан с целым рядом негативных последствий для организма. Жизнь вопреки естественному режиму сна вызывает повышенный риск диабета, гипертонии и ожирения. Принудительный ранний подъем только усугубляет эти негативные эффекты — особенно у «сов».</p>
Как определить свой хронотип
<p>Вместо того чтобы насильно подстраиваться под чужой распорядок дня, стоит задаться более полезным вопросом: каков мой собственный хронотип и как выстроить день в согласии с ним?</p>
<p>Определить это помогут простые шаги:</p>

Ведите дневник сна. Записывайте время отхода ко сну и пробуждения в рабочие и выходные дни. Выходные лучше всего выявляют естественный ритм сна.
Отслеживайте настроение и уровень энергии. Замечайте, когда вы чувствуете себя наиболее собранным и отдохнувшим.
Обратите внимание на то, как быстро вы засыпаете. Если на это уходит менее 30 минут — время отхода ко сну вам подходит. Если больше часа — возможно, вам следует выбрать более позднее время. 

<p>Если же вы хотите внести изменения в свой режим сна, начните с малого. Попробуйте постепенно ложиться раньше спать — в том числе по выходным. Чем легче будет засыпание, тем выше шансы постепенно добиться более раннего пробуждения. А это, в свою очередь, <a href="https://naukatv.ru/news/sekret_fizicheskoj_aktivnosti_okazalsya_svyazan_so_vremenem_otkhoda_ko_snu" target="_blank" rel="noopener">поможет вернуть в жизнь физическую активность. </a>Отказ от гаджетов и <a href="https://naukatv.ru/news/kak_vyspatsya_chto_govorit_nauka" target="_blank" rel="noopener">правильно выбранное время приема пищи</a> также улучшат качество сна. Однако не забывайте, что настоящее преимущество состоит не в том, чтобы вставать раньше всех, а в том, чтобы выстроить распорядок, соответствующий тому, как на самом деле работает ваш организм.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/plokhoj_son_mozhet_narushit_nochnoj_tsikl_ochistki_mozga_vot_pochemu_eto_vazhno" target="_blank" rel="noopener">Плохой сон портит механизм ночной очистки мозга — исследование</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">Раскрыто вредное действие вечернего кофе</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png">
</figure>
<p>Главный вывод таков: ранний подъем сам по себе не создает успех. Люди работают эффективнее всего тогда, когда их «биологические часы» совпадают с рабочими часами. «Жаворонки» кажутся успешнее «сов» не потому, что они более способны. Просто в современном мире, построенном вокруг раннего расписания, пик их активности наступает ровно тогда, когда этого ожидают. В то же время у «сов» наиболее продуктивное время не согласуется с ритмом, в котором живет общество.</p>
<p>Разрыв между естественным биоритмом человека и его социальным расписанием ученые называют <a href="https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07420520500545979?casa_token=L9Rd47Xz2nAAAAAA:HitaZAjn1WDTv89MYAYpppb3j_6Stq2ZgdO2Dc2Z6Dl_9VGY10YlxYWoU4d56Tq4wi9-3ZehHb7H5A" target="_blank" rel="noopener">социальным джетлагом</a>. <a href="https://naukatv.ru/news/vremya_vashego_probuzhdeniya_mozhet_byt_vazhnee_chem_prodolzhitelnost_sna" target="_blank" rel="noopener">Как мы писали ранее</a>, социальный джетлаг связан с целым рядом негативных последствий для организма. Жизнь вопреки естественному режиму сна вызывает повышенный риск диабета, гипертонии и ожирения. Принудительный ранний подъем только усугубляет эти негативные эффекты — особенно у «сов».</p>
Как определить свой хронотип
<p>Вместо того чтобы насильно подстраиваться под чужой распорядок дня, стоит задаться более полезным вопросом: каков мой собственный хронотип и как выстроить день в согласии с ним?</p>
<p>Определить это помогут простые шаги:</p>

Ведите дневник сна. Записывайте время отхода ко сну и пробуждения в рабочие и выходные дни. Выходные лучше всего выявляют естественный ритм сна.
Отслеживайте настроение и уровень энергии. Замечайте, когда вы чувствуете себя наиболее собранным и отдохнувшим.
Обратите внимание на то, как быстро вы засыпаете. Если на это уходит менее 30 минут — время отхода ко сну вам подходит. Если больше часа — возможно, вам следует выбрать более позднее время. 

<p>Если же вы хотите внести изменения в свой режим сна, начните с малого. Попробуйте постепенно ложиться раньше спать — в том числе по выходным. Чем легче будет засыпание, тем выше шансы постепенно добиться более раннего пробуждения. А это, в свою очередь, <a href="https://naukatv.ru/news/sekret_fizicheskoj_aktivnosti_okazalsya_svyazan_so_vremenem_otkhoda_ko_snu" target="_blank" rel="noopener">поможет вернуть в жизнь физическую активность. </a>Отказ от гаджетов и <a href="https://naukatv.ru/news/kak_vyspatsya_chto_govorit_nauka" target="_blank" rel="noopener">правильно выбранное время приема пищи</a> также улучшат качество сна. Однако не забывайте, что настоящее преимущество состоит не в том, чтобы вставать раньше всех, а в том, чтобы выстроить распорядок, соответствующий тому, как на самом деле работает ваш организм.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/plokhoj_son_mozhet_narushit_nochnoj_tsikl_ochistki_mozga_vot_pochemu_eto_vazhno" target="_blank" rel="noopener">Плохой сон портит механизм ночной очистки мозга — исследование</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/raskryto_pagubnoe_dejstvie_kofe_vecherom_na_kachestvo_sna" target="_blank" rel="noopener">Раскрыто вредное действие вечернего кофе</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Tue, 02 Jun 2026 18:00:49 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png" type="image/png" length="1798774"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/48/48286aa7cead6900cf992e194eb670509af98c02.png" type="image/png" length="0"/></item><item><title>Как запах тела передает информацию о нас</title><link>https://naukatv.ru/articles/pochemu_lyudej_tak_silno_zabotit_zapakh_tela_i_chto_on_na_samom_dele_o_nas_govorit</link><guid>https://naukatv.ru/articles/pochemu_lyudej_tak_silno_zabotit_zapakh_tela_i_chto_on_na_samom_dele_o_nas_govorit</guid><description><![CDATA[Выбираем ли мы партнера по запаху или его запах становится приятным для нас потому, что приятен сам человек? Ученые изучили, как на нас влияют запахи и зачем нам вообщени обоняние. ]]></description><content:encoded><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg">
</figure>
<p>При этом не вызывает сомнений, что обоняние выполняет важную функцию.</p>

С помощью запаха мы неосознанно оценивам еду, обстановку и других людей: новые или неожиданные запахи, особенно неприятные, привлекают наше внимание, <a href="https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adn3028" target="_blank" rel="noopener">поскольку могут сигнализировать об опасности</a>.
Все более <a href="https://www.nature.com/articles/s41398-024-03038-z" target="_blank" rel="noopener">убедительные данные свидетельствуют</a> о том, что запах тела несет информацию о физическом и эмоциональном состоянии человека. В экспериментах участники смотрели фильмы, вызывающие страх или радость, после чего исследователи собирали образцы пота из подмышек испытуемых. Когда другие люди нюхали эти образцы, мышцы их лиц реагировали в соответствии с пережитыми эмоциями — это свидетельствует о некоей форме коммуникации, происходящей без осознанного участия.
Запах тела меняется и при болезни. <a href="https://www.nature.com/articles/s41598-023-43145-3" target="_blank" rel="noopener">В лабораторных экспериментах</a> у участников, иммунная система которых была временно активирована специальными препаратами, имитирующими инфекцию, химический состав пота менялся уже через несколько часов. Другие участники оценивали такие образцы как более потные и менее приятные. Это указывает на то, что обоняние человека способно улавливать некоторые ранние признаки болезни еще до появления явных симптомов. Впрочем, это не означает, что люди могут надежно диагностировать болезни по запаху в обычной жизни.

<p>Исторически болезни нередко связывали с «дурным воздухом» — так называемая теория миазмов, господствовавшая до открытия микробов. Такое объяснение было ошибочным, но в основе лежало реальное наблюдение: инфекции действительно сопровождаются характерными запахами.</p>
<p><a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12682875/" target="_blank" rel="noopener">Сегодня специально обученные собаки</a> способны обнаруживать определенные виды рака и инфекций по запаху. Но и сам человек, возможно, улавливает некоторые связанные с болезнью сигналы. Воздействие неприятных запахов может даже активировать иммунную систему: <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36789013/" target="_blank" rel="noopener">в одном исследовании </a>у людей, подвергшихся воздействию отвратительных запахов, усиливался воспалительный ответ в слюне — похоже, организм готовится к возможной инфекции, когда сталкивается с сигналами, связанными с болезнью.</p>
Запах как инструмент диагностики
<p>Все это делает обоняние перспективной, хотя и непростой областью для медицины. Болезнь изменяет химический состав выдыхаемого воздуха, пота и кожного жира, и ученые работают над тем, чтобы идентифицировать ответственные за это молекулы. Если удастся установить надежные закономерности, <a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4381294/" target="_blank" rel="noopener">электронные «носы» </a>смогут выявлять болезни на ранних стадиях с помощью неинвазивных тестов — без уколов и анализов. Этот подход уже изучается применительно к некоторым видам рака.</p>
<p>Сложность в том, что запах тела содержит сотни молекул, и выделить значимые сигналы непросто. Тем не менее потенциал огромен: простое устройство, способное обнаруживать болезнь по запаху, могло бы в корне изменить подходы к скринингу и диагностике.</p>
<p>Исследования обоняния продолжают развиваться: ученые изучают технологии, позволяющие фиксировать и воспроизводить запахи в цифровом виде, что в перспективе дало бы возможность передавать их дистанционно.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_zapakh_raspoznaetsya_tak_bystro_sudya_po_vsemu_mozg_myshi_prinimaet_reshenie_v_techenie_pervykh_50_millisekund" target="_blank" rel="noopener">Как наш мозг распознает запахи за доли секунды — выяснили нейробиологи</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_dokazali_chto_ot_muzhchindominantov_pakhnet_po_drugomu" target="_blank" rel="noopener">Ученые доказали, что от брутальных мужчин пахнет по-особенному</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></content:encoded><yandex:full-text><![CDATA[<figure><img src="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg">
</figure>
<p>При этом не вызывает сомнений, что обоняние выполняет важную функцию.</p>

С помощью запаха мы неосознанно оценивам еду, обстановку и других людей: новые или неожиданные запахи, особенно неприятные, привлекают наше внимание, <a href="https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adn3028" target="_blank" rel="noopener">поскольку могут сигнализировать об опасности</a>.
Все более <a href="https://www.nature.com/articles/s41398-024-03038-z" target="_blank" rel="noopener">убедительные данные свидетельствуют</a> о том, что запах тела несет информацию о физическом и эмоциональном состоянии человека. В экспериментах участники смотрели фильмы, вызывающие страх или радость, после чего исследователи собирали образцы пота из подмышек испытуемых. Когда другие люди нюхали эти образцы, мышцы их лиц реагировали в соответствии с пережитыми эмоциями — это свидетельствует о некоей форме коммуникации, происходящей без осознанного участия.
Запах тела меняется и при болезни. <a href="https://www.nature.com/articles/s41598-023-43145-3" target="_blank" rel="noopener">В лабораторных экспериментах</a> у участников, иммунная система которых была временно активирована специальными препаратами, имитирующими инфекцию, химический состав пота менялся уже через несколько часов. Другие участники оценивали такие образцы как более потные и менее приятные. Это указывает на то, что обоняние человека способно улавливать некоторые ранние признаки болезни еще до появления явных симптомов. Впрочем, это не означает, что люди могут надежно диагностировать болезни по запаху в обычной жизни.

<p>Исторически болезни нередко связывали с «дурным воздухом» — так называемая теория миазмов, господствовавшая до открытия микробов. Такое объяснение было ошибочным, но в основе лежало реальное наблюдение: инфекции действительно сопровождаются характерными запахами.</p>
<p><a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12682875/" target="_blank" rel="noopener">Сегодня специально обученные собаки</a> способны обнаруживать определенные виды рака и инфекций по запаху. Но и сам человек, возможно, улавливает некоторые связанные с болезнью сигналы. Воздействие неприятных запахов может даже активировать иммунную систему: <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36789013/" target="_blank" rel="noopener">в одном исследовании </a>у людей, подвергшихся воздействию отвратительных запахов, усиливался воспалительный ответ в слюне — похоже, организм готовится к возможной инфекции, когда сталкивается с сигналами, связанными с болезнью.</p>
Запах как инструмент диагностики
<p>Все это делает обоняние перспективной, хотя и непростой областью для медицины. Болезнь изменяет химический состав выдыхаемого воздуха, пота и кожного жира, и ученые работают над тем, чтобы идентифицировать ответственные за это молекулы. Если удастся установить надежные закономерности, <a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4381294/" target="_blank" rel="noopener">электронные «носы» </a>смогут выявлять болезни на ранних стадиях с помощью неинвазивных тестов — без уколов и анализов. Этот подход уже изучается применительно к некоторым видам рака.</p>
<p>Сложность в том, что запах тела содержит сотни молекул, и выделить значимые сигналы непросто. Тем не менее потенциал огромен: простое устройство, способное обнаруживать болезнь по запаху, могло бы в корне изменить подходы к скринингу и диагностике.</p>
<p>Исследования обоняния продолжают развиваться: ученые изучают технологии, позволяющие фиксировать и воспроизводить запахи в цифровом виде, что в перспективе дало бы возможность передавать их дистанционно.</p>

<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/kak_zapakh_raspoznaetsya_tak_bystro_sudya_po_vsemu_mozg_myshi_prinimaet_reshenie_v_techenie_pervykh_50_millisekund" target="_blank" rel="noopener">Как наш мозг распознает запахи за доли секунды — выяснили нейробиологи</a></span></p>
<p><span style="font-size: 22px;"><a href="https://naukatv.ru/news/uchenye_dokazali_chto_ot_muzhchindominantov_pakhnet_po_drugomu" target="_blank" rel="noopener">Ученые доказали, что от брутальных мужчин пахнет по-особенному</a></span></p>
<p>Подписывайтесь и читайте «Науку» в <a href="https://max.ru/naukatv" target="_blank">MAX</a></p>
]]></yandex:full-text><pubDate>Sun, 31 May 2026 12:00:00 +0300</pubDate><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg" type="image/jpeg" length="2906267"/><enclosure url="https://naukatv.ru/upload/images/xl/88/88f6cc0cef112ac4e93607d13facb5491e0e44a6.jpg" type="image/jpeg" length="0"/></item></channel></rss>
