Обычно квантовые компьютеры работают в лабораториях, где ученые могут тщательно контролировать температуру, вибрации, освещение и другие внешние факторы. В космосе таких условий нет. Поэтому главной задачей эксперимента было не выполнение сложных вычислений, а проверка самой возможности работы квантового процессора за пределами лаборатории.

Разработанный в Венском университете прибор использует фотоны. Внутри него находится фотонный чип, источники одиночных фотонов и детекторы, которые регистрируют их поведение. Всю систему пришлось уменьшить до размеров небольшой спутниковой полезной нагрузки и подготовить к запуску на ракете Falcon 9. Сам спутник вышел на низкую околоземную орбиту на высоте около 510 км.

Перед полетом исследователи специально испытывали оборудование на вибрацию и удары, которые возникают во время запуска ракеты. Однако даже этих испытаний оказалось недостаточно, чтобы все компоненты без проблем пережили полет.

На борту установили шесть кремниевых лавинных фотодиодов. Они нужны для регистрации отдельных фотонов. После выхода на орбиту нормально работать смогли только три детектора.

Затем возникла другая проблема. Яркий солнечный свет создавал настолько сильный фон, что проводить точные измерения стало практически невозможно. Спасением стали участки орбиты, на которых спутник проходил в тени Земли. Такое происходит примерно раз в 92 минуты, а подходящее для эксперимента окно длится около получаса.

От солнечного света команда смогла уйти в тень, но полностью спрятать прибор от космической радиации не получилось. Квантовый компьютер защитили корпусом из авиационного алюминия толщиной в несколько сантиметров. Он помог снизить воздействие электронов, но не смог полностью остановить протоны.

Из-за этого чувствительные фотонные детекторы постепенно деградировали.

Еще одна проблема обнаружилась в лазерной системе. Клей, которым один из элементов закрепили перед запуском, оказался неподходящим для вакуума. Он начал выделять вещества, осевшие на оптических деталях. В результате мощность лазера во время наземных испытаний упала с 20 до 4 мВт. После того как выяснилась причина, менять уже установленный на спутнике компонент было поздно.

Несмотря на повреждения, ученым удалось провести главный эксперимент. Они проверили, способны ли фотоны внутри процессора сохранять необходимое для квантовых вычислений сходство.

На Земле команда уже знала, при какой температуре кристалла возникает наиболее выраженный эффект интерференции фотонов. Оказалось, что в космосе максимум наблюдался примерно при тех же 32,5 °C. Это подтвердило, что фотонная схема сохранила свои квантовые свойства даже после запуска и работы на орбите.

Пока такой компьютер не способен самостоятельно обрабатывать большие потоки данных со спутника. Однако эксперимент показал, что фотонный квантовый процессор можно сделать достаточно компактным и вывести в космос. В будущем подобные системы могут использоваться непосредственно на спутниках, а также для создания квантовых линий связи между орбитальными аппаратами и Землей.

Квантовый компьютер впервые воспроизвел рождение новых частиц из энергии

В Германии запустили квантовый компьютер на ионах иттербия

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Цюй Юань жил в последние столетия периода Воюющих царств и был поэтом и государственным деятелем царства Чу. По легенде, он утопился в реке Мило после политического изгнания, не выдержав отчаяния из-за судьбы родной страны. Люди, по преданию, бросали в реку рис, завернутый в листья, чтобы рыбы съедали подношения вместо тела поэта. Со временем эта история срослась с традицией цзунцзы — рисовых или пшенных свертков в листьях, которые едят на Празднике драконьих лодок.

Находка в Увандуне не доказывает, что легенда разворачивалась именно так, как ее пересказывают поздние поколения. Но она показывает: люди в культурном мире Чу уже примерно в эпоху Цюй Юаня заворачивали зерно в листья и использовали такие свертки в погребальных ритуалах — совпадение, которое археологам достается нечасто.

Сходство с современными цзунцзы бросается в глаза — те тоже представляют собой клейкий рис или просо, завернутые в листья и перевязанные веревкой. Текст III века н.э. упоминает клейкий рис и просо, завернутые в листья, а описание VI века говорит о цзунцзы, перевязанных цветными веревками и подносимых в честь праздника в память о Цюй Юане.

Увандунь — не единственное место с подобными находками: похожие связки риса и проса, обернутые в листья того же дуба, нашли и в Чэнъянчэне, что говорит о более широком погребальном обычае царства Чу.

Исследователи пока не называют находки из Увандуня древними цзунцзы. Скорее, они видят в них возможного предшественника этой традиции. Находка показывает, что уже 2200 лет назад в царстве Чу зерно заворачивали в листья и использовали такие свертки во время погребальных обрядов.

Это не доказывает, что легенда о Цюй Юане возникла именно из этого обычая. Но совпадение примечательное: похожий ритуал существовал в том же регионе и примерно в то же время, когда жил знаменитый поэт.

У взлетной полосы в Китае обнаружили возможную гробницу древней царицы

В Китае нашли тигли для производства латуни возрастом более 1000 лет

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Первый прототип установили на палец мягкой искусственной кисти. Он способен обнаруживать легкое касание, а также фиксировать пульсовую волну от кровеносного сосуда на запястье. Получаемый сигнал пока регистрируют лабораторные приборы.

До передачи информации непосредственно в нервную систему еще далеко. Напряжение, которое создает сенсор, должно достигать примерно 20 милливольт, чтобы вызвать сигнал в нервной клетке. Сейчас прототип не обеспечивает такой уровень.

Следующим этапом исследователи хотят увеличить силу электрического сигнала и проверить, сможет ли он напрямую стимулировать нервную ткань. Для этого потребуются дополнительные эксперименты сначала на животных, а затем на людях.

«Наши результаты вызвали большой интерес и теперь дают нам основания продолжить эту работу. Следующий шаг — сделать сигнал сенсора достаточно сильным для непосредственной стимуляции нервной системы. Это потребует большой экспериментальной работы в лаборатории, а затем серии исследований сначала на животных и позднее на людях», — отмечает Табассиан.

До протеза, который человек сможет ощущать почти как собственную руку, еще несколько лет исследований. Однако новый сенсор предлагает для этого другой подход — не просто регистрировать давление, а создавать электрический сигнал по принципу, близкому к работе живой кожи.

Исследователи научились передавать мозгу ощущение движения через протез

«Искусственная кожа» с графеном приближает роботов к человеческому осязанию

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Загрязнение воздуха статистически значимо ухудшает марафонские результаты — причем экологический эффект больше ощущают на себе бегуны-любители, нежели профессиональные спортсмены. Данные масштабного анализа обнародовал журнал Sports Medicine Open.

Исследование провели в Лестерском университете. Оно включает результаты забега 2 756 553 участников шести крупнейших марафонов мира (Берлин, Бостон, Чикаго, Лондон, Нью-Йорк и Токио), прошедших с 2010 по 2024 год. Их сопоставили с показателями загрязнения воздуха в день мероприятия.

Самым вредным для бега оказался диоксид азота: чем выше его концентрация — тем медленнее движение к финишу. Влияние мелкодисперсных твердых частиц, как ни странно, выявлено не было.

«Каждый дополнительный микрограмм диоксида азота на кубометр воздуха соответствовал финишу на 1,43 минуты медленнее у мужчин и на 1,56 минуты медленнее у женщин», — уточнил спортивный физиолог Джеймс Дональдсон, руководивший исследованием.

Негативное действие диоксида азота примерно в шесть раз сильнее отражалось на любителях, чем на элите, а у молодых участников (18–29 лет) эффект оказался выраженнее, чем у марафонцев старшего возраста.

«У этих закономерностей много возможных объяснений. Во-первых, более медленные бегуны дольше остаются на трассе, поэтому успевают получить большую дозу загрязнителей. Во-вторых, физиологические адаптации у тренированных спортсменов могут давать некоторую защиту от вредного воздействия загрязненного воздуха», — предположил исследователь.

Авторы работы предлагают учитывать наряду с температурой и влажностью воздуха в дни массовых спортивных мероприятий его чистоту, а также регулировать движение автотранспорта, исходя в том числе и из его экологического следа.

Выводы исследования важны не только для профессиональных спортсменов и любителей марафонского бега, а для всех тех, кто занимается физической активностью на открытом воздухе: перед выходом на улицу имеет смысл справиться о чистоте атмосферы — благо эта информация теперь легко доступна.

«Уровни диоксида азота и PM2.5 в день Лондонского марафона, судя по всему, существенно снизились с 2010 года — и это отличная новость для здоровья сердца. Кроме того, остается фактом польза физической активности для сердечно-сосудистой системы — она может снизить риск болезней сердца и системы кровообращения до 35%. Как бы ни были интересны результаты этого исследования — они точно не должны отбивать у людей желание бегать», — подытожил профессор Брайан Уильямс, главный научный и медицинский сотрудник Британского фонда сердца, поддержавшего исследование.

Сколько и как нужно бегать для пользы мозгу: показало исследование

Мозг марафонцев во время бега может временно «поедать сам себя» — нейробиологи

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Успешные испытания приближают технологию к практическому применению.

«Физика уже продемонстрирована — технология есть», — подчеркивает физик Брендан Рейган уз Университета штата Колорадо.

Дальнейшие изыскания будут направлены на улучшение чувствительности детекторов и миниатюризацию мощных лазеров — чтобы в перспективе сделать такие устройства пригодными к практическому применению. Начато сотрудничество с немецкой компанией, коммерциализирующей искусственные источники мюонов для таких задач, как оценка ракетных двигателей и медицинская визуализация.

Новый метод томографии объединил УЗИ с лазером

Самые старые в мире запечатанные письма прочитали при помощи рентгена

Изобретен алгоритм, превращающий в зеркало любую стену

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Жирным шрифтом выделяют первые буквы слов, чтобы помочь глазам быстрее находить нужную часть текста. Такой способ оформления называется «бионическим чтением» (Bionic Reading). Его создатели предполагают, что мозгу проще распознавать слово, если взгляд сразу попадает на его начало. Однако эксперимент с отслеживанием движений глаз показал, что это не обязательно делает чтение быстрее. Результаты исследования ученых из Университетского колледжа Лондона опубликованы в журнале Royal Society Open Science.

Метод Bionic Reading основан на простой идее. В словах выделяют жирным шрифтом первые несколько букв, а остальную часть оставляют обычной. Предполагается, что такой визуальный ориентир помогает глазам быстрее находить начало слова, после чего мозг как бы достраивает его целиком.

Например, вместо обычного слова «чтение» можно выделить его начало: «чтение». На практике сервисы используют разные варианты оформления и количество выделенных букв.

Ученые решили проверить сразу две вещи. Действительно ли жирное начало меняет направление взгляда и помогает ли это быстрее обрабатывать текст.

В исследовании участвовали 90 взрослых людей в возрасте от 18 до 40 лет. Все они хорошо читали и не имели диагностированных нарушений чтения, неврологических и нейроразвитийных расстройств.

Участники читали 90 предложений на экране. В одних текстах слова выглядели обычно, в других жирным выделяли примерно первую половину выбранных слов. В третьем варианте столько же букв выделяли в середине слова. Такой подход позволил сравнить эффект от расположения жирного шрифта.

Исследователи использовали специальный прибор для отслеживания движений глаз. Он показывал, куда человек посмотрел в первую очередь, сколько времени провел на конкретном слове, возвращался ли к нему и пропускал ли его вообще.

Оказалось, что выделение начала действительно меняло поведение глаз. Особенно заметным эффект был для длинных слов из восьми букв. Взгляд чаще оказывался ближе к началу такого слова. Для коротких четырехбуквенных слов разница была значительно меньше.

Но дальше ожидаемого эффекта не произошло. Ни выделение первых букв, ни жирный шрифт в середине слова не сократили время чтения отдельных слов или целых предложений. Не изменилось и количество пропущенных слов.

С пониманием текста результат оказался таким же. В среднем участники правильно отвечали примерно на 95% вопросов после прочитанных предложений. Выделение букв не дало достоверного преимущества.

При этом обычный текст понравился участникам не всем. 43 человека назвали его наиболее удобным для чтения, 31 предпочел выделение начала слов, а 16 выбрали жирные буквы в середине.

Таким образом, «бионическое чтение» действительно способно направить взгляд к началу длинных слов. Однако в этом эксперименте такая подсказка не помогла участникам читать быстрее или лучше понимать текст.

Нижегородские лингвисты проверили, поможет ли ИИ освоить школьникам английский

Нейробиологи объяснили, почему детям важно писать от руки

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

В индийском штате Карнатака найдены древние каменные изваяния. Об археологической находке, вызвавший неожиданно бурный общественный резонанс, сообщил Asianet Newsable.

Две статуи были обнаружены, когда экскаватор расчищал грунт у моста-тоннеля главного канала Хемавати между деревнями Навиле и Адихалли. Местные жители опознали в найденных скульптурах Лакшминараяну и Ума Махешвару.

Сельчане допускают, что идолам может быть несколько веков или даже тысяч лет, и недовольны, что находкам, по их мнению, не уделяется должного внимания. Жители Навиле, Адихалли и соседних деревень добиваются детального изучения изваяний, чтобы установить их происхождение, возраст и историческую ценность.

Более того, активисты призывают власти принять меры для защиты изваяний и сохранения места находки до тех пор, пока специалисты не проведут экспертизу артефактов.

Лакшминараяна и Ума Махешвара – это парные божества в индуизме, которых изображают сидящими рядом или стоящими в позе, подчёркивающей супружескую близость. Первый – Вишну с его супругой Лакшми, богиней богатства и процветания; второй – Шива (Махешвара) и его жена Парвати (Ума).

Рыбак нашел в реке древнюю статую индуистской богини

Археологи нашли в Кашмире свидетельства древнего культа Шивы

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Согласно новому исследованию, опубликованному в Journal of Social Psychology, ученые выяснили: люди, менее довольные своими отношениями, чаще предпочитают слышать от партнера ложь — причем как ложь во благо, так и откровенно эгоистичную. Заодно такие люди сильнее убеждены, что прямая правда способна навредить.

Честность принято считать основой здоровых отношений. Она укрепляет доверие, помогает выполнять договоренности и поддерживает удовлетворенность партнеров. Однако полная откровенность подходит не для каждой ситуации. Иногда правда способна лишь ранить близкого человека и не принести никакой пользы.

Так называемая просоциальная ложь представляет собой неправду, которую говорят ради другого человека, а не ради собственной выгоды. В романтических отношениях к ней обычно относятся мягче, чем к обману из эгоистичных побуждений. Такая ложь может помочь сохранить чувства партнера, поддержать его самооценку и избежать ненужного конфликта.

Она также связана с позитивными иллюзиями. Так психологи называют ситуацию, когда человек воспринимает партнера или собственные отношения немного лучше, чем они выглядят со стороны. Такие представления способны поддерживать оптимизм, укреплять ощущение близости и снижать количество конфликтов.

Многое зависит и от эмоциональной устойчивости человека. Под ней понимают способность справляться со стрессом и восстанавливаться после неприятных событий. Людям с низкой устойчивостью бывает сложнее воспринимать болезненную информацию, даже если она правдива.

Авторы исследования, Себастьян Внек и Катажина Кантареро, решили проверить связь между удовлетворенностью отношениями, эмоциональной устойчивостью и склонностью предпочитать ложь во благо. Они предположили, что чем выше удовлетворенность отношениями, тем сильнее человек хочет слышать именно просоциальную ложь и тем меньше он расположен к эгоистичной. Также ученые ожидали, что люди с более низкой эмоциональной устойчивостью будут охотнее выбирать ложь во благо.

В исследовании участвовали 672 жителя Польши, состоявших в романтических отношениях минимум год, — из них 336 женщин. Средний возраст участников составил 46 лет; за прохождение опроса им начисляли баллы, которые можно было обменять на подарки вроде наушников или флеш-накопителей.

Каждому участнику показали шесть историй с разными сценариями, где партнер мог соврать или сказать правду. В трех историях речь шла об эгоистичной лжи, еще в трех — о лжи во благо. Задача была простая: выбрать, что участник предпочел бы услышать от партнера — озвученную в сценарии неправду или правду. После этого люди прошли ряд тестов — на удовлетворенность отношениями, эмоциональную устойчивость, близость с партнером, восприятие важности правды, ее потенциальный вред для отношений, избегание конфликтов и готовность самим соврать партнеру во благо.

В целом участники предпочитали ложь во благо куда чаще, чем откровенно эгоистичную. При этом те, кто вообще охотнее выбирал ложь — неважно какую, — как правило, были несколько менее довольны своими отношениями и считали прямую правду более вредной. Такие люди и сами были больше склонны приврать партнеру во благо, а правду выбирали реже. А вот тяга именно к эгоистичной лжи была связана с ощущением меньшей близости к партнеру.

Ученые проверили статистическую модель, предполагающую, что низкая удовлетворенность отношениями заставляет человека воспринимать прямую правду как более вредную, а это, в свою очередь, усиливает тягу к лжи во благо. Данные подтвердили, что такая цепочка вполне возможна.

Отдельно выяснилось, что сила связи между низкой удовлетворенностью и восприятием правды как вредной зависела от эмоциональной устойчивости человека — причем у людей с высокой устойчивостью эта связь оказалась даже крепче, чем у людей с низкой.

«В совокупности наше исследование не только дает полезный материал для будущих работ по теме обмана, но и подчеркивает всю сложность просоциальной лжи в романтических отношениях. Хотя ложь во благо обычно считается более приемлемой, чем эгоистичная, в счастливых парах она все равно оказывается нежелательной. Но когда удовлетворенность низка, а правда воспринимается как потенциально опасная, люди могут предпочитать позитивные иллюзии честному разговору», — заключают авторы работы.

Общие вкусы в музыке оказались важнее сходства характеров влюбленных

Ученые выяснили, что именно люди ищут, когда хотят отношений

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Многоразовая ракета-носитель Starship стартовала с космодрома в Техасе в понедельник. Этот полет открывает новую веху в истории SpaceX — да и всей космонавтики: впервые с помощью нового средства доставки предполагается выведение в космос полезной нагрузки.

Запуск прошел четко по расписанию 28 сентября в 8:49 по местному времени (15:49 МСК), уточнили в компании. Ступени разделились, Super Heavy развернулся и приводнился в Мексиканском заливе.

Один из двигателей Raptor 3 остановился преждевременно, что усложнило выход на орбиту. И все же инженеры решили рискнуть — и ракета достигла нужной высоты. Начато отделение полезной нагрузки.

Новое испытание, уже 14-е по счету, положит начало следующему этапу разработки, который, среди прочего, включает тесты дозаправки ракеты на орбите. В программе полета — шесть витков по круговой орбите на высоте 275 км, развертывание 26 спутников Starlink нового поколения и посадка второй ступени в Тихом океане.

Обновлено: полезная нагрузка полностью развернута, отчитались в SpaceX. При приводнении в Тихом океане в 18.41 по Москве ракета перевернулась и взорвалась. На данном этапе сохранение ракеты не было предусмотрено.

Самая мощная в истории ракета Starship V3 совершила тестовый полет

Китайская частная ракета PALLAS-1 совершила первый полет

SpaceX впервые запустила новую модификацию Starship на стартовом столе

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

«Это не тот результат, к которому мы стремились, но это не отменяет необходимости операции. Команда действовала с необычайной скоростью, чтобы дать Swift шанс провести больше научных исследований и одновременно продвинуть возможности, которые понадобятся Америке для обслуживания спутников в будущем», — прокомментировал администратор NASA Джаред Айзекман.

Падение Swift теперь неизбежно. НАСА, понимая, что шансов на его спасение больше нет, возобновило наблюдения с помощью этого давно отслужившего отпущенный ему срок аппарата. Из-за этого скорость снижения телескопа, который сейчас летает на высоте около 325 км, увеличилась. В начале-середине октября его работа станет невозможной.

Миссия по спасению космического телескопа НАСА Swift провалилась

Космический телескоп Swift может упасть на Землю до конца года

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

— Вы физик-теоретик, но при этом работаете над экспериментальным проектом «Сатурн», связанным с нейтрино и сверхтекучим гелием. Что для вас интереснее: построить математическую модель или увидеть ее подтверждение в реальном эксперименте?

— Еще несколько лет назад я, скорее всего, ответил бы, что мне ближе расчеты и теория. Но сейчас мне очень интересно наблюдать, как рождаются реальные экспериментальные установки: какие возникают инженерные задачи, какие сложности приходится решать, как теория превращается в работающий прибор.

Это помогает не оставаться в мире абстракций, а постоянно задавать себе вопрос: можно ли проверить мои расчеты на практике? Твоя модель становится не просто красивой математической конструкцией, а предположением, которое можно сравнить с реальностью.

Мне нравится находиться на границе двух миров — между теорией и экспериментом. Ты что-то рассчитываешь, выводишь, строишь гипотезу, а потом ждешь проверки: оказалась ли модель правильной или нужно искать новый путь.

— Вы занимаетесь еще и популяризацией науки: читаете лекции, выступаете на открытых мероприятиях. Зачем ученому тратить на это время?

— Наверное, здесь есть ощущение определенного долга. Когда-то я сам оказался в научной среде благодаря таким мероприятиям, как фестиваль «Наука 0+». Помню, как один из физиков подписал мне книгу со словами: «Приходи к нам учиться». Для меня это было очень сильным впечатлением и, возможно, повлияло на мой дальнейший путь.

Сейчас мне хочется передавать этот опыт дальше — показать людям, что наука может вдохновлять. Сегодня мы снова живем в эпоху, когда физики, химики, биологи и математики становятся заметнее, а интерес к научным профессиям растет. К примеру, сейчас вместе с «Росатомом» мы создаем бесплатную Сетевую онлайн-школу по естественным наукам: платформу с курсами по физике, химии, математике и биологии от ведущих преподавателей, которые готовят школьников к олимпиадам и поступлению в ведущие вузы. Моя задача — развивать научно-популярный блок, чтобы ученики понимали не только формулы и задачи, но и то, где эти знания применяются и какие возможности открывают.

Мне нравится придумывать новые способы объяснять сложные идеи простым языком. Конечно, такие объяснения не могут быть абсолютно точными, как научная статья или учебник, но их задача другая — заинтересовать человека и показать, насколько удивителен окружающий мир.

Мне также важно показать людям, что существует что-то в противовес псевдонаучным представлениям. Наука сама по себе не менее захватывающая, чем любые мистические объяснения! Она напрямую влияет на нашу жизнь. Например, современные процессоры работают благодаря исследованиям квантовой механики: размеры элементов электроники уже приближаются к атомному масштабу. Или взять системы спутниковой навигации: их работа невозможна без учета эффектов Теории относительности Эйнштейна. Такие примеры помогают людям увидеть, что фундаментальная наука — это не абстрактные идеи, а основа технологий, которыми мы пользуемся каждый день.

Беседовала: Елена Маслова

Китайский детектор приближается к разгадке тайны массы нейтрино

Крупнейшая в мире нейтринная обсерватория JUNO дала первые результаты

Физики впервые поймали нейтринный «шепот» взорвавшихся миллиарды лет назад звезд

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Эти снимки прислали нам вы, дорогие наши зрители и читатели! Ну а мы решили создать викторину, в которой объекты, запечатленные с помощью фотоаппаратов, телескопов и микроскопов превратились в настоящие загадки. Попробуете угадать, что здесь изображено? Поехали! 

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Русская история также знает пример жестокого соперничества брата и сестры. У царя Алексея Михайловича (1645 — 1676) от первого брака с Марией Милославской было много детей, включая Федора III Алексеевича, который стал следующим царем, царевну Софью и болезненного царевича Ивана. От второго брака с Натальей Нарышкиной родился Петр I.

В 1682 году царь Федор Алексеевич умер, не оставив наследника. Боярская дума и патриарх с кланом Нарышкиных, провозгласили царем 10-летнего Петра, отстранив от власти 15-летнего Ивана. Партия Милославских, которую возглавляла царевна Софья, решила воспользоваться недовольством стрельцов, которые страдали от задержек жалованья и злоупотреблений полковников. 15-17 мая 1682 года стрельцы ворвались в Кремль, расправились со сторонниками Нарышкиных и потребовали провозгласить Ивана и Петра соправителями. Софья стала регентшей и фактической правительницей.

Регентство Софьи длилось семь лет. Однако в 1689 году 17-летний Петр предъявил права на престол, что спровоцировало Софью на переворот. В ночь с 7 на 8 августа Петру донесли, что стрельцы выдвинулись, чтобы убить его. Царь бежал в Троице-Сергиев монастырь. Туда же направились «потешные войска», которые к тому времени стали внушительной силой. 27 августа Петр издал указ, в котором потребовал от стрельцов под страхом смерти явиться к нему в монастырь. Когда стрельцы начали покидать Москву, Софья поняла, что проиграла, попыталась примириться с братом и была заключена в Новодевичий монастырь.

В 1698 году, когда Петр I находился в Европе, в Москве разразился еще один стрелецкий бунт. Мятеж был подавлен, а Софью постригли в монахини. Она скончалась в заточении 3 июля 1704 года.

На протяжении всей истории такие войны были постоянным явлением, отличались кровопролитностью и запутанными интригами. Один из самых древних и известных сюжетов — уже «на заре истории»: Ромул и Рем. Впрочем, это скорее миф.

Из российской истории легко вспомнить междоусобицу XI века между Святополком Окаянным и его братьями, когда погибли ставшие святыми Борис и Глеб. В XV веке произошла затяжная война между потомками Дмитрия Донского. В ходе нее Москва несколько раз переходила из рук в руки, а противники не гнушались ослеплениями и отравлениями, но, когда в конце концов, власть оказалась в руках Василия II, это стало важной вехой для объединения страны. 

Причины таких войн различны. С одной стороны, субъективные личные мотивы — «воля к власти». С другой — отсутствие или несформированность организованных институтов власти, определяющих порядок наследования и передачи власти. К примеру, в Древнерусском государстве существовало так называемое «лествичное право»: престол переходил не от отца к старшему сыну, а к старшему в роду, что порождало десятки претендентов с примерно равными правами.

Ситуация начала меняться по мере укрепления государств. В Европе победил принцип наследования старшим сыном, закрепленный династическими законами. В России Петр I в 1722 году издал Указ о престолонаследии, позволивший императору самому назначать наследника, но это лишь привело к эпохе дворцовых переворотов. Точку в этом вопросе поставил Павел I в 1797 году, установивший строгий порядок наследования по мужской линии.

Генетики раскрыли многовековую тайну последних дней герцогов Медичи XVI века

В усыпальнице средневекового монастыря в Испании найдены «лишние» захоронения

Генетики: средневековые короли Венгрии были родственниками Рюриковичей

По зубам Ричарда III диагностировали серьезное заболевание десен

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Здесь хочется отметить самое важное: игровая зависимость, в отличии от других видов зависимостей практически не подается коррекции. Это больше про игру на деньги, лудоманию, но, все равно, речь идет о том, что проживание победы, триумфа может перекрыть всю работу префронтальной коры, отвечающей за контроль поведения.

А степень любой зависимости определятся, тем, насколько интересы человека подчинены данной игре, насколько это влияет на его общение с другими, и как долго это длится. В норме должны быть различные интересы и увлечения, общение только развивать и развиваться, а не ограничивать и снижаться. Привычка не должна определять весь образ жизни.

Суперкомпьютер предсказал чемпиона мира по футболу 2026 года

Когда эмоции побеждают разум: нейробиологи объяснили природу фанатизма

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Если искать один из самых древних сыров, которые дожили до наших дней, то дорога ведет в Грецию, к фете. По стандартам Евросоюза это продукт с защищенным наименованием по происхождению. То есть фетой имеет право называться только сыр, произведенный в Греции, в определенных регионах и по традиционной технологии. В его составе должно быть не менее 70% овечьего молока. Обычно используют молоко высокомолочных пород, например хиосской овцы, которая за 6-8 месяцев лактации дает в среднем около 600 литров.

На современных фермах все выглядит очень технологично. Кормление, уборка, дойка, все автоматизировано. Во время дойки овцу обязательно подкармливают, чтобы она не нервничала. Да и переживать особенно некогда: процедура занимает 1-3 минуты, а надой за раз составляет примерно литр. После этого молоко по герметичному молокопроводу отправляется на фильтрацию, затем в охлаждаемые резервуары, где температура не превышает 4°C. Хранить его можно до 72 часов, но на переработку стараются отправлять как можно раньше, в идеале в тот же день.

На сыроварне молоко сначала проверяют: жирность, белок, кислотность, микробиология. Для феты жирность нужна серьезная, не менее 5-6%. Затем сырье пастеризуют при 72-74°C в течение 15-30 секунд и быстро охлаждают. После этого начинается створаживание. В молоко вносят мезофильные молочнокислые культуры Lactococcus lactis и сычужный фермент. При температуре 34-36°C примерно за час образуется плотный сгусток.

Дальше его режут на кубики размером 1-2 сантиметра, дают стечь сыворотке и перекладывают массу в формы. Когда головки уплотняются, их солят, укладывают слоями и выдерживают 2-3 дня. Концентрация соли в готовой фете должна составлять около 3%. Но и это еще не финал. Потом сыр отправляют в рассол примерно на 10 дней, а затем выдерживают в холодильных камерах около шести недель. В сумме созревание занимает не менее двух месяцев. За это время в сыре накапливаются свободные аминокислоты, в том числе глутаминовая кислота, которая и дает тот самый глубокий, насыщенный вкус. 

Если фета кажется сравнительно понятной, то рокфор когда-то умудрился смутить даже короля. По легенде, Карл Великий, впервые увидев голубую плесень, с отвращением ее срезал. Хотя именно за нее рокфор и ценят во всем мире. Настоящий рокфор делают только из молока овец породы лакон, которые пасутся в определенном регионе юга Франции. Эти правила закреплены защищенным наименованием еще с 1925 года.

Молоко на сыроварню привозят ежедневно после утренней дойки и используют в тот же день. Пастеризацию не проводят. В слегка подогретое сырье вносят споры Penicillium roqueforti, всего 2-3 грамма на 100 литров, затем сычужный фермент. Через 40-60 минут образуется сгусток, его разрезают, массу раскладывают по формам строго определенного размера: высота головки 8,7 сантиметра, диаметр 21 сантиметр. Даже у благородной плесени, как выясняется, все по регламенту.

Затем сыр самопрессуется в камере с температурой около 22°C и почти стопроцентной влажностью. После посолки наступает тот самый этап, ради которого рокфор и выглядит как рокфор: каждую головку прокалывают специальными иглами, делая 35-40 сквозных отверстий. Через них внутрь поступает кислород. А потом сыр отправляют созревать в пещеры горы Камбалу, где природа уже все настроила лучше любого инженера: 6-8°C и влажность 92-94%.

По каналам от игл плесень прорастает внутрь, формируя голубовато-зеленые прожилки. Она не просто украшает сыр. Ее ферменты расщепляют жиры до свободных жирных кислот, а те создают острый, пикантный, чуть перечный вкус. Созревание длится не менее трех месяцев. И если партия не удалась, никакая легенда не поможет: перед вами уже не рокфор, а просто сыр с голубой плесенью. Тоже неплохо, но французы разницу чувствуют мгновенно.

У одних сыров сила в плесени, у других в текстуре. Например, моцарелла стала мировой звездой за свою нежность и умение идеально вести себя на пицце. Самая аутентичная версия делается из молока буйволиц, и ее родина находится в регионе Кампания. Там у молока жирность около 8%, оно богаче белком и кальцием, а его структура позволяет получить ту самую упругую, сочную, тянущуюся массу, которая создала этому сыру мировую славу. 

После пастеризации в молоко добавляют закваску из вчерашней сыворотки. Затем сгусток выдерживают под сывороткой 4-6 часов, чтобы тесто набрало эластичность. Созревшую массу снова режут, заливают горячей водой и начинают энергично перемешивать, складывать, вытягивать. Так образуется пластичное блестящее сырное «тесто». Затем мастер буквально отрезает от него шарики, узелки или косички. Отсюда и название: mozzarella происходит от итальянского mozzare, то есть отрезать. Готовые кусочки быстро охлаждают и отправляют в рассол. Есть их в Италии предпочитают в первые дни, пока сыр максимально свежий. 

Совсем другой характер у знаменитого кипрского сыра для жарки. История халлуми насчитывает как минимум шесть веков, а традиционно готовили его женщины. Более того, умение делать хороший халлуми повышало шансы девушки на удачное замужество. 

Традиционный халлуми делают из смеси овечьего и козьего молока, хотя сегодня ради больших объемов нередко добавляют коровье. После створаживания и формования наступает главный фокус: головки снова погружают в сыворотку, нагретую до 85-95°C, и варят 60-80 минут. Именно эта варка перестраивает белки в плотную сеть, которая потом не разрушается на сковороде. Поэтому халлуми не растекается лужицей, а спокойно румянится и покрывается хрустящей корочкой. После варки его солят и посыпают сушеной мятой. Когда-то она помогала дольше хранить сыр в жарком климате. Теперь еще и отлично работает на вкус.

Сливочный сыр «Филадельфия» появился в 1873 году, когда нью-йоркский молочник Уильям Лоуренс, работая с рецептом французского нешателя, просто добавил в смесь больше сливок. Ошибка? Скорее счастливая случайность с отличным маркетинговым продолжением.

Для такого сыра смешивают молоко и сливки, доводя жирность до 33 % (и выше). Смесь пастеризуют и гомогенизируют, чтобы жир распределился равномерно. Затем вносят закваску, получают сгусток и отделяют его от сыворотки с помощью центрифуги. После этого добавляют соль и стабилизаторы, чаще всего гуаровую камедь или камедь рожкового дерева. Без них продукт быстро потерял бы текстуру. 

В 100 граммах такого сыра 321 килокалория, 32 грамма жира, 3,6 грамма белка и 7 граммов углеводов. Полезный ли это продукт? Вопрос философский. Но вкус у него мягкий и сливочный, а значит, популярность обеспечена.

Во Франции сырный разговор быстро переходит к козам. Здесь производят более ста сортов козьего сыра, а один из самых известных называется шевр. Козы, особенно альпийской породы, дают около трех литров молока в день, а дальше в дело вступает технология. Для шевра используют разные методы створаживания, после чего массу перекладывают в перфорированные формы, дают сыворотке стечь, натирают солью и сушат при комнатной температуре и высокой влажности 2-4 дня.

Потом сыр отправляют в погреб, где температура не превышает 15°C. Там молочный сахар продолжает ферментироваться, падает pH, появляется кислинка, белки и жиры распадаются на соединения, отвечающие за текстуру и аромат. На поверхности формируется белая плесневая корочка, которая удерживает влагу и защищает сыр. Молодой шевр бывает готов через 8-11 дней, более зрелые козьи сыры выдерживают до четырех месяцев. И вот тут начинается то, что одни называют тонким ароматом, а другие предпочитают описывать менее дипломатично. У выдержанного козьего сыра запах очень резкий. Для неподготовленного человека почти шок. Для гурмана, наоборот, счастье.

Некоторые сорта получают еще более театральную подачу. Например, банон из Прованса заворачивают в сушеные каштановые листья и перевязывают лентами из рафии. Потом он дозревает в темноте еще около месяца, постепенно впитывая каштановый аромат.

Ну и наконец, короли белой плесени: бри и камамбер. Их часто путают, но зря. Бри известен с 774 года, а камамбер появился только в 1791-м. Оба делают из коровьего молока, но технология формования разная. У камамбера сгусток аккуратно перекладывают ковшом, не разрезая, чтобы сохранить больше влаги и получить плотную насыщенную текстуру. У бри сгусток режут, сыворотки уходит больше, и сыр получается мягче. Камамбер меньше размером и созревает быстрее, минимум три недели. Бри нужен как минимум месяц. Плесень у них одна и та же, условия созревания похожи, но вкус разный. Камамбер резче, с нотами трюфеля и влажного сена. Бри сливочнее и изящнее. 

Базовыми сырами все же остаются полутвердые, и здесь главные герои давно живут в Нидерландах. Гауда, эдам и маасдам производятся по близкой схеме. В пастеризованное коровье молоко вносят мезофильные культуры, затем хлорид кальция и сычужный фермент. После образования сгустка его вымешивают и проводят ключевую операцию: промывку сырного зерна. Часть сыворотки удаляют, заменяя ее горячей водой или слабым рассолом. Это снижает кислотность и делает вкус более мягким, сладковатым, без лишней резкости.

После прессования и соляной ванны сыр отправляют созревать. Молодой вариант готов через 3-4 недели, выдержанный доходит до кондиции за несколько месяцев, а старый может зреть больше года, становясь плотным, насыщенным и рассыпчатым, с белыми кристаллами тирозина. 

Что до дырок, то они появляются благодаря пропионовокислым бактериям, которые выделяют углекислый газ. Особенно хорошо это видно у маасдама. Те же бактерии отвечают и за его ореховый вкус.

Гауда и эдам на первый взгляд похожи, но разница в жирности молока меняет все. У гауды жирность около 50%, у эдама 44%. Поэтому гауда нежнее и сливочнее, а эдам плотнее и суше.

Самый популярный твердый сыр в мире — чеддер. Его делают с XII века, и главный этап здесь называется чеддеризация. После нагревания и слива сыворотки блоки сырной массы складывают друг на друга, чтобы под собственным весом они выдавливали остатки влаги. Каждые 10-15 минут блоки переворачивают и перекладывают. Процесс может длиться до двух часов. Если передержать, сыр станет горьким. Если все сделать точно, получится та самая текстура, за которую чеддер любят миллионы. Молодой вариант созревает 2-3 месяца, старый выдерживают до двух лет.

И снова Италия, на этот раз с твердым сыром. Настоящий Parmigiano Reggiano делают из сырого молока коров, которых кормят только травой и сеном. Используют медные котлы, а сгусток разбивают до размера рисового зерна. Потом массу варят при 55°C, формуют, солят и отправляют на выдержку минимум на 12 месяцев. Лучшие головки проводят на полках по три года и дольше. Именно поэтому хороший пармезан не столько режут, сколько откалывают, а вкус у него сложный, глубокий и никак не сводится к формуле «твердый и соленый».

Сегодня сыр делают на всех континентах. Массовое производство научилось ускорять процессы, подбирать нужные культуры, контролировать температуру, влажность, кислотность и даже поведение плесени. Но чудо, если честно, осталось прежним. Сыр — продукт, который может быть нежным, едким, сливочным, крошащимся, жарящимся, тянущимся, пугающим и великолепным одновременно. А ведь все началось с бурдюка, кочевника и очень странного сюрприза внутри. И дальше, как это часто бывает в истории еды, человечество уже не смогло остановиться.

Есть ли мясо в колбасе?

Исследования о пользе темного шоколада оказались проплаченными его производителями

Что входит в состав хлеба, и какие пищевые добавки лучше не держать на кухне

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Понимание связи между стрессом и нервной системой позволяет исправить ситуацию. Хотя полностью убрать стресс из жизни нереально (да и не нужно), можно постепенно создавать условия для «перезагрузки» нервной системы.

Вот что можно сделать:

Постепенно эти шаги помогут вывести нервную систему из состояния хронической актиности и улучшить качество жизни в целом.

Обнаружен неожиданный триггер мигрени

Можно ли отоспаться после недосыпа — выяснило исследование

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Раньше считалось, что регулярное употребление кофе может быть вредно. Современные исследования это опровергают. В ноябре 2025 года научный журнал «BMJ Mental Health» опубликовал данные, что четыре чашки кофе в день могут замедлять биологическое старение. Португальские ученые выяснили: у кофеманов продолжительность жизни почти на два года выше, чем у тех, кто пьет кофе редко или не пьет совсем.

Но есть и ограничения. Для большинства здоровых взрослых безопасная суточная доза кофеина — до 400 миллиграммов. Это примерно 3–4 чашки кофе. При некоторых заболеваниях от напитка лучше отказаться или свести его к минимуму.

По материалам новой серии проекта Мегаинтустрия. Накормить планету. Смотрите в телеэфире!

Почему после отказа от кофеина начинают сниться яркие сны

Ученые объяснили, как кофе защищает от старения и болезней

Кофеин оказался способен изменять связь между движением и ощущениями

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Уж точно в открытый космос выходят не ради красивого вида на планету. Хотя вид, конечно, такой, что его потом вспоминают всю жизнь. Но выходят туда работать. Это и установка оборудования, и замена антенн, прокладка кабелей, монтаж новых модулей, ремонт, научные эксперименты, даже взятие мазков с внешней поверхности станции, где умудряются выживать микроорганизмы.

Для такой работы нужен специальный инструмент. С виду он может напоминать земной, но внутри почти всегда скрыты отличия. У космического молотка шарики гасят отдачу, чтобы он не отпрыгивал от поверхности. У отверток и шуруповертов особая геометрия и безопасный режим работы. Нож должен резать материал, но не должен порезать перчатку, если за него неловко схватятся. А еще любой инструмент обязан позволять работать одной рукой, потому что второй космонавт почти всегда держится за поручень.

Иногда для конкретной операции разрабатывают устройства, которым на Земле и названия-то не сразу подберешь. И вся эта оснастка непременно фиксируется ретрактабл-тезерами и другими системами крепления. 

Сегодня работы за бортом станции особенно много. МКС на орбите уже больше двадцати лет, оборудование стареет, появляются новые модули (в 2021 году вывели новый модуль «Наука» — прим.ред.), старые требуют ремонта и модернизации. Без этого станцию давно пришлось бы свести с орбиты. Так что внекорабельная деятельность — способ продлить жизнь огромному орбитальному комплексу.

Выходы в открытый космос продолжают меняться. Китайская программа очень быстро набирает темп, сочетая черты российских и американских подходов. А

Частные компании уже добрались до коммерческих выходов: в 2024 году миссия Polaris Dawn провела испытания новых, более гибких скафандров SpaceX. Правда, и тут физика быстро напоминает о себе. Хочется сделать костюм легким, тонким, удобным, почти как в кино. Но открытый космос требует защиты от вакуума, перепадов температур, микрочастиц и радиации. Поэтому скафандры еще долго не будут похожи на модную спортивную экипировку.

Наверняка часть работ в будущем перейдет к роботам, манипуляторам и герметичным машинам. Уже сегодня космонавты на орбите управляют робототехническими системами, отрабатывая сценарии будущих экспедиций к Луне и Марсу. Это должно сократить число опасных выходов и упростить освоение других миров. Но полностью убрать человека из этой цепочки пока не получается. Любая сложная техника требует гибкости, сообразительности и умения решить проблему на месте. 

И слова Королева о том, что без выходов в открытый космос дальнейший прогресс невозможен, всегда будут актуальными.

По материалам фильма «Открытый космос» канала «Наука». 

Застрявшие в космосе: рекорды и незапланированные задержки

Как отбирают в космонавты — сейчас и во времена Гагарина 

Как выжить в космосе: рассказывают космонавты и ученые

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Прямых научных работ на эту тему мало: ученые в основном изучали влияние кофеина на физиологию сна, а не на содержание или интенсивность сновидений. Однако связь здесь прослеживается косвенно, поскольку качество сна и наши сны тесно взаимосвязаны.

Так почему же после сокращения кофеина уже через несколько ночей сны становятся более насыщенными, детальными и необычными? Объяснение следующее.

Кофеин, особенно выпитый во второй половине дня, сокращает общее время сна и вызывает частые ночные пробуждения. Когда мы убираем этот стимулятор, организм получает шанс «восстановиться». Мы начинаем спать дольше, и что еще важнее — увеличивается доля REM-сна (быстрого сна). Именно в этой фазе тело расслаблено, а мозг пребывает в максимальной активности.

В REM-фазе мы видим большинство наших сновидений. Больше REM-сна — больше возможностей для мозга генерировать яркие, сложные, запоминающиеся образы.

Кроме того, из REM-фазы мы просыпаемся чаще всего. Если пробуждение случается непосредственно во время быстрого сна, сновидение остается «свежим» в памяти. Сокращение кофеина может увеличить как количество REM-сна, так и шансы проснуться прямо во время него, что усиливает запоминание снов.

Разумеется, эффект индивидуален: не у всех после отказа от кофеина внезапно наступают яркие сны, и длится он обычно всего несколько дней или недель. Тем не менее логическая цепочка выглядит стройной: кофеин нарушает сон, сон влияет на сновидения, а исключение кофеина возвращает мозг в фазу быстрого сна с ее богатыми образами.

Мы привыкли думать о кофеине в первую очередь как о кофе и энергетиках. Но он также содержится в газировках, шоколаде, чае и некоторых лекарствах. Сам по себе кофеин имеет и доказанные плюсы: он улучшает когнитивные функции, снижает риск депрессии и нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Паркинсона). Кофе богат витаминами группы B и антиоксидантами. Сотрудники ночных смен используют кофеин как инструмент борьбы с усталостью.

Если вы не хотите отказываться от кофе полностью, но мечтаете о более качественном сне и, возможно, более интересных снах, помните о правильном тайминге. Старайтесь не употреблять кофеин как минимум за восемь часов до сна, а большие дозы — за 12 часов. 

Сколько кофе пить для сохранения психического здоровья — ответили ученые

Ученые нашли у темного шоколада способность замедлять старение

Еще одна польза: кофеин смягчает урон, нанесенный памяти недосыпанием

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX

Встроенный даже в очень хорошую камеру микрофон записывает звук вместе со всеми шумами вокруг — слушать подобное невозможно. Если вы хотите писать звук прямо на камеру, уходите с улицы в тихое помещение. И не уходите далеко от камеры. Полтора-два метра — максимум. Качество звука будет в таком случае приемлемым, но не идеальным. Если вы хотите большего, то вот мой второй совет.

Направленный микрофон присоединяется прямо к камере. Он должен быть развернут в вашу сторону или в направлении источника звука, который вы хотите записать. Хорошо записывает звук на расстоянии пары метров. Но стоит вам отойти дальше, направленного микрофона становится мало. Так что...

Или «петличку», как мы ее называем. Она пристегивается прямо на одежду — и вы можете отходить далеко от камеры, насколько хватит провода. Не хотите связываться с проводами? Можно купить петличный микрофон, который присоединяется прямо к вашему телефону. Так вы пишите хороший, чистый звук прямо на телефон, при этом можете отходить от камеры, приближаться к ней. Словом, почувствуете полную свободу.

Подготовлено по материалам программы «Как снимать науку» телеканала «Наука».

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX